大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州四号线美食土豆片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州四号线美食土豆片的解答，让我们一起看看吧。
晒个你最爱的面食呀，可以吗？
最喜欢的面食肯定是妈妈拨的面疙瘩 当然现在离家在外也只有自己偶尔做一次 味道还可以 也有妈妈的味道 还有就是自己煮的面条 我一般都是西红柿鸡蛋面 面必须是现做的湿面 西红柿炸出汁 放入鸡蛋 水开 下入面条 开锅放入青菜 待面熟透 美味至极
我最爱的面食是：干拌面
干拌面香，调味料酱紧紧的裹住面条，零星的碎肉粘在面条上面，还有些许的葱花，几根面条撩起来，就像一圈挂满了珠翠帘子。
干拌面吃到嘴里有嚼劲，一口咬下去，酱汁的香味，面条的筋道，让你满口留香，停不下来的节奏。
吃干拌面的时候，在配上一碟四川泡菜，一碗面汤，就是一道简单的美味。
既然是晒，我就说说我喜欢的干拌面，配料齐全的川味干拌面。
用这个配料，这个配方，有兴趣的同学可以去开一个川味干拌面管。
备料
面条：需要粗的新鲜水面，这样的面条口感才会筋道。
肉沫：可以是猪肉沫，牛肉沫，鸡肉沫，但是有一点，炒干拌面的肉沫一定都需要炒制干一点，这样的肉沫香。
麻酱：这里的麻酱是芝麻酱和花生酱混合酱，建议比例是7:3，每个人可以按照自己的喜好比例混合。
基本配料：熟油辣椒、猪油、生抽、花椒面、盐、味精、糖、蒜泥，葱花
个人爱好配料：醋、小米辣碎、切碎的蔬菜粒（比如焯过水的豇豆碎，四季豆碎）
制作过程
制作调料碗
一勺麻酱、一块猪油、依次放入熟油辣椒、猪油、生抽、花椒面、盐、味精、糖、蒜泥
开水下锅面条，面条煮熟即可捞出，这个火候掌握要好，不能煮过，太软面条就不筋道，也不适合干拌。
捞出的面条淋上一大勺肉沫、葱花。
然后赶快趁热拌匀。
就是一碗热腾腾，香碰碰的干拌面。
再配上一碗新鲜蔬菜，就是完美的一餐。
干拌面注意事项：
1、面条选择粗的新鲜面条，水面可以，手工面也可以，这样的面才筋道。
2、干拌面需要的油相对多一点，最好有一块猪油。有油菜容易拌匀，猪油味香。
3、干拌面不加蔬菜，蔬菜水分太多，同时会抢味道，这样面条就不香。加蔬菜都是少量的蔬菜碎。
4、拌面一定趁热，要手快，才能让调料酱汁全面的附着在面条上面。说道这里，还记得成都有一家干拌面馆，有一个醒目的提示，不会拌面的食客不要来吃干拌面。
希望我的介绍可以让大家了解四川干拌面，香浓宜人，让人吃了就忘不了的面条。
欢迎大家评论留言，一起探讨我们喜欢的美食，探讨我们喜欢的味道！
我特别喜欢做也喜欢吃面食，给你推荐一款不用揉面，筷子搅搅就能做出来的香甜蓬松的红糖发糕，做起来省时又省力，还蓬松暄软健康滋补！
“胃不好多吃面”是日常我们遵循的养生法则。面食要比大米做成的食物更好消化一些，面食最能养人心气。特别是发面食品，对于脾胃虚弱者有很好的保健和治疗作用。
红糖枣糕是面粉加红糖经过发酵后蒸制而成。其中又添加了大枣、枸杞等坚果，营养又美味。女人多吃点红糖可以迅速补充体力，还可以散寒止痛，补血暖胃。来看看红糖枣糕的具体做法吧！
【红糖枣糕】
所需材料：
面粉一碗、酵母一勺、鸡蛋一只、红糖三勺、大枣几粒、葡萄干和枸杞子适量。
制作过程：
1、首先往面粉里加入酵母粉，用筷子和匀。把红糖用开水化开，用过滤网滤去红糖渣，把红糖水少量多次倒进面粉里，接着打入一只鸡蛋进去，用筷子沿顺时针方向搅拌，一直搅拌成稀稀的面糊就可以啦！
2、面糊用保鲜膜覆盖，放置于温暖的地方发酵，现在这气温，大概40分钟就可以了。
3、趁着醒面的功夫，可以把红枣稍微泡一下，居中切成两半，去掉枣核，放一边备用。
4、透过保鲜膜可以看到面团已经发至两倍大了。揭开膜，用筷子扒开面糊，看到里面都是蜂窝状气孔，拿筷子多翻动几下，排出里面的空气。
