大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嗯上海的美食有多少的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嗯上海的美食有多少的解答，让我们一起看看吧。
上海美食分类？
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
上海美食有很多种，主要的是生煎馒头，南翔小笼包，排骨年糕，白斩鸡浇头面三鲜小馄饨鸡粥等生煎馒头是上海最著名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁南翔小笼包，上海每家小吃店都有皮儿薄，馅儿多味鲜著名排骨年糕是将监制的排骨配以炸熟的年糕并淋上汤汁的一种小吃
北京小吃多还是上海小吃多？
都差不多，1、北京最有名的十大特色小吃：第一大：豆汁儿、第二大：卤煮火烧、 第三大：炒肝、第四大：爆肚、第五大：艾窝窝、第六大：驴打滚、第七大：褡裢火烧、第八大：炒疙瘩、第九大：灌肠、第十大：糖耳朵。
2、上海十大小吃：蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆。
北京古称:苦寒之地，只是作为皇城的存在，我们耳熟能详的北京小吃有豆汁，焦圈，炸酱面，北京的小吃并不多，连稻香村也是解放后引入的，前些年还为此打官司。至于上海小吃，那是一大堆:小馄饨、生煎、排骨年糕、小笼包、油豆腐粉丝汤、单挡、双挡等等。上海的小吃比北京的多！
到上海一定要吃的美食有哪些？
不存在打广告的嫌疑，人在上海5年，十分喜欢吃吃喝喝。以下均为亲测好吃的店。
1.桂满陇
价格：50💰/人
精致又好吃的杭帮菜，在上各大商圈都有连锁店，环境中上，但是一定要提前一小时叫号，因为太火爆了，目前没有踩过雷。
推荐鸡丝凉面、石锅沃豆腐、半只烤鸡。
2.一绪寿喜烧（五角场店）
日式火锅。
价格：159💰两个人，大众点评买，11:00之前到店叫号，但是只有工作日午餐。
好吃到难以言喻，四盘肉，一堆素菜，根本吃不完。口味绝佳，可以加鸳鸯锅，还有五种口味冰淇凌和两杯饮料。
3.左庭右院
潮汕牛肉火锅
价格:70💰/人，也是连锁的，各大商圈都有。
也是连锁的，强烈安利鲜牛杂鸳鸯锅。
4.青花椒石锅鱼
价格:60💰/人，也也也是连锁的，所以说好吃才可以开下去。
基本没有刺的黑鱼，汤十分鲜，咸，微辣，麻。环境都很清幽。
5.哥老官
个人只推荐哥老官的奶茶冰粉，对，你没听错！！！巨好吃。不明白为什么火锅店会有这么好吃的冰粉。而且非常便宜，好像是28一盆。
6.一点点
价格:15💰/人
随处可见，便宜好喝！
7.留夫鸭
随处可见，个人认为和周黑鸭味道差不多，但是只有江浙沪有。
8.打浦桥地铁口的西环肥仔
价格26/人，好像是新开的。
在上海吃过最好吃的螺蛳粉！！！！
NO.1:小笼包，上海的小笼包以皮薄，肉嫩，汁多，味美而著称！吃的时候一定要要轻！先开窗，后吸汤！
NO.2粢饭糕，是金***的炸米糕，老上海的四大金刚之一！
NO.3白斩鸡，鸡皮脆，肉嫩，形美受到食客们极高的赞美！
NO.4酱鸭，是老上海家喻户晓的一道名菜！咸甜适中，色泽红亮！十分美味！
NO.5生煎包，可以说生煎包是土生土长的上海小吃！皮酥。汁浓，肉香！
NO.6锅贴，锅贴呈细细弯弯的月牙！底面呈***，酥脆。面皮软韧，成品灌汤流油！
NO.7鲜肉月饼，是上海传统小吃！馅料是猪肉的！皮薄馅大，酥脆有韧劲，一口下去全是满足感！
NO.8咸豆浆，这个里面有油条，榨菜，虾皮，葱花！好喝也好看！
NO.9葱油拌面，是一道我个人认为特别好吃的面！但是也属于上海的招牌小吃了！
NO.10牛肉煎包，***食品！味道很赞！👍
到此，以上就是小编对于嗯上海的美食有多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于嗯上海的美食有多少的3点解答对大家有用。