大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川甜口美食推荐大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川甜口美食推荐大全的解答，让我们一起看看吧。
四川什么品种的梨最好吃？
金川雪梨果实倒卵形，果柄肉质酷似鸡腿，所以又叫“大金鸡腿梨”。金川雪梨皮薄如纸，脆甜如蜜，汁多欲滴，嚼之味浓、馨香、无渣，余味悠长。该品种果大、外观光洁、果肉脆嫩化渣、汁多味甜，具有止咳化痰之功效。
中文名
金川雪梨
别名
大金鸡腿梨
是否含防腐剂
否
主要食用功效
止咳化痰
适宜人群
老少皆宜
黄金梨（川审果树2005 0012）：在四川盆地丘陵区8月中下旬成熟，单果重260克左右，果实近圆形或扁圆形，果形端正。果皮黄绿色，果点较大、稀疏。果肉乳白色，果心小，可食率90%以上，石细胞少，肉质脆嫩，果汁多，口味甜且有微香，可溶性固形物12.6%，品质极佳。早结丰产强，抗病性较强。冷藏条件下，可贮藏6～7个月。宜在四川盆地丘陵区西部、盆周山区和高原区适度规模推广。
四川金川雪梨，金川雪梨源于四川省金川县。
金川县坐落于川西北高原地区，这儿四处都种植雪梨，每到春天的时候，便是梨花盛开之际，漫山遍野的梨花一夜之间统统绽放，情景十分的壮观，被称之为中国雪梨天堂。
金川县的平均海拔均值在3000米气候类型是内地高原地区性气候，这儿气侯柔和，光照充足，尤其适合雪梨生长。 其具体种类有金花梨和鸡翅梨等。 以其表面特别像鸡翅，因此大家又叫它为鸡翅梨。
广安蜜梨，生长在广安华蓥山海拔600-1000米的云雾之中，是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培育而成的优质早熟蜜梨，果肉洁白、肉质细嫩、松脆、汁特多。经农业部食品质量检测达国家绿色食品A级标准。广安蜜梨是国家地理标志保护产品。
四川甜的粉蒸肉正宗做法？
【材料】五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺
【做法】
1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。
2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。
3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金***出锅放凉碾碎。
4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。
5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。
6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。
7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。
8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。
五花肉500g，红糖半袋，糯米500g
烹饪步骤 5步
步骤1五花肉切片，用红糖抓匀，
步骤2糯米泡半天，在煮，煮的忘了照像
步骤3煮好糯米，用白糖，红糖一起拌匀，
步骤4取个大碗把肉扑在碗低
步骤5把拌好的糯米扑在肉上，锅里放半锅水，做好的原料，放锅里蒸1个半小时，就好了
到此，以上就是小编对于四川甜口美食推荐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川甜口美食推荐大全的2点解答对大家有用。