大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海新闸路附近美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海新闸路附近美食的解答，让我们一起看看吧。
小鹭鹭酒家上海有几家？
小鹭鹭酒家是上海知名的老字号餐厅，是一家集上海味、江南味和吴越味于一体的特色餐厅。截至目前，在上海已经开设了10家分店，分别位于天目西路、新闸路、福州路、南山路、淮海中路、长宁路、延安路、华山路等地。每家分店都有独特的特色菜品和装修风格，受到了市民和游客们的喜爱。小鹭鹭酒家以其优质的食材和精湛的烹饪技艺，不仅在本地享有良好的声誉，也成为了国内外游客感受上海美食文化的重要场所之一。
繁华黄河路是现在上海哪里？
《繁花》黄河路依旧在原址。紧邻国际饭店。黄河路是黄浦区西北部的一条南北走向的马路，宽9.1米～15.5米，坐落于人民广场北隅。
1992年，黄浦区人民***收到一封外地来沪出差干部的来信，反映南京路附近饭店太少，排队的人还多，根本没地方用餐。于是，在1993年9月30日，“黄河路美食街”成立，彩色灯牌矗立于路端。
黄浦区西北部
黄河路位于中国上海市黄浦区西北部，是一条南北走向的马路，南起南京西路，北至新闸路。黄河路的地理位置十分优越，位于黄浦区的西北部、人民广场北隅，在最繁华的商业街南京路附近，背靠闻名于世的国际饭店，全长755米。
上海最好吃的生煎包在哪里？
“大壶春－一口老上海传统味道”
大壶春的无汤生煎是老上海传统的口味，馅内不放肉皮冻，汁水少，馒头褶子朝上。吃起来特别香！
地址：四川中路136号
人均：20元
“金彪生煎王－ 肉馅最大的生煎”
小口咬下去里面一包汤水，火候也很到位，生煎底又厚又酥。
里面的肉特别大，皮是薄的，汤汁也是一口也吸不完的节奏，特别鲜美！
地址：虹口区乍浦路336号(近海宁路)
“三两春－传统上海味道”
很传统的上海生煎口味，底又脆又香，汤汁不算多，肉质带点甜味~
地址：崂山路664号(近潍坊路) | 浦三路26-1号(网鱼网咖楼下，近浦东南路)
“陈兴记生煎－生煎里有鱼肉”
独家招牌黄鱼生煎，里面真的有黄鱼肉哦~
咬下去黄鱼的嫩滑口感，鲜得不得了，筷子稍碰下都有汤汁流出来。
地址：多家分店
“沙富生煎大王－外卖送到希尔顿”
生煎皮松软有弹性，一咬就飙汤水，肉一吃就知道很新鲜，非常典型的上海味道。
而且开在万航渡路上外卖都送到希尔顿去了，，口碑真心好！
地址：万航渡路218号(近乌鲁木齐北路)
“吾煎道－么册无里黑生煎”
魔都最潮生煎店，非常酷炫！最有噱头的就是这道乌金鳕鱼芝士生煎，黑黑的生煎馒头，将芝士和鳕鱼肉混搭作为内陷，放入小锅慢慢煎制，吃起来有很浓的芝士味，特别棒！
地址：黄浦区淮海东路58号（云南南路）
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都忘了还有一家友联生煎开在陕西北路上。每天排队购买许多人拿着钢精锅仔来买报待客人很上桌面。关门了后在新闸路上动迁了彻底完了，现在都忘了一干二净。讲起生煎 馒头历史，不能把这照牌遣忘。
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我表妹特喜欢吃生煎，最后嫁给了上海人，每年我都会去上海找她玩几天，品尝一下上海的生煎，尝过之后，我们本地的生煎真是没法吃了，生煎在上海几乎每个饭馆都会做，生煎可以说是上海的名片。
1、保罗酒店：富民路271号(近长乐路)
2、小杨生煎：邯郸路600号(第一食品商店2楼)
3、大壶春：四川中路136号
4、光明屯大酒店：淮海中路588号(近成都南路)
5、和记小菜：东方路985号一百杉杉大厦6楼(近浦电路)
6、东泰祥生煎：重庆北路188号(近大沽路)
7、唐宫膳：大连路555号(近昆明路)
8、晓燕生煎：定西路1226号(安化路与定西路交叉口向南100米路东)
9、煎子生：南京西路2-68号新世界城B1层
10、阿德生煎：龙华西路219号(近龙吴线终点站)
11、老愈头生煎：蓝村路523号
说起生煎，大家首先想到的肯定是上海，确实，生煎可以说是阿拉上海宁生活中最不能缺少的美食，很多的人一天便是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始的。
在上海，本帮生煎也是有不同的派系，不同的制作工艺也就形成不同口味的生煎派系，而其中最受欢迎、历史最长久的莫过于老字号大壶春生煎了，追究起来，其实大壶春算是上海生煎界的鼻祖。
据《上海通志》记载，大壶春创建于1932年，位于四川路汉口路路口的转角处，专营蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤等小吃。后来***年因地块拆迁，几经搬迁，甚至中间还停业过10年，最后搬到了老字号云集的云南南路。这个时候大壶春停止售卖蟹壳黄，开始一心专营生煎和牛肉汤。不管是吃着老字号长大的老上海，还是热爱美食的年轻人，都很执着于大壶春这份老上海传统的生煎味道，所以大壶春生意很是火爆，门口经常排着长长的队。
如今大壶春在上海的门店已经开到了第九家，2015年甚至重返了四川中路，开了一家旗舰店，全新的海派装修风格，熟悉的上海传统老味道。开业当天，慕名而来的食客就排起了长队，店内更是一座难求。2106年大壶春四川中路旗舰店还入选了上海米其林必比登美食推介，生意也因此更加的火爆。有时小编路过的时候，总会看到排的老长的队伍，可见大壶春的受欢迎程度。
大壶春为何如此受欢迎？归其原因还是在于大壶春生煎传统的制作工艺。就拿面皮来说，大壶春生煎面皮用的是传统的全发面：面团加入酵母揉好以后，一般醒发15分钟左右，但具体发酵时间长短不固定，全由师傅根据当天的天气，凭经验调节，然后擀皮包肉馅，包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。
而肉馅则是大壶春绝不外传的秘方。在大壶茶四川中路的总店有一个中央厨房，专门安排了一个人负责将前腿肉打成肉馅，然后加入三种酱油调味，随后冷冻运输到各个分店，保持了味道的统一性，也就是阿拉老上海熟悉的甜鲜口感，肉紧鲜美，吃了一口就再也忘不掉这个味。
然而，今天的大壶春在传承经典的时候也不是一层不变的。就在今年7月份，大壶春创新出了中西合璧款的鹅肝鲜肉生煎，新口味生煎一推出就受到了食客们的热捧。不仅如此，大壶春还有提供生煎定制服务，由大师傅亲自为你烹制小锅生煎，一次有三个口味可供选择。同时大壶春的菜单上还加入了馄饨、菜饭等美食，为食客提供了更加多元化的选择，而之前停售很久的蟹壳黄也再次出现在大壶春的餐桌上。
如今，就连上海街头小巷的美食中都少不了生煎，各式各样的生煎店更是越来越多，而像大壶春这样的老字号生煎，为人们提供的不仅仅是味蕾上的享受，还承载着上海老一代人的一段回忆、一种情怀。从另一种意义上来说，这也是这一代人对传统制作工艺的传承。
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到此，以上就是小编对于上海新闸路附近美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海新闸路附近美食的3点解答对大家有用。