大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食和台州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食和台州美食的解答，让我们一起看看吧。
浙江口味偏什么？
1.浙北甜，浙东咸，浙西辣，浙南淡。
2、说甜主要是浙北平原杭嘉湖一带，和苏南上海一样都喜欢甜口，但甜度不如苏州无锡。整个太湖平原吃甜，应该是明清蔗糖工业化以后，粤地北运蔗糖至江南再进入内陆的结果。古代糖类成本很高，吃甜是经济富庶的象征。加糖的红烧肉，熏鱼等都是比较典型的带甜口的家常菜。
浙北嗜甜，地区，杭州嘉兴湖州地区
浙南偏淡，地区，温州台州地区
浙东偏咸，地区，宁波绍兴舟山地区
浙西偏辣，地区，衢州以及金华地区兰溪杭州地区建德淳安等地，丽水遂昌等
浙江十大名小吃？
1：酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为"蓑衣饼"，“大救驾”。
2：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。
3：金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4：绍兴臭豆腐，臭豆腐有着一众的粉丝，很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然。
5：杭州片儿川，作为杭州具有影响力的面，在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成。
6：杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。
7：嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的特产，其粽子有着非常悠久的历史。
8：杭州小笼包，作为杭州的特产，小笼包起源于北宋开封的灌汤包，之后在江南地区发扬光大。
9：温州鱼丸，虽然说全国各地都能吃到鱼丸，但温州的鱼丸却是最实在的。
10：杭州猫耳朵，猫耳朵是杭州的传统风味小吃，因为看起来像一个个的猫耳朵，所以得其名。
一般浙江人跟上海人给人的感觉怎么样？
上海人有自己的骄傲，尤其是土生土长的上海人，也见过世面，更知道冷暖。大城市的生活节奏快，人情淡漠，这个是没有办法的事情。要面子，素质还算好的。新上海人搞金融的多，留洋的多，名校高材生比比皆是，有钱有面，务虚的多，总体而言还算和蔼。小气说不上，但是上海人自己的生活普遍很艰辛，这个是真的。不要要求别人怎样，上海人建设了中国的魔都，也造就了魔都的生活不易，看看上海的地铁站，老太太们走得都很快，唉😔生活的质量真心不高。
浙江人有情有义，挣钱挣正路，靠脑子和勤奋，大学念的二本多，小老板多，普遍富裕，所以务实低调。整体素质和口碑是好于上海人的。浙江的杭嘉湖地区老百姓比较温和，做事有分寸，挣钱不是很厉害，但是做朋友是最好的，算是浙江的红酒区。宁绍平原和舟山的老百姓做事大气、精明，挣钱一把好手，直来直去，也算好相处的，就算是浙江的黄酒区。金华丽水衢州一带的人做事霸气，挣钱高调，算是浙江的烈酒区。温州台州的老百姓算一个小团队，大气磅礴，波澜壮阔，吃苦耐劳，坚韧不拔，算是浙江的醇酒区。
江苏分裂成了四个区块:苏南苏锡常最富裕，大企业多，大老板多，阶层分化明显，整体来说素质较好；苏北连云港、淮安、盐城、徐州普遍还不发达，老百姓苦哈哈的，还有点脾气，所以素质上还有待提高；镇江和南京算一块，都有点匪气，讲义气，菜弄得不干净，老百姓做事比较圆滑，素质一般般；泰州、扬州算一块，民风还算纯朴，素质算好的。
到此，以上就是小编对于杭州美食和台州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食和台州美食的3点解答对大家有用。