大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川古城美食小吃推荐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川古城美食小吃推荐店的解答,让我们一起看看吧。
西昌古城好吃的?
西昌好吃的:
烧烤
雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。
:醉虾
这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。
米粉
如果想吃一顿地道的西昌早餐,那绝对不要错过西昌米粉。西昌米粉因为加料种类不同而分为很多种类,比如牛肉、肥肠、牛杂等,配上骨头汤,味道相当浓厚。西昌市内的米粉小店遍布,其中老号李米粉、罗天牛羊杂米粉均为当地老字号,很受欢迎。
坨坨肉
坨坨肉是著名的彝族风味菜,四川方言称“块”为“坨”,“坨坨肉”因而得名。吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食用,彝族人习惯用小乳猪为原料,口感更加清脆鲜香,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩,充分体现了彝族人 “大块吃肉,大碗喝酒”的豪放性情。砣砣肉很受当地各族人民的喜爱,在西昌市各大饭店都能吃到。
炸洋芋
西昌因为地处高山,日照强,所以种出来的洋芋淀粉含量比其他地方高很多。刚炸出来的洋芋外表金黄松脆,里面却十分柔软,味道脆爽,色香味俱全。吃炸洋芋时最好的方法是在旁边配上特制的辣椒粉,沾起来吃,软脆全凭个人爱好,提前跟老板说一声就行。在名店街有多家炸洋芋的小店,各家都有秘方,建议多尝几家
在西昌有“早米粉,晚火锅,夜烧烤”直说,西昌古城美食主要有烧烤、醉虾、米粉、坨坨肉、炸洋芋等等。
在古城熙熙攘攘的南边,南街作为古城中烟火气最浓的街道,各式川西餐饮和古镇风味自然是数不胜数!
龙泉十大特色饭店?
1月15日,由成都经开区(龙泉驿区)商务局主办的“美好生活品味龙泉”2019成都龙泉驿“美好生活”体验季启动仪式在洛带古镇文轩广场举行,经过严格的评选活动,广大网友和专业评审选出了最具龙泉特色的民宿、名店、菜品和小吃。“成都未央生态农业有限公司-百合原”获得“十佳餐饮名店”称号。百合原“迎客吉祥三宝”获得“十佳特色菜品”称号;百合原“芒果蛋”获得“十佳特色小吃”称号。
元通古镇小吃前十名?
1、怀远三绝(冻糕、叶儿粑、豆腐帘子),产于四川省崇州市怀远镇,是四川省非常著名的汉族传统小吃。
2、羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃,查渣面之所以闻名遐迩,不仅仅在于它独特殊的名称,它的色、香、味、也很独特。
3、汤麻饼,是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃。
4、石观音板鸭,是崇州市的著名传统食品,已有百年历史,皮色金黄,肉嫩醇香,干而不硬,油而不腻,砂而不绵,味长耐嚼。
特色美食
到此,以上就是小编对于四川古城美食小吃推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川古城美食小吃推荐店的3点解答对大家有用。