四川粑粑美食推荐（四川什么粑）

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本文目录一览：

• 1、四川的特色美食有哪些?

四川的特色美食有哪些?

1、有如下：担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。龙抄手 龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

2、四川工艺品特产有哪些： 蜀绣：蜀绣是中国四大名绣之一，以其精美的工艺和独特的风格而闻名。蜀绣作品色彩艳丽，图案精美，具有很高的艺术价值和收藏价值。 四川泡菜：四川泡菜以其独特的口味和丰富的品种而受到喜爱。泡菜味道鲜美，口感爽脆，是四川人日常生活中不可或缺的美食。

3、四川特色美食推荐有担担面、钟水饺、红油抄手、川北凉粉、钵钵鸡、三大炮等等。担担面 担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。

4、四川特色美食推荐麻辣火锅、麻辣香锅、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、干煸豆花儿等。麻辣火锅 麻辣火锅被誉为四川最具代表性的美食之一。它以辣椒和花椒为主要调料，让人在辣的***中感受到美食的独特魅力。配上丰富的蔬菜、肉类和海鲜，让食客一饱口福。

5、制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。甜水面：甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特。

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