大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海网红美食奶酪蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海网红美食奶酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
上海有什么好吃的蛋糕店?
上海十大蛋糕品牌排行
1.可心蛋糕
可心蛋糕的总部会紧盯餐饮行业的市场动态,还会帮助经营者们对门店进行规划和装修。
2.安特鲁蛋糕
安特鲁烘焙店内制作的所有烘焙的质量都是很好的,而且这家店里烘焙的价位合理,而且烘焙质量、味道都很好。
3.鲍师傅蛋糕
鲍师傅蛋糕主要有牛肉松蛋糕、蛋糕、全巧克力的蛋糕和慕斯蛋糕等。
4.佑客烘焙
佑客烘焙总部也会根据门店所在地附近的情况控制同名店面的数量,总公司也会对连锁店进行跟踪服务。
5.锦色
锦色的总公司会提供连锁店需要的装修的图纸,然后经营者们要自己找装修队来装修加盟店。
6.诺心LE CAKE
诺心LE CAKE的总部在不断的加大这个品牌的宣传力度,持续不断的提高诺心LE CAKE在餐饮行业里的知名度。
7.黑天鹅蛋糕
黑天鹅蛋糕的公司成立于2015年,是专业从事蛋糕连锁和餐饮运营及管理的知名企业。
8.21Cake
21Cake有着完善的蛋糕制作培训体系、门店管理细节培训、厨房的管理细节培训等等。
9.克莉丝汀
克莉丝汀店经过多年的发展,使得该品牌在消费者们心中的地位逐渐提升,现在它在美食行业里有不低的人气。
10.贝克森林烘焙
贝克森林烘焙成立于2012年,它是来自秦皇岛的蛋糕品牌。
蛋糕拥有比较独特的味道,而且蛋糕店内的食材、口味也是众多的,能为我们的顾客带来不一样的选择,所以每天来蛋糕店消费的顾客有很多。如果你也想要跻身餐饮行业的话,那就不要错失这个良机
Chikalicious,该蛋糕店位于兴业路123弄5号,是一个源于纽约的甜品品牌,在上海是比较高档的蛋糕店。
艮上,该蛋糕店位于建国西路568号1号楼,虽然它的店面没有很大,但是装修的还是挺精致的,它家很多甜品也是备受认可,比如舒芙蕾、阿尔卑斯塔等。
Joel Robuchon,该蛋糕店位于中山东一路外滩18号3楼,它的装修风格比较复古,很有年代感,而且它本身的知名度就很高,值得品尝的单品有海盐焦糖挞、焦糖马卡龙等。
以上为几家上海好吃的蛋糕店。
好吃的蛋糕,上海好多店家都有售,但个人认为位于徐家汇美罗城五番街B1-29铺KUMO KUMO(美罗城店)中,所制作的经典原味芝士蛋糕,其口味不敢说在蛋糕行业排第一,至少也应排第二。
君之奶油奶酪蛋糕做法?
1
准备好所有食材,蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。
2
锅中加入糖,牛奶,黄油,奶油奶酪小火加热搅拌至融化。
3
搅打顺滑,充分凉透。
4
分三次加入蛋黄打散,筛入低粉,混合均匀无颗粒。
kitty芝士蛋糕怎么做?
Kitty芝士蛋糕是一款非常可爱且美味的甜品,它的制作方法如下:
材料:
1. 消化饼干:80克
2. 无盐黄油:40克
3. 奶油奶酪:200克
4. 细砂糖:50克
5. 鸡蛋:1个
6. 淡奶油:100克
7. 柠檬汁:5克
8. 香草精:2克
9. 食用色素(粉色、黑色):适量
10. 巧克力笔:1支
步骤:
1. 将消化饼干压成碎末,加入融化的无盐黄油,搅拌均匀,放入6寸蛋糕模具中,压实,放入冰箱冷藏备用。
2. 将奶油奶酪在室温下软化,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。
3. 分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 倒入淡奶油、柠檬汁和香草精,继续搅拌均匀。
5. 将芝士蛋糕糊分成两份,一份加入粉色食用色素,一份加入黑色食用色素,搅拌均匀。
6. 将粉色蛋糕糊倒入模具中,轻轻震动消除气泡。
7. 将黑色蛋糕糊装入裱花袋,剪一个小口,在粉色蛋糕糊上挤出小猫的图案。
8. 将模具放入烤盘,在烤盘中加入热水,热水高度约为蛋糕糊高度的1/3。
9. 放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30-40分钟,直到蛋糕糊完全凝固,边缘略微上色。
10. 烤好后取出,待蛋糕冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。
11. 脱模后,用巧克力笔在蛋糕上画出小猫的五官和其他装饰。
现在,一款可爱又美味的Kitty芝士蛋糕就制作完成了!你可以根据自己的喜好,在蛋糕上加入更多的创意和装饰。
到此,以上就是小编对于上海网红美食奶酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海网红美食奶酪蛋糕的3点解答对大家有用。