大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川昭通学院美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川昭通学院美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南昭通有什么特色小吃?
  2. 昭通最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
  3. 你知道云南昭通苹果为什么好吃吗?
  4. 昭通必吃的三道菜?
  5. 镇雄十大名小吃?

云南昭通有什么特色小吃?

昭通的小吃有很多,从各个纬度来说,小时候最喜欢的就是麻辣洋芋和金豆凉粉了,小时候没有车,也没有钱,去赶集的时候能吃上一个一毛钱的麻辣洋芋,或者能吃上一碗三毛钱的凉粉都是很享受的,麻辣洋芋用当地菜籽油炸的,裹上配有各种调料的辣椒面,用竹签串着,边走边吃,想想都流口水。

四川昭通学院美食推荐
(图片来源网络,侵删)

昭通最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?

1、油糕饵块。油糕饵块是昭通人的主打早点,主要分为两部分,油糕部分的主要原料为外层包裹的稀米粉,里面夹心的原料是土豆丝,此外也有部分臭豆腐包裹在其中的吃法;饵块部分的主要原料多为大米,再佐以葱花、辣椒、剁肉、花生酱等配料,制成昭通一道独特的名小吃。油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,充盈你的味蕾久久不肯散去。油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐,有人戏称它是“昭通的肯德基”。

2、红烧米线。云南人的早餐当然少不了米线的身影,昭通本地人爱吃的米线口味有很多,但是大街小巷里最多的还是红烧米线。昭通的红烧米线并不是指将米线拿来红烧,而是在烫好的米线上浇上红烧肉的帽子,红烧肉帽子是用猪肉和香菇丁制作而成的,口味咸香浓郁,非常入味。

四川昭通学院美食推荐
(图片来源网络,侵删)

3、盐津燃面。昭通盐津因为靠近四川,所以吃的东西也很四川人很相像,比如著名的宜宾燃面来到盐津,也就被盐津人接受然后创造出了属于自己的口味。盐津燃面的面条必须要用干碱面,这样的面条才比较劲道。盐津燃面的帽子一般为油辣子、花生碎、小葱、肉酱,再配上一碗面汤,好吃得让人巴不得把碗都舔干净。

4、镇雄小锅米线。来自滇东北的小锅米线与昆明的小锅米线有一点点不同,镇雄小锅米线的煮法是:在小铜锅里煮上高汤,放入韭菜、酸腌菜、酱料熬煮片刻,然后把米线放进去煮,米线煮熟以后就倒入碗中,镇雄小锅米线最关键的一步就是在煮好的米线上放入一勺辣椒粉,再浇上一勺热油,辣椒瞬间喷香四溢。

四川昭通学院美食推荐
(图片来源网络,侵删)

昭通传统的早点主要有油糕饵块、稀豆粉、酸辣面、羊肉米线、红豆酸菜面、老蹄花米线等,都很有特色。

近年来随着人们的交流交往增加,外地的吃法也进入了昭通,但是随着时间的推移,或多或少都会受到夲地方吃法的影响,逐渐被昭通口味同化。

总体上来说,昭通早点口味综合了云贵川三省的特点,酸、辣、麻的使用恰到好处。

作为我个人来说,我会经常换着吃,因为都很好吃!

昭通市范围小吃就太多了,即便把“最字”加上,也难以取舍。作一个定义,至少需要排长队才买得到的,才可以人列“最好吃”。

1、昭阳羊肉米线(泊来品)

2、昭阳炸钱王洋芋(泊来品)

3、昭阳稀豆粉下油糕(土豆)

4、昭阳蹄花米线

5、昭阳烤春饼

6、昭阳酸辣面

7、昭阳烤羊肉串

8、昭阳昭通凉粉

9、昭阳昭通绿豆糕

10、镇雄米线

11、镇雄肉饵块

12、彝良牛街包心汤圆

13、盐津麻辣水粉

14、盐津猪儿粑

15、盐津桐子粑

16、盐津黄粑

17、巧家卷粉

18、巧家破酥包子

16、巧家沙琪玛

19、巧家稀豆粉

20、水富三毛燃面

这些小吃一定得找好的店家,如果找错地方进错了店,一切都是白搭。有些是泊来品,但制作工艺、味道都超出原创,美誉度高,必须人列。

你知道云南昭通苹果为什么好吃吗?

