大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食下沙美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州美食下沙美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 召稼楼十大名吃?
  2. 下沙哪里好玩景点?

召稼楼十大名吃?

召稼楼古镇拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下:

杭州美食下沙美食(杭州美食下沙美食推荐)
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1、召楼羊肉

召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。

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2、召楼拆蹄

这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄,召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝,不过召稼大曲已失传。

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3、海棠糕

是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。

4、永茂昌大肉粽

这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。一年四季都有得卖,生意好得没话说,端午期间更是加班加点赶制,满足老客人的需求。

5、三林塘酱菜

生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,***用民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。

6、油墩子

这家店人气很旺。油墩子每次下锅炸4个,不能多不能少,这样味道才是最好。吃过的游客说,这个油墩子皮脆,馅儿料足,里面的萝卜丝一根根晶莹透亮,爽脆鲜滑。

7、大汤团

是上海人号称本地小吃的最特色的代表了,有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味,一个有拳头这么大,是用糯米和大米糅合做出的,跟超市里买的那种小汤团完全两样,糯却不粘牙,菜肉的口感层次更丰富。

8、召楼酱菜:

召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,保持民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。

南翔小笼:

南翔小笼包的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如***一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,***的肉馅,诱人到极致。南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。

10、下沙烧卖

召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”,起源于明代,列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋,鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料,美味可口

第一道菜:召楼羊肉

鲜美爽口,不膻不腻。

第二道菜:召楼拆蹄

色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。

第三道菜:蟹粉小馄饨

蟹粉小馄饨肉质很紧实,馄饨皮薄,汤也很鲜甜。

第四道菜:本帮扣肉

第五道菜:本帮蒸三鲜

第六道菜:小葱肉皮

下沙哪里好玩景点?

杭州下沙好玩的地方有以下八个地方:

(1)钱塘江。

钱塘江,古称浙,全名“浙江”,又名“折江”、“之江”、“罗刹江”,一般浙江富阳段称为富春江,浙江下游杭州段称为钱塘江 。钱塘江最早见名于《山海经》,因流经古钱塘县(今杭州)而得名,是吴越文化的主要发源地之一。

(2)太湖源。
太湖源坐落于杭州临安天目山南麓的太湖源镇,为峡谷地形,十里长谷龙须峡是主景点。峡谷内绝壁夹峙,青山连绵,绿树成荫,山花烂漫,清溪长歌,悬瀑飞泻,原始自然是其主要特色。
(3)塘栖古镇。

塘栖是浙江省十大历史文化古镇,明、清时曾被誉为“江南十大名镇”之首,因水成街,以廊檐、美人靠、72条半弄、36爿半桥而闻名于世。

(4)西泠印社。
西泠印社,创建于清光绪三十年(1904年),由浙派篆刻家丁辅之、王福庵、吴隐、叶为铭等召集同人发起创建,吴昌硕为第一任社长。以“保存金石,研究印学,兼及书画”为宗旨。是海内外研究金石篆刻历史最悠久、成就最高、影响最广国际性的研究印学、书画的民间艺术团体,有“天下第一名社”之誉。

(5)瑞晶洞。
瑞晶洞位于浙江临安市昌化地区的石瑞乡蒲村, 该洞洞体呈垂直状,异常高大,第一洞厅垂直高度达82米,堪称国内第一,洞内岩溶景观密度大、品种齐全,尤其是洞内有着大量的“石花”,大大小小的石花布满洞顶,使瑞晶洞成了世上罕见的地下花园。

(6)灵隐寺。
灵隐寺,又名云林寺,背靠北高峰,面朝飞来峰,始建于东晋咸和元年(326年),占地面积约87000平方米。清康熙二十八年(1689年),康熙帝南巡时,赐名 “云林禅寺”。

(7)郭庄(汾阳别墅)。

汾阳别墅(郭庄) 又称端友别墅,位于西山路卧龙桥畔,全园分“静必居”和“一镜天开”两个景区,前者为宅园,后者为园林。
(8)龙塘山。

龙塘山山体庞大,地形起伏,是“唐昌十景”之一的“曲岭云深”所在地,故称龙塘。

到此,以上就是小编对于杭州美食下沙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食下沙美食的2点解答对大家有用。