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农村的荷叶能吃吗？
农村的荷叶能吃吗？
这个问题村民小江来回答。
荷叶，是长在小溪或河中、池塘中的莲藕的叶子。荷叶生于池塘衬托荷花，自是一番美景。也许很多人都在电视上见到过，荷叶包个整鸡或整鸭，埋入土中火烤的场景。那烤出来的美味隔着屏幕都叫香。或者在饭店中有一道菜叫八“荷包饭”，既是菜又是饭。用荷叶包着蒸熟了的糯米八宝饭，一上桌，掀开荷叶的一瞬间，整桌都是荷叶香。说了这么多，荷叶能吃吗？能，不过得注意怎样吃，否则对身体是不利的。
一：泡茶吃。
取鲜新的荷叶，培掉其水分，或者进行烘干脱水，或直接晾晒干了保存。取干荷叶适量，用不低于80摄氏度的清水闷泡不低于10分钟。揭盖而饮，清香入喉，消夏防曙。
二：包煮食物。
用新摘的硕大荷叶，汰洗干净，包裹整鸡、鸭、鹅等，放入锅内水煮或清蒸，熟后待稍冷扒撕而食，自然美不胜收。
三：熬粥。
新鲜荷叶用纱布包扎好，放入锅中熬粥。清长解曙，消夏凉血。
吃荷叶的的注意事项。
虽然听老人们说荷叶能消夏、减脂、助便、利尿、凉血等，但长辈们也提醒吃食荷叶时也应注意：
1：体质虚寒，手脚冰凉怕冷者应禁食荷叶。
2：身怀有孕或哺乳期，经期的妇女应少食或禁食荷叶。
3：施洒（喷）过药液的荷叶禁用。
4：择摘后一定要清洗干净，切忌生食。
总结，荷叶是能食之物，但应注意上述提醒，方能食之安心。
农村的荷叶能吃吗？
荷叶是植物莲（也叫莲花、荷花、芙蓉等）的叶子。大家都知道，莲的根状茎叫莲藕可以食用；***叫莲子也可以食用。农民农村的荷叶能吃吗，谈谈我的看法。
第一，据有关单位研究测定，荷叶中含有荷叶碱、鹅掌楸碱、原荷叶碱、去氢莲碱、去氢荷叶碱、莲碱、胡萝卜苷、鞣质等十多种化合物，可以药用，有清热解暑、升发清阳、凉血止血等作用。详细可查阅专门的医学书籍。
第二，荷叶可以代茶饮用。
第三，荷叶可以作为包装材料。
至于直接食用荷叶我还没有看到过。谢谢。
农村的荷叶能吃吗？
“波面风来波潋潋，波间露下叶田田” 一一在南方多池塘、洼地、湖沼、水田的地方，人们大都会种植许多莲荷。入夏，即处处可见微风轻拂，波光潋潋，荷裙舒展的景象！让人止不住心生美好，暇想无限！
荷叶不仅形美、色美，可供观赏，还气味芳香，可供食用。是夏日里一道极好的养生食材。人们不仅用其制茶，还用其做菜、入药。因此，农村常见的荷叶是能吃的。主要表现在饮、食、药三方面
一、制茶
荷叶是可制茶的。早在秦汉时代，先民们便用荷花、荷叶制茶了，可谓历史悠久。
用荷叶制成的茶称“荷叶茶”、“荷叶钱”。入夏，将自然生长、无污染、无农药残留的新鲜荷叶在阳光下晒干，放干燥通风处收存即可。烦热时，剪入适量放入杯中，沸水冲泡，即是夏日里消暑解渴、镇静安神的“神器”！还可起到消脂减肥、苗条瘦身的作用。但因其性寒，女性生理期不可大量饮用。
二、食用
荷叶不仅可做茶饮，还可入食。因其气味芳香，无毒。人们常用其蒸饭、包菜，或是熬粥、做菜食。但因其味苦、涩，人们用其嫩叶做菜时，往往都会焯过。
荷叶粥，是人们经常烹煮的一道荷叶养生美食。炎夏，取新鲜荷叶适量，洗净，用之煮水十分钟左右，再去叶留汁，在汁里加入适量粳米、少量枸杞和冰糖，烧沸，转文火熬至粘稠，即可待凉食用。入口那一瞬，唯觉荷之品、性、韵尽在粥中，人也变得心无杂念，神清气爽起来。这就是人们常说的清心除烦、静心宁神作用吧？！