5、把准备装发糕的盘子刷一层油，防止粘连，用筷子挑起发好的面糊放在盘里，薄薄的一层就够了。套上一次性手套，沾点水，稍微把表面抹平抹光滑。接着把大枣、葡萄干、和枸杞一个个都摆上去。
6、开水上锅蒸20分钟，关火后再接着焖5分钟，可以开盖享用啦！
枣香浓郁、入口香甜的红糖发糕就做好了。特别简单吧？又好吃又好看还营养丰富，有空动手做做吧！
小贴士：
1、面粉里加入鸡蛋，可以提升面食口感，也增强了发酵的效果。
2、做发糕的面要和得稀稀的，用筷子挑起来能连片的那种。
3、蒸熟后焖5分钟，可以防止发糕塌陷。
在兰州，每天的早餐都是一碗牛肉面，几乎天天吃不腻，但是我最爱的面食是：
干拌拉条子
拉条子，其实就是和好的面拉成圆柱形的面食，大概有筷子那么粗细，和面的时候用温水加盐，和好后醒半小时，再抹上食用油，抻拉出来的面光滑、筋道，有嚼劲，口感很好。
将抻拉好的拉条子和炒好的菜拌在一起，就是一碗非常美味的干拌拉条，炒菜一般有青椒、红椒、莲花菜、土豆条、蒜薹、粉条、肉丝、番瓜等，菜炒的辣辣麻麻的，和面一拌，浇上两勺油泼辣子，倒点醋，再就上一瓣蒜，吸溜吸溜一大碗下肚，实在是过瘾了。
小时候回家，就爱吃家里做的一碗家常的拉条子，每次都能吃两碗，觉得比外面的什么炒菜火锅都好吃，吃的人心里踏实，现在在外工作，每到饭点，就想找着吃一碗的拉条子，说实话，可惜对胃口的太少了。
西北人好吃面食，在我们西北，还有很多好吃面食，比如炒面、羊肉面片、臊子面、饸饹面、油泼面、炸酱面等，都非常受欢迎。
说实话，我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”，全称是餐肉煎蛋出前一丁即食面。
【餐蛋一丁】
这是港式茶餐厅必备的美食，所谓“餐”就是一片厚厚的罐头午餐肉，以“梅林牌”餐肉为佳品。“蛋”是指煎蛋，“一丁”就是出前一丁，有的选用港产“公仔”麻油面。“餐蛋一丁”之所以在港澳地区人见人爱，车见车载。其特色第一是快，第二是惹味，第三是与咖啡奶茶搭成套餐。
【味道香浓】
只要“餐蛋一丁”端上来，九条街都闻到香味，那种香浓令人垂涎三尺，胃口大增。份量足，加入蛋、肉、菜的速食面不仅营养更均衡，同时味道也变得更棒了。对于一个人吃饭的单身族来说，不失为一种最佳选择。一个人吃饭的最大难处是不知道吃什么好，二是最怕烹饪麻烦。所以一碗能同时兼顾主食和菜的方便美味才是佳选。
【做法简单】
1． 将午餐肉切成0.5厘米的厚片，取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄，取出备用；
2． 接着煎鸡蛋，单面即可，老嫩按你个人喜欢的程度即可，港人爱煎成太阳蛋（蛋白熟、蛋黄生）；
3．锅中放开水，将即食面放入水中煮，放入部分调味包煮大约3分钟；
4． 将面条倒入面碗中，放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可。
【套餐】
我最喜欢到港式茶餐厅吃早餐，“餐蛋一丁”配咖啡☕️，快捷又美味，汤特别好喝，吃完后精神抖擞上班去。#吃在中国# #大虎荐# @头条美食
这几道浙江名菜让你最喜欢哪道？为什么？
杭帮菜的最大特点就是带甜。同样一个菜，不同的人烧，烧出来的口味也不同。
东坡肉，西湖醋鱼，这种到杭州旅游的人基本上都会去尝试一下。有人说好也有人说不好。其实就两点原因，一个是个人口味，另一个就是选择的店家不正宗，或者说是没有烧好。
杭州一带喜欢微甜，浙中西部沿海地区口味就有明显的不同。
在杭州，个人也吃过这两种，觉得东坡肉大部分店家都能烧出那个味，色香味俱全的也有。有时候连这种快餐店里都能吃到烧的很好的东坡肉。做东坡肉不放水，全部用黄酒加冰糖再加其他佐料烧制。一般家庭是很难烧出那个味道的。
像西湖醋鱼，个人觉得就不怎么好吃，都说西湖醋鱼需要选用钱江仔鱼，但很多店家都会用其他鱼代替。仔鱼的鲜嫩口感是其他鱼无法匹敌的，或许是我没吃到正宗的吧！
