大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海小伙回家吃什么美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海小伙回家吃什么美食的解答，让我们一起看看吧。
去上海回来给家人带点什么东西好？
上海水***
据说上海最早栽培水***的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，市郊各县的桃园都得到了恢复和发展，其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水***、陈圃蟠桃外，还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水***以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水***。
进京乳腐
上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉，是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品种更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。
枫泾丁蹄
上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它***用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。
上海梨膏糖
据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬，给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传，成为疗效食品梨膏糖。现在，上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖，有***用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药材加工制成的止咳梨膏糖，还有姜汁、薄荷、胡桃、虾米、肉松、松子等各种花式梨膏糖。
上海浦东鸡
肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有“九斤黄”之称，母鸡体重也有6斤左右。
银鱼
产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头。
说实话上海真没有什么比较有特色的食物，上海是一座比较包容的国际大都市，东南西北美食汇聚，如果非要给上海按一个比较有意义的产物，第一比较有名的肯定是上海冠生园产的大白兔奶糖，还有上海的梨膏糖也是不错的，这些物品在南京路步行街这些商店里面都能卖到。
上海肉末粽子的做法？
上海肉末粽子是一种传统的江南小吃，做法如下：
原料： 1、糯米1000克 2、猪五花肉500克 3、鲜香菇适量 4、新鲜笋适量 5、葱姜蒜适量 6、生抽适量 7、料酒适量 8、盐适量 9、白胡椒粉适量 10、食用油适量 11、粽叶适量
步骤：
1、将粽叶在清水里泡软。
2、将糯米浸泡4小时以上，至少浸泡6个小时，然后放入蒸锅蒸熟。
3、五花肉切成小丁，香菇和笋切成丁备用。
4、将葱姜蒜切成末备用。
5、在锅中放适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
6、将肉丁加入锅中煸炒至肉变色，加入香菇和笋丁并继续煸炒。
7、加入一勺生抽，少许料酒和盐，加入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮20分钟。
8、将煮好的肉末放进碗里调味，加入适量的白胡椒粉，搅拌均匀备用。
9、将蒸好的糯米倒在大碗中，加入少量的食用油，然后用筷子搅拌均匀。
10、将浸泡好的粽叶晾干，然后将两片粽叶交叉叠在一起。
11、取适量的糯米放在叶子上，加入适量的肉末和笋菇等馅料。
12、用手把粽子包住，然后用细绳将粽子绑好。
13、将粽子放入锅中煮30分钟即可。
14、最后将煮好的上海肉末粽子取出，放在盘子上即可享用。
以上就是上海肉末粽子的做法，希望对你有所帮助。
到此，以上就是小编对于上海小伙回家吃什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小伙回家吃什么美食的2点解答对大家有用。