三、药用
荷叶富含荷叶碱、莲碱、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸和草酸、膳食纤维等。其性寒、味苦，不仅营养丰富，还具有很好的药用价值。有清热解暑、升发清阳、凉血止血的作用。人们常将其与其它药材搭配使用，以缓解或疗治疾病。
“荷叶减肥，令人瘦劣”，荷叶因富含荷叶碱、膳食纤维，因此，有消脂减肥、清肠通便、利湿消肿的作用。在医院，即用荷叶帮助病人减肥，少有反弹。
综上，农村常见的荷叶是可吃的。其主要表现在饮、食、药三方面。一般人群都可食用。但因其性寒，女性生理期和胃寒体虚者须慎食。
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荷叶当然是可以吃的哦，荷叶入馔还是很讲究的哦！在水边生活的人能用荷叶给你做出很多道美味呢。这不朋友前几天送了我一些白云湖的莲蓬、荷花和荷尖，这两天正尝试着做着吃呢。那就说下我所了解的荷叶的吃法吧。
荷尖
荷尖也就是嫩荷叶，刚出水是尖尖的、卷起来的，还记得杨万里的诗中写得“小荷才露尖尖角”吗，描述的就是刚出水的嫩荷叶的样子。荷尖鲜嫩、清香，是不错的食材呢。
荷尖包肉：新鲜的荷尖，***摘之后，把后面的梗剪掉，包裹上调制好的肉馅，外面裹上鸡蛋或是面糊，用油炸熟，就可以吃啦。荷尖包肉，是夏日的一道清凉美食，季节性也蛮强的哦。
荷尖炒鸡蛋：荷尖洗净浸泡之后切断，然后用来炒鸡蛋吃，也是非常爽口的哦。荷叶有种苦味，浸泡之后可以淡一些。
荷叶
荷叶粥：荷叶含有丰富的荷叶碱，建飞消暑，可以织成荷叶茶，也可以用来熬粥喝。鲜嫩的小荷尖也可以切碎后熬粥喝哦。
整张的大荷叶，可以用来包裹食材，做成各种佳肴，济南的一道“荷香酥鱼”就不错哦，济南人过年做酥锅常做的一道菜，干荷叶把鱼包起来，跟其它食材一并做酥锅。
当然新鲜的荷叶也包裹其它食材做菜，荷叶包饭、荷叶包鸡等都是比较有名的菜。这些只是要荷叶的清香的。如果直接吃荷叶，自然是嫩荷尖最好了。
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可以吃，也是一种药把，荷叶可以做各种各样的美食，做糯米鸡，用荷叶蒸排骨也是挺好吃的，想做什么样的都可以，只有你想不到的，没有做不到的，把晒干了也是药，之前有一个同事喝过好像是帮助减肥的把。
各位大神，请问被封路隔离这14天你们在家都怎么过的？都来说说？
我认为，这14天，是老天专门安排我们在家好好陪家人的14天，刚好是过年，家人大多团聚了，好好享受一家人在一起的快乐时光。
我们要放在手机，陪老人说话，陪他们看电视，听他们讲述他们年轻时候的故事。
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在家研究美食，平常上班都是匆匆忙忙，对食物没有太高要求，现在好不容易有时间，下载一个没事软件，尝试几个以前没有做过的菜，开发自己的菜单也是不错的选择。
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