荷叶粉蒸肉
主料 精品五花肉 土豆 蒸肉米粉 辅料 料酒 高汤 胡椒粉 老抽 生抽
1. 上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。
2. 切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3. 土豆去皮洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，
4. 再放步骤3里处理好的五花肉。入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，撒上葱花即可。 粉蒸肉的做法***
小贴士
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，吃的时候是清淡的，略有一点米粉肉的香味。味口较重的话，可以把土豆加点盐，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。 2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。 3.蒸五花肉，尽量挑层次丰富，肥瘦相间的上好五花肉。另外，肉片切薄些更好吃。
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大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？
大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？
在闽南有句俗语：“囝仔爱年兜，大人乱糟糟”，意思是小孩子都喜欢过年，过年不仅有新衣服穿，而且有许多美食，最重要的是还有压岁钱；而大人因要准备过年年货，因而忙成一团。
在中国大年三十是一家团圆的日子，在外游子不管多远，都会想尽办法回家过年，一家人团聚，围着桌子，吃着家人亲手制作的美食，团团圆圆，欢欢喜喜过大年。
在我们家年夜饭一般还是婆婆掌勺，我们年轻一辈的打打下手，婆婆的厨艺那是没得说，吃过她做的美食，能让人念念不忘。
大年三十的菜谱并没有固定菜单，但总免不了有鱼、有肉，以下这几道菜用来当年夜菜还是相当不错的。
第一道：清蒸鲳鱼
过年菜谱一般都会有一道鱼菜，寓意年年有余，鱼最原汁原味的做法就是清蒸了，清蒸味美鲜美，老少皆宜，用来清蒸的鱼可选肉多鱼刺少的。
第二道：香炸排骨
家里小孩多，小孩子难免喜欢吃些香炸食品，而婆婆的拿手菜之一，就是香炸排骨，先提前将排骨腌至入味，再裹上一层薄薄的香炸粉，刚出锅的香炸排骨，外酥里嫩，特别香脆，不要说小孩子了，连大人都抢着吃。
第三道：清蒸鱿鱼
感觉所有的海鲜都可以拿来清蒸，方法简单，而且容易制作，婆婆对于清蒸比较陌生，这道清蒸鱿鱼一般都是我来制作。
第四道：白灼大虾
在沿海地区平时吃海鲜比较多，对于年夜菜也基本以海鲜为主，新鲜大虾用来白灼最为适合，虾肉鲜嫩，煮熟后蘸上少许酱汁，虾肉特别鲜甜。
第五道：香炸马鲛鱼
马鲛鱼，又称为鲅鱼，混身都是肉，只有旁边一点点鱼刺和中间一条大鱼骨，将马鲛鱼处理干净后，用厨房纸吸干水分，切成薄片直接下油锅，炸至表面焦黄、酥脆，这道菜也是特别受欢迎。
最后结语
其实大年三十的菜谱并不会固定，但一般会选择一些适合家人口味的美食，然后全家一起动手制作年夜菜，围着大桌吃团圆饭，其乐融融，欢欢喜喜过大年。我是李家妈妈美食，感谢您一直以来的支持、转发和关注。
到此，以上就是小编对于杭州四号线美食土豆片的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州四号线美食土豆片的3点解答对大家有用。