大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆江津美食做法推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆江津美食做法推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆江津有哪些特产？
1、江津广柑
江津广柑，重庆市江津区特产，全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形，色泽均匀，江津广柑品种***丰富，江津广柑品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒
江津花椒，重庆市江津市特产，中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久，地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，而且经加工，可取多种名贵的化工原料。
3、江津米花糖
江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特色特产小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。
4、江津白酒
江津白酒俗称江津老白干，是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。江津白酒酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。
5、江津石蟆橄榄
江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地，是重庆市命名的“橄榄之乡”
江津的特产是什么？
1、江津广柑
江津广柑，重庆市江津区特产，江津广柑果实呈圆形或卵圆形，色泽均匀，江津广柑品种***丰富，江津广柑品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒
江津花椒，重庆市江津市特产，江津花椒，其品种叶片多至九叶，故得名“九叶青”。江津花椒果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正，食之可增食欲，是烹饪调味之佳品，更兼有治疗肾虚耳鸣、明目、杀虫、祛脚气之功效。
3、江津米花糖
江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于1910年。其米花原为砂炒，后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点。
4、重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制。
5、江津百合
百合是著名的保健食品和常用中药。百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起，故得名“百合”，“百”是许多的意思；夏季开漏斗形花，有红黄、黄、白或淡红等色，鳞茎多为扁圆形，磷片肉质肥厚，细腻，软糯，洁白如玉，醇甜清香，风味别致。
6、江津白酒
江津白酒产于重庆江津，先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。
7、江津石蟆橄榄
江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地，是重庆市命名的“橄榄之乡”
8、江津老白干
老白干其实就是江津所产的白酒，只是重庆话通俗说来叫着老白干，久而久之，江津老白干就出名了。江津老白干最出名的就是“几江”牌了，爱喝点小酒的重庆人都晓得。
9、长叶香橙
长叶香橙特征树势较强，树冠呈自然圆头形。枝梢具短刺。春梢叶片狭长，披针形，叶片长10.2厘米，宽3.6厘米，叶形指数2.8。花瓣白色，花柱直立，花药淡***，花粉活力较强。
10、天府花生
天府花生产于重庆江津，“天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。
到此，以上就是小编对于重庆江津美食做法推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆江津美食做法推荐的2点解答对大家有用。