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外地人来杭州吃什么？
杭州特色小吃：小鸡酥・榴莲酥雀巢鸟窝・麻球王港汇笋尖虾皇饺・南宋定胜糕豆沙包・天下第一包木瓜酥・慧娟火腿笋干老鸭面香炸雪梨・片儿川面酥皮芋蓉盅 ・泥蒜炒年糕陈生记过桥米线・腊味煲仔饭彩虹水晶球・西湖蜜皇彩花 奶黄雪梨果 ・金牌胡萝卜蟹黄小汤包 ・核桃冻葱包桧・餐包三丝面疙瘩・水晶翡翠饺 杭式榴莲酥 ・脆皮马蹄糕豆香麻糍・空心南瓜饼刘家玉米香油茶・九姓团圆杏仁薄脆・香菠血糯饭明良生煎包・大华酥饼太子麦蕉 ・贵妃松花饼新丰小吃・红烧牛肉面
杭州有哪些著名小吃？
来杭州旅游看完风景，欣赏了山川水色，杭州美食街也是不错的。杭州片儿川，吴山酥油饼，杭州猫耳朵，虾爆鳝面，南宋定胜糕，葱包桧，知味小笼，刺毛园肉，麻球王，小酥鸡。
还有很多好吃的特色美食，如西湖醋鱼、西湖藕粉等。特色小吃，包括杭州片儿川、吴山酥油饼、葱包桧、吴山酥油饼、南宋定胜糕、杭州猫耳朵、知味小笼、油冬儿、麻球王等杭州著名小吃。
杭州有哪些著名小吃？
杭州著名的小吃有宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧，酥油饼，西湖藕粉，片儿川，幸福双等。
1、葱包桧儿
葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃，在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦桧夫妇，杭州有一家油炸食品的店主，揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揑到一起，用棒一压，投入锅中油炸，嘴中念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后发展为杭州风味小吃------葱包桧。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3、酥油饼
为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名***《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡 登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。
4、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
5、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
6、幸福双
幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名。
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