大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川新闻频道推荐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川新闻频道推荐美食的解答，让我们一起看看吧。
川菜大会举办地？
四川雅安。
11月30日，2022“味美四川”川派餐饮汇活动启动仪式暨川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会在成都举行。举办本次活动，是四川省商务厅拼经济搞建设促消费的具体举措之一，也是2022年首届中国（四川）熊猫消费节的重点活动之一
举办地雅安市。世界川菜大会是我国川菜行业规模最大、档次最高、影响力最广的一项品牌盛会。世界川菜大会自2018年至今已在四川省成都市双流区、资阳市、眉山市、成都郫都区举办四届，受到国内外美食爱好者的广泛关注。
“男子难抵“美食诱惑” 租车到桂林偷350斤腊肉解馋”，桂林腊肉腊肠那么好吃吗？
这则新闻的重点是，这名男子偷的是腊肉，而不是一般的钱财，所以格外引人注意。
350斤腊肉的价值近1万元，最后该名男子被抓时，对自己的犯罪事实供认不讳，并主动赔偿了被害人经济损失9095元，取得了被害人的谅解。最终，这名男子还是受到了法律的惩罚。因犯盗窃罪，被法院判处***六个月，并处罚金四千元。
桂林的腊肉真的这么好吃吗？
这名男子首先是因为桂林腊肉的美味好吃才会心生盗窃之心。
这名男子到桂林龙胜旅游，在一家饭店吃到烟熏腊肉，觉得特别好吃，而且这家店的腊肉就挂在二楼的阳台上，所以这名男子就心生盗窃之心，租车过来偷腊肉、腊肠、腊猪脸、腊猪脚。
桂林的腊肉，是以新鲜带皮的五花肉，用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。桂林腊肉营养丰富，吃完唇齿留香，回味无常，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不粘牙，好吃到爆！
腊肉配着桂林的竹笋或者辣椒一起爆炒，我相信没有几个人能够受得了此等美味。
桂林的烟熏腊肉已成为当地的标志性年货之一
在桂林，没有一家人不会做腊肉的，可以说无论市区还是农村，到了秋冬季节，家家户户都会做腊肉。最基本的就是腊猪肉，也有腊香肠、腊猪脚、腊猪头，人们的智慧是无穷的，每一样都非常的好吃。
一直到现在，桂林都有着过年烟熏腊肉，年菜吃腊肉的传统习惯，尤其是老一辈人，对于腊肉更有一种难以割舍的情结，某种意义上，腊肉似乎成了过年的象征之一。
不知道大家听过“佛跳墙”的故事没有？
“佛跳墙”——古代有高僧因为它的诱惑，不顾仪态、***入内品尝，丢掉修行，七戒八戒也不管了，堕入轮回也不顾。
这是古代吃货的故事。现在发生了现代版的“佛跳墙”，就是这个不惜租车偷腊肉的吃货罪犯。
为啥说他是罪犯呢？他偷了三百多斤的腊肉，折合人民币好几万呢。当然最后他也受到了应得的惩罚——罚款4000,判六个月。
这可真应了那句话——
“为嘴生、为嘴死，为嘴忙活一辈子”。
所以永远也不要低估一颗吃货的心。
然而桂林腊肉真的有那么好吃吗？以至于“偶尔在人群中看了你一眼，就这样念念不忘了”吗（抱歉，王菲的那首歌我忘词了）。
桂林腊肉的确有这么好吃，尤其是配上芹菜、指天椒、蒜苗之后，简直好吃到要把自己的舌头一同吞下。
腊肉，顾名思义是在腊月晾晒的。北方可能更早一点，大概农历进十月开始就可以晾晒了。