在云南境内,昭通苹果的口碑是有目共睹的。今年3月,昭通苹果走进了人民大会堂,吸引了全国乃至世界的眼光,一时间,昭通苹果火了,这无疑是让人自豪的一件事情。许多网友看到介绍后纷纷表示“想吃”,更有网友大力推荐昭通的糖心苹果,“真的很好吃啊”。

昭通苹果,素来以水分充足、口感脆爽,味道香甜的特点,俘获了众多吃货的心。

那么,昭通苹果的口感,究竟为什么这样好呢?

昭通,是云南最重要的苹果产区之一。这与昭通的地理气候优势是分不开的,这里属于中温带气候,年温差较小,昼夜温差较大,冬无严寒、夏无酷暑,且日照充足,为昭通苹果的生长提供了较好的生态环境。再加上紫外线强烈,苹果的有机质累计也会很快。当然,当地几乎没有工业污染,所以产出的苹果也就天然无公害了。

在生长周期上,昭通苹果相较于北方的苹果来说,能早熟约一个月,所以,在时间上就争取到了一定的市场优势。而在区位优势上,昭通苹果在云贵川三省结合处,而三个省只有云南昭通的苹果产量大、品质好,长久以来,昭通苹果便在这三个省份固定了一定的销售量和口碑。

同时,云南对昭通苹果的支持力度是很大的。早在1996年,云南便将昭通列为省优质苹果生产基地,此后,当地多苹果产业的发展愈发支持和重视,通过多年的种植经验的累计和品种的筛选,昭通苹果逐渐形成了早熟、中熟、晚熟的合理搭配,而苹果生产也成为当地农民增收的主要产业之一。长此以往,昭通苹果便越种越好,口感自然就更加突出了。

谢邀!我们南昌市面上好象还没有看到过云南昭通的苹果。故无法评说昭通苹果。记得小时候吃的苹果多为国光苹果,后来尝到金帅苹果感觉味道更佳。后来红富士苹果在市场上销得较好。以前在我印象中山东烟台苹果不错。由于公司业务关系,本人每年均有出差陕西的机会,我在阎良跟飞时常吃到秦冠苹果(那时才三角钱一斤)口感脆甜水份也多。礼泉苹果在有卡车返厂时还都用装仪器及航材的木箱装箱整箱托人拉回来。我认为苹果是否好吃与其品种、产地和果品成熟期的气候条件(日照、雨水)和果园管理(施肥除虫)等有关。

作为一个云南昭通人,而且我自家有种植苹果,我来说下我对昭通苹果的认知。

从小家里就有苹果树,也算是吃着苹果长大的人,所以我有一颗苹果心。以前小时候种植苹果树的农家还比较少,但是随着国家政策越来越好,种植苹果的农户也越来越多,现在昭通的苹果主要以洒渔乡(洒渔镇)居多。那么为什么昭通苹果口感好呢,我觉得有这么几个地方改变了苹果的口味。

第一,昭通是地处云贵高原,海拔高,光照强,昼夜温差大,所以比较容易形成高糖分。这样吃起来脆甜,多汁,营养丰富。

第二,得益于农户们精心的经营。苹果要到成熟期,需要经过很多流程,每一年都要投入大量的时间在呵护苹果树上,修剪枝丫,松土,施农家肥,还有复合肥化肥,有时候需要打农药祛虫,干旱时候需要灌溉水,随季节给果树浇灌,这些动作和过程需要反复的进行,所以才能让长出来的苹果有更好的营养。

第三,以前卖的苹果都是要套苹果袋,在需要售卖的季节才去把袋子摘,一周以后颜色变得特别鲜艳,就有了卖相,同时果皮也比较薄,同时用袋子包裹的果子接触不到病虫害和农药,所以这样的果子比较完美,但是呢,作为从小长到大都是吃苹果的我来说,我个人认为吃天然的,不套袋的更甜,营养更丰富。但是这几年突然刮起一阵自然风,就是现在都流行吃天然不套袋的果子了,因为套袋的,价格更高,而且由于从小果子到成熟都没有享受到光照,所以没有自然的甜,但是自然的由于长时间光照,所以果皮比较厚,但是吃苹果削皮以后吃起来非常好吃,而且切开以后的果肉颜色有种偏绿色冰糖心更加好吃爽口。

第四,昭通苹果的口感是已经享誉海内外了,而且昭通苹果成熟期比全国其他地方的都要早熟一个月,所以有了一定的市场优势,这些年很多人也在网络上开始了自己的销售之道,但是庞大的苹果市场还需要更大的销售渠道。很多没有渠道的农户只能在家乡的街道销售,价格被压制,这也导致很多外地人吃不到优质的苹果,而且苹果价格也是相当贵,但是本地的苹果又不能大量的销售出去。但是随着***的政策支持,昭通正在打造“昭通苹果”大品牌,让这个品牌能够让全国大众所熟知,也让当地老百姓受益,并且依靠这个苹果能够脱贫致富。

我个人觉得昭通的导致昭通苹果口感好了几个因素!

