大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食杭州猫耳朵的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食杭州猫耳朵的解答，让我们一起看看吧。
杭州特色小吃十大排名？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。
10、定胜糕
杭州猫耳朵的由来？
猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖，我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样，玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
杭州有哪些著名小吃？
来杭州旅游看完风景，欣赏了山川水色，杭州美食街也是不错的。杭州片儿川，吴山酥油饼，杭州猫耳朵，虾爆鳝面，南宋定胜糕，葱包桧，知味小笼，刺毛园肉，麻球王，小酥鸡。
还有很多好吃的特色美食，如西湖醋鱼、西湖藕粉等。特色小吃，包括杭州片儿川、吴山酥油饼、葱包桧、吴山酥油饼、南宋定胜糕、杭州猫耳朵、知味小笼、油冬儿、麻球王等杭州著名小吃。
杭州摆摊卖什么吃的比较好？
现在杭州街头一般不让摆摊的。根据观察，两个方向，一是早点，包子馒头面条煎饺等等，二是杭州特色餐饮丶点心，臭豆腐，葱包桧，定胜糕，猫耳朵等。关键进店开，可以套摆合租，早上早点，日常特色点心
1.第一步,摆地摊基本上晚上会比较多,可以卖一些在灯光下看上去特别好看的装饰品
2.第二步,晚上一般很多人都会有吃夜宵的习惯,买一些吃的东西,前提是做的好吃
3.第三步,可以弄一些***的游戏,比如说套圈这种的,成本也比较低,也能很快的吸引到人
4.第四步,还有一些比较平常大众的东西,就像是衣服鞋子包包,需求量很比较大点
5.第五步,根据地摊附近的居住人群不同,可以有针对性的卖一些东西
6.第六步,像是小朋友喜欢的玩具,或是晚上会发光的一些东西都能够很快的吸引到孩子
特色小吃要好一点
但一定要记住这几点
1.干净卫生，我们都知道小吃环境普遍不是太好，所以环境卫生真的是一大特色，让顾客吃着也舒心。
2.制作时间不会太长，小吃的要想提高销售量，这就要求你要在短时间内做出成品，时间过长，会首先影响你的销量，也会对顾客产生不好的感觉。
3.要有自己的特色，无论是包装还是味道，都要自己家的独特味道，这样才会产生回头客。
4.要热情，招揽顾客，良好的与顾客沟通，也会换来潜在的财富。
5.结合当地人口味，适当调节你的小吃口味，学会变通，不可一成不变。
以下小吃可供选择
煎饼果子
臭豆腐
烤冷面
肉夹馍
关东煮
鸡蛋灌饼
驴肉火烧
螺蛳粉
到此，以上就是小编对于杭州美食杭州猫耳朵的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食杭州猫耳朵的4点解答对大家有用。