大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食推荐不辣火锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川美食推荐不辣火锅的解答，让我们一起看看吧。
火锅鸡的家常做法不辣？
【所需食材】：鸡 半只，香菇 5朵，千张 1张，宽粉 1把，生菜 1颗，娃娃菜 1颗，香菜 1颗，小葱 1颗，食用油 1大蒜，盐 1勺，生姜 1块，大蒜 3瓣，干红辣椒 3个，桂皮 1片，八角 1个，花椒 10余粒，生抽 2勺，料酒 1大勺，郫县豆瓣酱 1大勺。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材。鸡半只，可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。
2.将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。
3.准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。
4.将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。
5.煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来，冲洗干净。
6.将鸡块沥干水分，装入碗中。一定要将水分尽量沥干，不然炒的时候会炸油。
7.锅中放入适量食用油，油烧热以后，将鸡块倒入锅中。
8.中小火不停煸炒，将鸡块煸炒至水分变干，表面颜色微黄。
9.锅中放入郫县豆瓣酱、姜片、葱段、大蒜、八角大料等炒出香味，然后放入生抽、料酒、盐、胡椒粉和少许白砂糖。
10.继续翻炒均匀，口味重的话，可以多放一些干辣椒和辣椒酱进去一起炒香，也可以直接用麻辣火锅底料。
11.往锅中加入多一些的热水，中火炖煮15～20分钟。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些，土鸡、老鸡就需要多炖一些时间，煮到鸡肉熟透，略微脱骨就可以了。
12.鸡肉炖好之后，将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。我用的是臻米升降火锅。
13.香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘，然后改刀切成小块状。
14.千张卷成筒，改刀切成粗丝，宽粉提前用水浸泡至软。
15.锅中的鸡肉烧开，搭配自己喜欢的配菜就可以啦。
不辣烤鱼火锅的家常做法？
导语：烤鱼火锅是一道美味佳肴，尤其是不辣的口味更适合家常制作。下面就让我们一起来学习一下不辣烤鱼火锅的家常做法吧！
一、准备材料主料：草鱼1条、豆腐1块、豆芽适量、***适量、青椒1个、红椒1个、洋葱适量。调料：盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、葱适量。
二、制作过程
1. 将草鱼去鳞、去内脏，洗净，切成块状备用。
2. 豆腐切成块状，豆芽洗净，***切片，青椒和红椒切丝，洋葱切丝备用。
3. 在锅中加入适量的水，烧开后加入盐和姜片，将鱼块放入煮熟，捞出沥干水分备用。
4. 取一个烤盘，将煮好的鱼块放在烤盘上，加入适量的生抽和料酒，撒上姜丝和葱段。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟，取出翻面再烤5分钟即可。
6. 在锅中加入适量的油，烧热后加入洋葱丝炒香，再加入豆芽和***翻炒均匀。
7. 将炒好的蔬菜倒入烤鱼锅中，再加入青椒和红椒翻炒均匀。
8. 最后将烤好的鱼块放在蔬菜上即可食用。
小贴士：
1. 鱼块煮的时候不要煮太久，以免煮烂。
2. 烤鱼时可以在鱼身上刷一层油，这样烤出来的鱼更加鲜嫩。
3. 蔬菜的种类可以根据个人口味来选择。
王婆大虾不辣的火锅的做法？
食材：3汤匙植物油，1棵芹菜，2个洋葱，4瓣大蒜，1茶匙白糖，2汤匙中筋面粉，1茶匙盐，1茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙辣椒，400克西红柿，425克番茄酱，2片月桂叶，1汤匙辣椒酱，900克中型虾
做法
1.芹菜摘去叶子，掰开，清洗干净，先切成6厘米左右的芹菜段，然后切成丝，放入碗中备用。
2.洋葱剥去外面的硬皮，用刀子切成碎粒；大蒜去皮，用到拍碎，剁成蒜末。
3.番茄洗净，控水，放到砧板上，去蒂，切碎，盛入碗中备用。
4.月桂叶清洗一下，虾用清水淘洗干净，去掉头部，用剪刀沿着虾背剪开，用牙签把虾线挑出，然后把虾壳剥掉，放入碗中，用清水洗一下，控水备用。
5.不沾平底锅放到燃气上中火稍微预热，然后加入植物油，油热后加入芹菜丝、洋葱末和大蒜末，翻炒，直到洋葱呈白色，芹菜开始变软。
6.将糖，面粉，盐，胡椒和辣椒依次加入到锅中，翻炒几下，然后加入碎番茄和番茄酱、两片月桂叶和辣酱，将混合物煮沸，然后开小火让混合物慢煮30分钟，偶尔搅拌一下。
7.将虾加入锅中搅拌均匀，将火调到中小火，汤汁保持在沸腾状态，煮上约15分钟，当虾是粉红色并彻底煮熟时，稍微收一下汁，然后用筷子把月桂叶从锅中挑出，关火，装盘。
8.把炒好的番茄酱香辣虾，浇在香喷喷的米饭上，拌着吃也是很美味的。
到此，以上就是小编对于四川美食推荐不辣火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食推荐不辣火锅的3点解答对大家有用。