大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川市中心美食推荐菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川市中心美食推荐菜的解答，让我们一起看看吧。
四川下酒菜六个硬菜？
四川下酒菜硬菜，通常都是指带有肉的菜。
比如最出名的回锅肉，是用煮得半熟的猪肉，加上蒜苗烹饪的。
东坡肘子，是四川成都温江一带很出名的美食，猪蹄的上半部分通过加工制成的美食。
乐山甜皮鸭，是四川乐山市的美食。鸭子炸酥脆，以后再加上卤汁，工艺比较复杂，味道很鲜美。
凉拌白肉，是把猪肉煮熟以后切薄片凉拌。菜里的调料很重要了。
甜烧白，咸烧白，是被誉为四川的九斗碗必备菜。
四川各市县的代表菜？
1：四川的美食太多，我简单说一下吧！先说自贡吧:自贡富顺豆花在清朝是贡品，红油蘸水超级巴适，冷吃兔这几年超级火爆，火边子牛肉，内江的牛肉面很好吃。
2宜宾的燃面很火爆，李庄的白内，乐山牛华的钵钵鸡，麻辣汤，乐山苏稽翘脚牛肉，乐山的甜皮鸭，豆腐脑，眉山的东坡肘子，江油肥肠好吃呢，绵阳米粉不错，峨嵋山的雪魔芋很有名，泸卅的猪儿粑，广元的蒸凉面好吃，简阳羊肉汤很有名，西昌凉山烤鱼好吃，成都的火锅超级巴适，冷串串，担担面，钟水饺，广安的凉粉等等太多了！
四川哪个城市的菜最好吃？
四川可是一个美食之都，去四川旅行，不尝尝当地的特色美食小吃，怎么也说不过去，都算是白来一趟了。
其实，四川美食博大精深，非要说哪个城市的菜最好吃的话，单独说哪一个都会得罪人，因为毕竟各地的美食都是各具特色，不分伯仲。
不是有那么一个段子么，说是有一个老外打算一个月吃遍中国，结果过去一年了，还在四川走不出去，因为四川的美食实在是太多了。
四川各地的美食都很有自己的特色，比如双流的兔头，简阳的羊肉汤，宜宾的鱼，成都金堂的蒜泥白肉，当然还有四川各地到处都有的龙抄手，串串火锅，钵钵鸡，都是非常有特色的。
如果非要说一个地方的话，那么，省会成都可以说是集大成者，因为在这里能够尝到四川各地的美食，但是要论味道正宗的话，就得深入四川各地了。
必须自贡菜最好吃，我是在宜宾工作的重庆人，自贡菜又称小河帮菜，江湖菜最出彩，主要是鲜辣，真的好吃。而宜宾最好吃的就是面的口味很丰富，宜宾的鱼和烧烤也是冠绝川南，这两个城市很近，都属于川南，所以可以来旅游，看自贡的恐龙博物馆，游宜宾的蜀南竹海，吃一路玩一路
乐山美食多，多为小吃，随口可以报出一串；眉山与成都同为上河邦，正餐菜系为主，有自己的特色和底蕴，受众广；自贡菜火爆，川人基本都很喜爱，不喜辛辣的人受不了；川北待过几个城市，自己感觉总体确实差一些；川东不了解
四川大多数地方做的川菜都有自己的特色都深受当地人喜欢，但能在省府成都做开持续受爰的仅有自贡盐帮菜；而能在首都北京能开连锁餐饮并长盛不衰的只有“眉州东坡酒楼”；一道东坡时子菜名扬天下传世千年，足见眉山菜的实力与影响了。
上世纪的眉山镇江，才是下馆子的最好去处，每家馆子味道都好，分量足，价格低，价廉物美秒杀现在98％以上的美食街，可惜成乐高速开通后凋零了，并且也不知道当年那些名号的馆子现在还在不在。
四川温江十大名菜？
1、四川火锅
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
2、水煮鱼
水煮鱼的做法，以麻辣味为主。水煮鱼系重庆渝北风味，口感滑嫩，油而不腻，十分美味，有御寒、益气养血。
3、回锅肉，是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（猪肉末也可以）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。。
处此外还有鱼香肉丝，辣子鸡，酸菜鱼，宫保鸡丁，毛血旺等
到此，以上就是小编对于四川市中心美食推荐菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川市中心美食推荐菜的4点解答对大家有用。