大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海小吃可以做的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海小吃可以做的美食的解答，让我们一起看看吧。
上海小吃花样多？
1.油墩子
油墩子是上海的街头小吃，但是现在非常少见了，可以去上海的一些古镇寻找，将调稀了的面糊倒入椭圆形的铁勺中，再加些葱花和萝卜丝，再盖上一层面糊，最后放入油锅中煎炸 出来的油墩子黄澄澄的，非常诱人，光是看着就让人直咽口水。
2.猪油夹沙球
猪油夹沙球是上海非常有特色的一道小吃，特点是色泽金黄，外脆里软 甜而不腻，非常适口，工艺为炸，口味呈甜味，主要食材有猪油、鸡蛋、红豆沙等。
3.八宝辣酱
八宝辣酱是上海地区传统名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香，它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道鲜辣而略甜，十分入味，大受食客的欢迎；后来，上海一些菜馆纷纷效仿，“八宝辣酱”就广为流传了。
上海小吃炝饼怎么做？
炝饼做法:
选取老发面，搓揉成自己喜欢的大小。
加适量盐 、葱花，下铁锅。
喷上少许的水，盖盖焖下
随后放油，文火慢煎至 焦黄即可。
上海小吃:
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。上海著名土特食品还有：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品等。
主要小吃:
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、香甜、可口著称。
上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：上海香炸里脊肉、小笼、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。
小笼:
上海小笼包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有大量汤汁,令人回味无穷。
百叶:
是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、葱花等佐料，吃起来清淡爽口。
油面筋:
是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金***后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干佐料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。
上海著名甜点小吃？
上海是一座美食之都，拥有丰富多样的甜点小吃。以下是一些著名的上海甜点小吃：
小笼包：这是上海最著名的小吃之一，以皮薄、汁多、肉鲜、味美而闻名。
生煎包：生煎包是一种煎制的包子，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
糕点：上海有许多著名的糕点店，如老大房、杏花楼、沈大成等，出售各种传统糕点，如月饼、绿豆糕、桂花糕等。
双酿团：这是一种由糯米粉和豆沙馅制成的甜点，口感软糯，甜而不腻。
青团：青团是一种传统的清明节食品，由糯米粉和艾草汁制成，口感软糯，带有艾草的清香。
条头糕：条头糕是一种传统的上海糕点，由糯米粉和豆沙馅制成，口感软糯，甜而不腻。
蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海点心，由油酥和豆沙馅制成，外皮酥脆，内馅香甜。
鲜肉月饼：这是一种以猪肉为馅的月饼，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
蝴蝶酥：蝴蝶酥是一种传统的上海点心，由酥皮和糖馅制成，口感酥脆，甜而不腻。
绿豆糕：绿豆糕是一种传统的上海糕点，由绿豆粉和糖制成，口感软糯，甜而不腻。
以上是一些著名的上海甜点小吃，当然还有很多其他的美食值得尝试。
到此，以上就是小编对于上海小吃可以做的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小吃可以做的美食的3点解答对大家有用。