大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南人评价上海美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南人评价上海美食的解答，让我们一起看看吧。
上海南京路名吃？
以下是南京路必吃小吃推荐：
1. 大壶春：大壶春是上海著名的老字号小吃店，主营鲜肉小笼包，其皮薄馅嫩、汤鲜味美，是上海的特色美食之一。
2. 南翔馒头店：南翔馒头店是一家历史悠久的老字号小吃店，以制作传统南翔小笼包和南翔馒头而闻名，其小笼包外薄里厚、馅鲜汁多，馒头松软香甜，是必吃之选。
3. 老凤祥：老凤祥是上海的一家著名老字号糕点店，主要出售月饼、酥饼、麻糍、芝麻糊等传统糕点，口感酥脆香甜。
4. 红宝石饼店：红宝石饼店是上海的一家知名饼店，主要出售各种传统中式糕点和西式蛋糕，其招牌鲜肉月饼、鲜虾饺子等是非常受欢迎的。
5. 老字号糕饼店：这家老字号糕饼店位于南京路步行街上，出售各种传统糕点、糖果和饼干，口感香甜可口，是上海特色小吃之一。
以上是南京路必吃的一些小吃，你可以根据自己的口味和兴趣去尝试。
上海的饭菜偏什么口味？
上海的饭菜偏甜口味。
因为上海地理位置靠近江南地区，江南地区的饮食文化以甜为主，而上海作为江南地区的代表城市，也受到了这种影响。
此外，上海还有自己独特的本帮菜系，如小笼包、鲜肉月饼等，这些菜品也偏向于甜口味。
值得一提的是，上海也有其他口味的饭菜，如川菜、粤菜等，但总体来说，甜口味是上海饮食文化的主流。
上海菜即沪菜。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。
由于上海本地菜与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上，逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。
上海饮食并不主辣。主要的口味是「浓油赤酱」。
上海菜，简称沪菜，上海菜以红烧、生煸见长，浓油赤酱为典型特徵，吸取了杭州菜、宁波菜、徽州菜、淮扬菜、蘇锡菜等「江浙菜系」的做法，主要可以总结为汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色丰，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。
老盛昌汤包：味道挺好的为什么大家不喜欢呢上海美食？
上海有老盛昌，也有老昌盛，都是苏式汤包面馆。汤包的样式，大小，汤汁都不错，价格也公道。但本人觉得苏式汤包太甜，不符合现代人的健康需求。尤其是现在的年轻人最怕高甜份的食物。中老年人要顾忌糖尿病，也不愿多吃甜食。所以，建议有关人士要做一个社会调查，改变一下在上海销售的汤包的口味。
到此，以上就是小编对于河南人评价上海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南人评价上海美食的3点解答对大家有用。