(①) 由于昭通得天独厚的气候环境!

(②) 昭通的日夜温差适合苹果的生长!

(③) 昭通的海拔最高,苹果的光照充足!

(④) 还有就是当地土壤中所含有苹果吸收营养成分,紫外线强度才导致昭通苹果外形美观大打折扣,但是口感真的是胜其它地方的苹果!

我是昭阳区人,昭通苹果吃过不少,我不做过多评价,至于是不是最好吃的苹果,我不敢公认,免得拖家乡后腿。

昭通苹果总体来说还算好吃可以。

因为本人有一次无意中吃过一次外地苹果,当时因为孩子想吃,老婆无意中买了一款苹果,也不知道什么品种的,是外地产的,当时也没太注意,不过价格比昭通苹果卖得还贵。因为有点贵,老婆没买多少个。我也是顺便口渴拿了一个吃,本来不想吃的,因为昭通苹果吃过太多,都吃厌了。结果我咬了几口后,发现这苹果太好吃了,那种味道口感和以前吃的昭通苹果完全不一样。过后我还告诉我洒渔乡种有苹果的朋友,可那人只是听,不太理会重视我说的,一看也不像种苹果的积极专业户。我当时让他去看去了解,到时候在昭通种出来必定好卖,毕竟它有地就在洒渔乡。后面想想还是算了。

所以昭通苹果对于我来说不是最好吃的。因为我无意间吃过比昭通苹果更好吃的

昭通必吃的三道菜?

1,炎山凉粉。是本地特色美食,制作方法简单。将原料磨成粉搅成糊状,加白矾入沸水放凉既成水晶状。所以叫凉粉。凉粉加油辣子,酱醋,葱蒜拌匀,一碗下去,炎炎夏日,清凉解暑。

2,烧洋芋。是昭通人的最爱,大街上很常见。一口铁锅,放上炭火,就能做,洋芋烧好后,刮掉外面的焦皮,金色,沙沙的洋芋香味扑鼻,切开成两半,抹上老板家自制的酱或者辣椒面,味道不摆了。又管饱,还解馋。

3,红豆酸菜汤。不管是星级酒店还是路边小店,不管是有钱人还是老百姓,在饭桌上几乎是都有一道百吃不厌的菜,就是酸菜红豆汤

镇雄十大名小吃?

1、箱子街臭豆腐

镇雄特色小吃,因在镇雄箱子街接卖臭豆腐而出名,吃法也与众不同,是镇雄人民喜爱的小吃之一。

2、镇雄汤圆

在中国的绝大部分地方,汤圆都是圆的,它代表一种团聚,即团团圆圆。然而在镇雄,汤圆不再是圆的,镇雄的汤圆更多地象征一年来的财运和顺利。

3、鸡腰子煮海带

就是红豆酸菜汤。红豆酸菜汤有两大配料,一是红豆,二是酸菜。红豆形如鸡肾,酸菜状似海带,因此镇雄人以“鸡腰子煮海带”名之。如此命名,你不觉镇雄人的高妙之处?当然,饱含深情以此命名“红豆酸菜汤”,原因不少,但最重要的一点,用镇雄人的口头禅来说,叫“三天不吃酸,走路打老窜”——三天不吃红豆酸菜汤,连路都走不好,可见镇雄人对此物的依赖程度。

4、百花齐放

就是稀饭,包谷面稀饭或者大米稀饭都是。“面跳生,米跳熟”,不管是包谷面煮的稀饭,还是大米煮的稀饭,煮时稀饭都会在锅里跳动,不同之处在于,前者跳动是在未煮熟前,后者跳动是在煮熟后。所以,有经验的人就能通过跳动来确定稀饭是否煮熟。稀饭在锅里跳动时,极像喷泉,也像礼花,因此镇雄人将之命名为“百花齐放”。

5、风干鸡

云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。

到此,以上就是小编对于四川昭通学院美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川昭通学院美食推荐的5点解答对大家有用。