大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖边美食美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州西湖边美食美食的解答，让我们一起看看吧。
去西湖必买的10道菜？
小鸡酥是浙江名吃，小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口.
定胜糕，是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃.
葱包桧，是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃.
西湖醋鱼，又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.
知味小笼，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，这些包子汁多鲜香，口味各异.
吴山酥油饼，用上等白面粉掺合白糖，用花生油煎制而成.松脆可口，颇具风味.
杭州猫耳朵，形似耳朵，小巧玲珑.
麻球王，粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.
天下第一包，口感柔软非常好吃.
西湖特色美食？
1，西湖醋鱼
西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
2，西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
3，西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
西湖小吃？
要说杭州市西湖十大小吃排名啊，第一的当然是最出名的西湖醋鱼，鲜嫩的醋鱼还没端上桌子，光在脑子里想想就涎水直流。
第二名自然是西湖藕粉，其风味独特，营养丰富。
第三名是西湖莼菜汤，人有莼鲈之思，西湖本地的莼菜汤定不会让你失望。
第四名是西湖牛肉羹，爱吃牛肉的小伙伴可以尝尝这道深受普通百姓喜爱的食品。
到此，以上就是小编对于杭州西湖边美食美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖边美食美食的3点解答对大家有用。