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达州面条最好吃的地方?
要说达州市内哪里面条最好吃,这个跑出租车的师傅们最有发言权,因为他们跑车各个地方的面是吃遍了的,我以前也跑过车我个人觉得,以前纺织厂大门县中上坡那个店的面色香味俱全,很有食欲和味道巴实,还有就是文家粱5O5电力公司梯口,那个干杂面,那个味道真的不摆了,一个字好
答:我觉得达州十大面馆应该有如下面馆:文家梁馨香牛肉面馆,老地方铺盖面馆,聚丰园面馆,西客站附近独寨王牛肉面馆,红旗桥头叶姐老面庄,三里坪福娃牛肉面庄,幸福小面吧,凤羚关重庆小面,达巴路口零点牛肉抄手,梧桐梁顺庆米粉,达盘路口小面先生等。
四川达州最著名小吃?
1、灯影牛肉,是四川省达州市著名的特色传统小吃,因其牛肉薄如纸片,可透灯影而得名。灯影牛肉制作原料有黄牛肉、白糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、姜片、绍酒、精盐、味精、芝麻油、菜油等,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。灯影牛肉色泽红亮,麻辣鲜香,食之回味无穷。
2、江阳酸辣鸡,是四川省达州市达川区的特色美食。江阳酸辣鸡选料精良,制作原料有鸡肉、酸萝卜、料酒、干辣椒、花椒、胡椒、盐、醋、味精、白糖、葱、泡椒等。江阳酸辣鸡具有麻、辣、酸、香等特点,因其色浓、香透、味道独特而受到食客的喜爱。
3、石梯蒸鱼,是四川省达州市达川区石梯镇的特色美食。石梯蒸鱼以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼等为原料。制作时先将鱼剖杀沥干剁块,拌以绿豆面、芝麻面、豌豆面、米粉、姜末、辣椒粉、花椒粉、白糖、菜油等蒸熟即成。石梯蒸鱼肥美细嫩,口感极好,香气浓郁,食时配以鱼头熬制的面块汤,风味独特。
4、大竹观音豆腐干,是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干皮面光洁润滑细腻,呈金***,闻之甘香味浓,芳香四溢,食之甘甜可口,回味悠长。
5、三汇水八块,是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。三汇水八块选取本土农家散养土公鸡为原料,经煮好、晾干后,用刀把鸡的各个部位分解后切成片,以地方祖传独特佐料,做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块,吃起来麻辣可口,回味无穷。
6、灯影牛肉
“通川灯影牛肉”地理标志产品保护范围为达州市通川区现辖辖区七镇(西外、北外、复兴、双龙、罗江、蒲家、魏家),五乡(磐石、东岳、新村、碑庙、梓桐),三个街道办事处(东城、西城、朝阳路)和一个管委会(莲花湖)。
达州哪家的馒头包子好吃?都来说说?
以下是引用liucuanhu在2009-5-21 21:49:00的发言:
吃啥子包子嘛,现在的包子大多都整的Y肉,尽是些肉摊子上那些渣渣肉,疙瘩肉.情况好的给你整个槽头肉也算不错了,实在要吃不妨到马蹄街沁园春巷子那一家,他们的肉是用的猪肚子肉,稍微好一点.再补充一点,建华巷那里的馒头也不是什么老面馒头.真正的老面馒头里面的气孔大小不一,再说老面馒头人工加碱,技术再好也难免有时碱大了泛黄,可那里的馒头一直是雪白的,估计也是用发酵粉之内搞出来的.马蹄街沁园春巷子那一家的包子确实还满好吃的。至于何为老面我也不懂,我是最讨厌馒头的,从来不吃。
达州有哪些美食街?
介绍如下: 比如大王包子,在马蹄街; 七星椒卤菜,在三圣宫美食街; 灯影牛肉,本地能买到正宗的罐头,是馈赠的佳品; 宣汉的童记麻辣鸡块,在宣汉电***附近; 达州的汤锅、火锅也很不错。
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