大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川广安的美食推荐词的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川广安的美食推荐词的解答，让我们一起看看吧。
请问四川广安市有什么特色小吃啊？
1、岳池米粉岳池米粉是四川省广安市岳池的传统特色小吃之一，距今已有三百多年历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉用来待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗。
2、邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋起源于四川省广安市牌坊村，距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是一道美食，主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等，通过煮制而成。相传明末清初，张献忠入川。乡亲们避乱于山中，数天后回到家里，唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。但因连日大雨，鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥，邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食，意外地发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法，秘传至今。
3、西板豆豉西板豆豉，原名“板桥豆豉”，系川东名特产品，产于广安市岳池县西板乡。
4、永寿寺豆腐干永寿寺始建于宋祥符，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品。相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百余年。
5、顾县豆干顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是一道四川的地方特色小吃，属于素菜。
广安有些什么小吃？
广安离重庆比较近，有这些小吃，比如说自助火锅，农家乐小吃，养生菌汤，羊肉馆中的烤全羊，牛肉馆。还有鹅肉馆。一般到周末到时候餐馆里生意特别火爆。早餐方面有汤圆，重庆小面，广东肠粉等。
广安特产是什么？
1、广安盐皮蛋：先用清水将鸭蛋洗净晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中待茶水冷却，放入食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天既成。
2、岳池米粉：四川岳池的汉族特色小吃之一，距今已有三百年历史。将干米粉丝放入盆加热水浸泡变软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水烫熟，滤干水后盛于碗，加骨头汤、肉馅、红油 、盐、葱、蒜、味精等调料即可待客佐餐，食之细绵爽口，回味无穷。
3、顾县豆干：又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色，晾至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷。
广安有哪些民间美食？
独具广安特色的腌腊制品小块腊肉、板鸭、盐皮蛋、御临榨菜令人食后难忘。
鸳鸯蒸饺、欧抄手、味不同凉粉、烘糕、油麻元、焦饼等风味小吃及清蒸肘子、清蒸丸子、牛皮豆干、麻辣牛肉干、糟蛋、坛子肉、怪味鸡块、广安排骨等特色菜给餐桌增加一道道亮丽的风景。
岳池米粉、黄龙香米、九龙挂面将祝客加餐；蕨菜、薇菜、苦竹笋、蕨根粉条等绿色食品将给游人留下永恒的记忆。
邓家菜即是***的家庭招待客人的菜谱，独具川东风味。主要特点是菜肴丰富，经济实惠，凉、炒、炖、蒸、烩齐全，老少皆宜。主要菜品有八个：粉条或莴笋丝垫底的麻辣“凉拌瘦肉片（丝）”，拌有海带、芋头或白薯所蒸的“八宝蛋”；糯米加糖垫底所蒸的“夹沙肉”、豆豉打底所蒸宝肋肉——“肨”；干咸菜蒸肉条——“扣”；猪肉拌湿豆粉用菜油炸后煮成汤的“酥肉”；略煮后切成片加蒜苗、辣椒炒成的“回锅肉”；用豆类或萝卜等炖成的“排骨汤”。故又名八大碗。另加时鲜蔬菜、豆腐若干。有汤有炒，各具风味。最后一道陈年咸菜，既是增加食欲的***，又可一改油腻的口味。
广安名特小吃丰富，颇具特色。岳池米粉分羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、肥肠、炖鸡、豌豆等多种，色、香、味俱全，颇受好评。
鸳鸯蒸饺、欧抄手、红鼻子抄手味道独特。
岳池味不同凉粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦饼甜而不腻，芳香扑鼻。糟蛋既有醪糟的纯味，又具鸭蛋的特点，蛋黄尤其爽口。珍珠粥、竹筒饭、桐叶粑清香宜人，营养丰富，是不可不食的佳品。
到此，以上就是小编对于四川广安的美食推荐词的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川广安的美食推荐词的4点解答对大家有用。