我并不知道腊肉在冬日的阳光下发生了什么美妙的反应，然而我知道经过室外风干、微醺的太阳将水分带走，腊肉的味道更加纯正、腊肉的肉质更加紧致而且不沾牙。
再加上腊肉在风干吊晒之前，拿了食盐腌制后，还用香叶、黑胡椒、大料、八角等再三再四涂抹。
有些地方还会将腌好的腊肉点燃发烟的、以柏树枝为柴火的窑里面熏制一番，再来吊晒。
总之，腊肉是有多费力就有多好吃。
桂林做为桂北地区的城市，不太热、也不太冷，也许腊肉的风味更加独特和美味。这也难怪有人会盯上它并上下其手了。
用孔乙己的话来说——窃书是读书人的事，能叫偷吗？
偷腊肉的也可以说——窃腊肉是吃货的事，能叫偷吗？
然而，未经别人同意而自取就是偷！为了几百斤腊肉进班房，真的不值得啊！
😄这个偷了350斤腊肉腊肠价值几万哦！租车才几百。算一下还是划算的。不过被抓住了！法院判了6个月，4000元罚款。想一想也就不值得了！
从价值来看，这个山猪烟熏肉很值钱。从美食来说，易某抵御不了诱惑，关键还很贪心的把一头猪的腊肉全部偷了！有点贪心害人害己的味道了。
龙胜县的山猪烟熏肉确实很好吃！
首先，山猪涨大的抓获不易得到，然后就是这个山猪肉的价值很高！营养价值和商业价值都很高！所谓的山珍海味吧！吃得山里人都很健康长寿!就算是外面人工饲养的野猪也是要几十块钱一斤的。肉质好，营养价值高！做成干的熏肉价钱自然翻倍了！
别看这野猪肉做的烟熏肉黑麻麻油亮油亮的。这样利于全年保存
，老乡家里一年四季都挂着呢！等着过节或者来客人就煮一大碗!
我们来简单说一下烟熏肉的做法吧！选用天然野猪肉做原料，加盐腌制24小时入味，然后挂起来用一些干药材，柑橘皮等点燃冒烟熏肉8小时。然后就挂在厨房火炉灶的梁子上，每次下厨都会有烟和热凉熏肉，如此一年四季的熏制就好了！
除此之外呢，我们再来了解一下桂林其他腊肉的做法吧！学会了自己做，不用看别人家吃香喷喷的腊肉了！
首先就是选择土猪肉作为主要原料!然后就是盐，三花酒。
盐一两三花酒一两兑一斤肉，放在瓦罐钵里面腌制24小时，保鲜膜盖起来不漏气不氧化。然后翻一遍~底面换一下再加一次三花酒，24小时候捞出来，用开水烫到没有血色就用棕叶或者麻线挂起来晾晒风干，循环半个月即可将肉的蛋白质和脂肪转化为氨基酸。
炒的时候用香蒜苗（本地叫老蒜苗）加芹菜一起最好吃了！不建议使用蒜薹，因为外面卖的蒜薹基本上都是甲醛超标的。
下面再说一下桂林腊肠的做法吧！多了两个料~胡椒粉和蔗糖。本地人一般选买胡椒子来当场叫老板磨碎，因为直接后面胡椒粉可能有参***或者时间久了没原始的辛辣了！
蔗糖就选粗砂糖就好！
比例就是一斤肉三钱胡椒三钱盐
三钱蔗糖。然后把猪肉切成两个拇指宽，一指厚大小的块状，加入调料腌制，然后把肉酿到肠衣里面，两到三指的长度隔开一个嘎达。如此全部酿好就用麻线扎起来，等到第二天大早上天还冷，太阳刚出来就用开水烫半分钟起锅，晾晒在外面。用牙签或者针给腊肠扎很多小孔排气。晒制和风干半个月即可。
腊肠炒荷兰豆比较美味!但是桂林很流行把腊肠放到饭上面蒸熟。这样一来就可以让腊肠的油汁流到饭里面，一锅饭香喷喷的!腊肠也吸饱了水鼓起来，晶莹剔透的样子很诱人!小孩子看见都会忍不住偷吃几块。我们童年最喜欢是冬季美味就是腊肠了！记得我和哥哥们晚上烤火的时候关起门偷偷烤腊肠，一遍烤一遍熏得流口水!结果香味堵不住钻了出去，老爸老妈起来敲门问干什么？那么香？我们被教训了一顿*^O^*
到此，以上就是小编对于四川新闻频道推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川新闻频道推荐美食的2点解答对大家有用。