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【2023昆明旅游美食攻略】推荐昆明最好吃的汉族和滇菜,带你品味云南美...
过桥米线：过桥米线是云南的标志性美食之一，也是昆明的必吃美食。它的特点是汤清味浓，米线滑嫩，配料丰富。据说其名称来源于一位贤妻为了让丈夫吃到热腾腾的米线，每天都要走过一座长桥送饭。现在，过桥米线已经成为一道集美味与故事于一体的经典菜肴。
过桥米线：这是云南最具代表性的食物之一，几乎在每个角落都能找到。它由一碗热腾腾的高汤和各种配料（如薄切的肉片、豆腐皮、蔬菜、香菜等）组成，食用时将配料逐一放入高汤中烫熟，再加入事先煮好的米线。过桥米线的汤清味美，是一道集鲜、香、辣于一体的美食。
豆花米线是昆明的传统早餐之一，软嫩的豆花搭配上滑爽的米线，再加上一些腌菜和辣椒油，味道十分美妙。午餐：汽锅鸡 午餐可以选择汽锅鸡，这是一道用特制的汽锅蒸煮的鸡肉菜肴，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，是滇菜中的精品。
云南烤乳扇：乳扇是用牛奶制成的一种食品，烤乳扇外焦里嫩，香甜可口。花椒鸡：以云南特有的花椒和鲜嫩的鸡肉为主料，麻辣鲜香，是云南菜中的佼佼者。以上只是昆明美食的一小部分，实际上，昆明的美食种类非常丰富，每一种都有其独特的风味和制作工艺。
过桥米线：这是云南最具代表性的传统美食之一。它的特点是汤清味浓，米线滑嫩，配料丰富。传统的过桥米线有一个美丽的传说，据说是一位贤妻为了让丈夫吃到热腾腾的米线，每天都要走过一座桥送米线过去，因此得名“过桥米线”。
普洱茶：虽然不是美食，但来到昆明，品尝一杯正宗的普洱茶也是一种不可多得的体验。普洱茶香气独特，口感醇厚，具有很好的养生功效。云南火腿：云南火腿以其独特的风味和制作工艺而闻名，尤其是宣威火腿。它可以用来烹饪各种菜肴，也常常作为零食直接食用。
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