大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔡澜推荐的美食上海的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔡澜推荐的美食上海的解答，让我们一起看看吧。
上海来福士广场有什么好吃的？
1 蔡澜港式点心北外滩来福士B2层
手工现做，眼见为实。敞亮的开放式厨房，透过玻璃可以看到后厨的师傅们分工明确，制作点心的每一个动作都清晰可见，安全卫生比较放心。
镇店之宝——酥皮山楂叉烧包
样子有点像菠萝包，外层是金黄酥脆的酥皮，轻轻掰开后里面是大块的叉烧肉，吃一口有淡淡的山楂味，酥软酸甜，适合夏天，解腻消食，吃完还想再吃一个，几乎每桌必点，据说一年就被吃掉150W个.
2 牛New寿喜烧北外滩来福士2层
午市双人套餐仅售139元，每天仅限35份，超级划算！鲜嫩的牛肉，一经捞出，裹上蛋液，入口即是大大的满足。食材新鲜，蔬菜拼盘也算丰富，基本上想吃的都有了。
Top 3 米桃-吴韵风雅·拙园北外滩来福士3层
以苏州拙政园为主题的江南无锡菜——米桃餐厅，在“百花齐放”北外滩来福士里颇具特色。
餐厅环境江南园林风格，每桌之间用的是双面刺绣的屏风，私密性好且赏心悦目，每桌上都摆着一把桃花扇，十分雅致。
招牌推荐：松鼠桂鱼
每桌必点，号称8分钟内口味最佳，60刀精细工艺，刀工了得，桂鱼外脆里嫩，淋上浓浓的茄汁酸甜可口。
蟹黄小笼包
上海来福士广场内的“南翔馒头店”是一家历史悠久的小笼包店，其蟹黄小笼包是必吃之物。小笼包皮薄馅嫩，汁水鲜美，加上蟹黄的特别配料，让味蕾倍感惊喜。
麻辣香锅
“小龙坎老火锅”是来福士内的一家重庆火锅店，其麻辣香锅也是不容错过的美食。锅内配料丰富，有牛肉、鸡肉、鱼丸、腐竹等多种食材，加上麻辣的调味料，香气四溢，让人垂涎欲滴。
美式烤肉
ya’s”餐厅，可以品尝到正宗的美式烤肉。这里的烤肉选用牛肉，腌制后烤制，口感鲜嫩多汁，肉质香气四溢，让人回味无穷。
上海外滩附近有什么好吃的？
蔡澜港式点心北外滩来福士B2层
“前方还有60桌！”蔡澜港式点心真心火爆也值得一尝，食神蔡澜，果真并非浪得虚名呀！手工现做，眼见为实。敞亮的开放式厨房，透过玻璃可以看到后厨的师傅们分工明确，制作点心的每一个动作都清晰可见，安全卫生比较放心。据说，蔡澜港式点心的所有菜品研发，都是由蔡澜先生和米其林总厨参与主导，保证绝对的创意和味道。
镇店之宝——酥皮山楂叉烧包。
有哪些值得推荐的美食纪录片？
《舌尖上的中国》第一季，二季，相当的好看，第三季都不好看了，
《十二道锋味》也不错，各地的美食，讲的很仔细，《炉火江湖》是刚出的美食节目，主要内容是各地烧烤店，看着就有食欲，可以看看
强烈推荐在播的《人生一串》
主要讲的是市井之态，人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。
尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤，让我第一次知道，原来猪眼睛也可以用来烧烤，清洗的时候，感觉好像人眼睛就这么盯着你，让人瘆得慌。如下
还有考猪鞭和猪脑，以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。
一、舌尖上的中国
2012年5月，在历时一年多的拍摄之后，中央电视台首播《舌尖上的中国》，一经播出后，引起了网络内外的广泛讨论，人们开始对日常生活中微不足道，习以为常的小食物感到格外的亲切。
舌尖上的中国是近些年来中国制作的十分成功的美食纪录片，主要展现了中国各个地区不同风味和特色的美食与生活，这些美食一道共同汇聚成为了丰富多彩、多姿多样的中华美食文化，并以***的形式介绍了中国饮食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化传统、生活习俗等。
舌尖上的中国的巨大成功，也引起了众多网友对于美食纪录片的渴望，而其他的美食纪录片也同舌尖上的中国一样，在使大家了解美食的同时，更是对文化、历史等社会风情有了更为深刻的理解和认识。
二、寿司之神
寿司之神是一部关于有名的日本厨师小野二郎的美食纪录片。主要记录了小野二郎的人生中寿司之间的不解之缘的故事和历程。
在这部纪录片之中，我们会看到小野二郎长达五十年之久的制作寿司的过程，也能感受到坚持与寿司同行的艰难和不易。
三、中国美食探秘
中国美食探秘是一部关于中国美食背后历史的纪录片，一共有八集，分别介绍了中国美食的火候、刀功等不同方面的饮食文化。
四、植物的欲望 植物的欲望改编自迈克尔·波伦的著作：《植物的欲望：植物眼中的世界》。此纪录片通过记录植物与人类之间的关系，使得人们对于植物有了更为深刻的感情。
（GSJ）
到此，以上就是小编对于蔡澜推荐的美食上海的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔡澜推荐的美食上海的3点解答对大家有用。