大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆糯米粑粑美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆糯米粑粑美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆玉米粑好吃的做法？
玉米粑是一种传统的中国小吃，通常由玉米粉和其他配料制成。以下是重庆玉米粑的一种常见做法：
准备材料：玉米粉、糯米粉、白糖、水、油。
将玉米粉和糯米粉混合在一起，加入适量的白糖和水，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
将面团分成大小均匀的小块，搓成圆球。
在平底锅中加入适量的油，将圆球放入锅中，用小火煎至两面金黄。
将煎好的玉米粑取出，放在盘子里，撒上一些白糖即可。
这是一种简单的重庆玉米粑做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如，您可以加入一些芝麻、花生或其他坚果，以增加口感和营养价值。希望您能喜欢这道美食！
隆回水密花粑粑的做法？
所需食材：水密花，糯米粉，白糖，清水。
步骤：
1、先将***摘好的水密花清洗干净，一般都是要清洗5遍以上才算干净了。如果没有时间去田间***摘的，市场也有卖这个花的，贵的时候，10块钱一斤，现在基本已经接近这种花的尾期了，价格也就四五块钱一斤
2、以前做这个水密花粑粑很麻烦，需要先焯水，再剁成末，然后再加糯米粉和成面团，所以做这个粑粑的人也不多。不过现在省事多了，有专门将水密花和糯米粉加工的机器，直接把它们打碎并融合了，稍微揉一下就能做粑粑，所以现在家乡的人，一做这个粑粑就是做一大盆，10斤以上的量。把洗好的水密花带到加工的地方，一斤水密花配上一斤半到两斤的糯米粉，依据个人口味加上适量的白糖就可以了。
3、加工好的面团稍微揉成光滑的面团就可以了。
4、揪下来一个面团，先揉成圆球形状，然后按扁，变成一个一个的饼，看我这次做的就有这么多，这还算是比较少的一次了。
5、锅内倒油，插入筷子，周边开始冒小气泡就放入小饼，不用着急翻动，等定型了之后再翻动，一定要开小火哦，不然可能糊了，还没有熟。直到两面都煎的微黄了就可以出锅，熟的时候，按压饼，会变得有弹性，有些甚至会膨胀裂开。
鲜肉糯米粑粑的家常做法怎么做好吃？
答：按血糯米与糯米3：7的比例将血糯米轻轻淘洗后（切勿失去过多的红色素），在温水中浸泡5、6小时沥干水分，（血糯米水勿倒掉），用多功能绞肉机或电动粉碎机等工具磨成粉，拌匀。
然后取适量混合的粉，加入不烫手的热水（可将浸血糯米的水烧热），用力揉成软不粘手的面团，再分摘成一个个小团，包入所喜食的馅子，如荠菜、香椿、精肉、虾仁、豆沙、红枣核桃泥等），捏合封口，搓成圆形，待锅内水开后投入。
烧熟后，盛在碗中的小汤团呈紫红色，香气扑鼻，吃口鲜嫩，食欲大开。
糯米粉粑粑怎么做好吃？
倒入适量的糯米粉到汤碗中，加水，用筷子从中间慢慢向四周搅拌。
把糯米粉和成一个光滑的面团，炕糍粑时，面可以和得适当软一点。搓圆宵就要和得硬一点。
平底锅中放入薄薄的一层油，把面团分成一个一个的小剂，先搓成一个球，再用两个手掌压成一个饼状，放入锅中慢慢炕。
看，把粑粑炕得边缘有点发黄了，就赶紧翻一下再炕，翻过来已经金黄的了。
炕得两面都金黄了，而且，你会发现粑粑明显增厚、长胖了，那就是熟了。
这时候就可以装盘，再准备些白糖醮着吃，外脆里软，甜甜的、糯糯的，孩子尤其爱吃。有的喜欢吃软的，也可以用白糖化在水里浇在锅里炕好的糍粑上。我更喜欢吃脆的，您可以根据自己的口味来选择。
拓展资料
糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸***的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复，也就是会做的人轻而易举，不会做的人束手无策。
粘脚粘手，面团一点都不听使唤，即便勉强做来，也是歪三扯四，厚薄不一，滴糖漏馅。所以，做糯米粑粑必须按传统的方法去做，才会得心应手，随意即成。
糯米粑粑主要成分是糯米加糖，糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
到此，以上就是小编对于重庆糯米粑粑美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糯米粑粑美食推荐的4点解答对大家有用。