大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州清河美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州清河美食的解答,让我们一起看看吧。
中和水乡特色美食?
一、沉冤得雪(清河水煮细鲢鱼)、
二、一清二白(菠菜煮豆腐)、
三、愁肠寸断(爆肚头)、
四、云开见日(荷包蛋)、
五、千丝万缕(鸡肉炖粉条)、
六、老马识途(筇笋炖猪脚)、
七、皇恩浩荡(镶碗)、
八、八仙过海(酥肉)、
九、九九归一(膀)。这些菜肴分别以韭菜为重要佐料。为什么用韭菜,韭菜是乡村除每年阴历九月不食用外,几乎经常都有,经常都用的家常菜肴佐料,韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草。
苏东坡谪居地儋州中和古镇,每天人群煕煕攘攘,烟火气十足,镇上的小吃颇多。
锅边馍是泡在酸菜汤里的,猪肠粉里裹的是豆角碎,东坡小炒里有瘦肉、杨桃干。品种不仅多样,还价廉,一碗有螺有虾有肉的粉只需10元,欢迎大家到中和水乡来品尝一下美食佳肴。
河北刑台有什么特色小吃?
尤以板栗、核桃、酸枣和威县“三白西瓜”、巨鹿“01血杞”著名。
邢枣仁:主产于沙河、临城、内丘、邢台市。
明清时期即以闻名,以邢台市所产粒大饱满,皮紫红色,无核壳,品质最优,产量最大。
此外承德、保定、张家口、唐山、石家庄等地区都有生产。
邢台“道口烧鸡”:因其生产技艺源于河南滑县的道口烧鸡店,渐发展为一大支派,故称。
成品外形完美,色鲜皮嫩,肉烂骨离,馨香扑鼻,滋味醇厚,防腐耐存。
南宫市 南白塔村:黄豆、芝麻。
沙河市 洛阳马场梨。
东卢村乡洛阳村:马场秋梨。
邢台县 果品有板栗、核桃、酸枣。
栗树坪:邢台板栗,为邢台板栗原始产地。
柏乡县 产红枣、苹果、梨。
任县 鸡腿大葱。
骆庄乡:鸡腿大葱。
清河县 宁晋县 东汪镇:大***。
威县 威县三白西瓜:因其皮、瓤、籽皆为白色而得名。
汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,味不变。
威县种植三白西瓜历史可上溯至2000多年前的西汉时期,张骞出使西域时带回瓜种种植,至清末全县皆有。
经镇乡:三白西瓜。
隆尧县 鸡腿葱。
泽畔藕:又称大白莲藕、子午藕。
产于泽畔村。
外皮黄褐色,断面白玉色,质脆微甜,清时曾作贡品。
临城县 鸭鸽营乡:红枣。
广宗县 串枝红杏。
临西县 王一摸镰刀、临西酱菜。
赵樊村乡:王一摸镰刀。
内丘县 山区产柿子、酸枣、药材。
平乡县 欢丛。
巨鹿县 巨鹿“01血杞”、巨鹿鸭梨、串枝红杏。
新河县 沙荒地产红枣、苹果、梨、杏。
南和县 段村:段熟地,曾为明代御用补品、南河西瓜,以质优驰名。
邢台的美食五句话介绍?
1、内丘挂汁肉
内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”,挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”,咸中带酸,咸度适中,肉质滑嫩无比,回味无穷。 2、临城腌肉
当地人用散养土猪的五花肉作为原料,用一洗二煮三炸四腌的步骤制作,做好的腌肉色泽酱红,咸度适中,是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤
隆尧人们历史上喜欢养羊,所以他们也就更擅长吃羊肉,随着历史的沉淀,羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉,佐以几十味中草药,小火慢炖,汤浓、味美,肉嫩,入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉
饼卷肉各地都有,但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉***用剔骨肉,就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后,用工具一点点剔下来,这种肉瘦而不柴,回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼,劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼
广宗薄饼,***用精选小麦粉,用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明,薄厚均匀,拿起来能透过阳光,类似山东大煎饼,但是要软得多。无论是单吃,还是卷菜卷肉都是不错的选择。
到此,以上就是小编对于杭州清河美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州清河美食的3点解答对大家有用。