大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆丰都古镇美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍重庆丰都古镇美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 丰都小吃?
  2. 丰都特色?
  3. 丰都有哪些出名的地方小吃?
  4. 丰都有哪些好吃的?
  5. 丰都有什么好吃的?

丰都小吃?

丰都麻辣鸡,重庆著名传统小吃,类似广东的白切鸡,这个拌鸡块的佐料是真的很“重口”‼️三油三重:油辣子、红油、香油;辣椒重、花椒重、汤卤重。看着那是一个色香味俱全,红油鲜亮、椒香四溢,让人垂涎三尺,吃起来口感很赞,鸡肉🐣嫩而带脆,麻辣又爽口。

重庆丰都古镇美食推荐(重庆丰都古镇美食推荐店)
(图片来源网络,侵删)

丰都特色?

丰都麻辣鸡块,又称鬼城麻辣鸡,原本为鬼城丰都著名的特色传统小吃,类似白砍鸡,后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。

受江湖菜“水八块”的影响,丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”,有人在无意之间,将水八块作料与鸡肉拌在一起,鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起,特别美味,于是便逐渐流传开来,成为鬼城丰都的特色美食。重庆的小鬼麻辣鸡品牌是丰都麻辣鸡块的杰出代表。

重庆丰都古镇美食推荐(重庆丰都古镇美食推荐店)
(图片来源网络,侵删)

丰都特产有丰都锦橙、丰都红心柚、丰都榨菜、丰都龙眼、董家花椒等。其中丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点,深受广大消费者喜爱其主要特点是,树势强健,枝壮叶茂。

果实椭圆形,果形较整齐,单果重160~190克,大果可达200克以上,果色橙红,果皮较薄,厚0.30~0.35厘米。

重庆丰都古镇美食推荐(重庆丰都古镇美食推荐店)
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最喜爱的特色小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陈凉粉

3 竹楼珍珠田螺

4 竹楼泉水鸡

5 余记红蜻蜓香辣鱼头

6 味兆鲜羊角风味豆干

7 黄二娃鸡汤铺盖面

8 木洞油酥鸭

9 金雁牌油酥米花糖

10 康记手工肥肠鲜粉

11 射雕牌洪七公叫化鸡

12 任记乡巴兔

13 重庆陶然居“小黄粑”

14 重庆陶然居“杏仁豆腐”

15 郑记宫廷桃酥

16 赖氏肥肠猪杂粉

17 黄记白家肥肠粉

18 黄记***一品牛肉拉面

19 渝北惹人香卤鸭

丰都有哪些出名的地方小吃?

1、麻辣鸡块

丰都麻辣鸡块类似白砍鸡,后经过加工改造成现为重庆家喻户晓的名菜之一。鸡本事的鲜香与特制的辣椒油混合在一起,美味难以言说,热爱麻辣的小伙伴一定不能错过。

2、胡辣壳抄手小面

胡辣壳是一种用辣椒制成的调味品,在辣椒糊掉的状态下制成,黑黢黢的,不很辣但是非常香。胡辣壳放在下面中,配合老汤的酵香更是别有一番风味!

3、热糍粑

在丰都县城的大街小巷,经常可以看到挎着竹篮兜售热糍粑的身影,揪一把热腾腾的糍粑摊成薄饼状,摸上白糖和黄豆粉后半圆,再在黄豆粉里滚一圈后即可

丰都有哪些好吃的?

糊辣壳麻辣鸡块最好吃撒,麻辣鸡多的不得了,一定要土鸡才好吃,孙记最大最出名,但是我觉得代大师更好吃,糊辣壳版麻辣鸡,比较有个性。

另外吃鱼摆摆啊,土鲫壳鱼庄,冷锅鱼做法,还可以烫菜,我喜欢。

店比较小特别偏,在水厂那一带一个缝缝里面,嘿嘿。吃了很多年了,味道巴适,我就喜欢吃鱼,聪明。

丰都有什么好吃的?

麻辣鸡块。

 丰都麻辣鸡块类似白砍鸡,后经过加工改造成现为重庆家喻户晓的名菜之一。鸡本事的鲜香与特制的辣椒油混合在一起,美味难以言说,热爱麻辣的小伙伴一定不能错过。

到此,以上就是小编对于重庆丰都古镇美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆丰都古镇美食推荐的5点解答对大家有用。