大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食单位的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食单位的解答,让我们一起看看吧。

  1. 知味观发展历程
  2. 杭州小吃街排行榜第一名?
  3. 杭州特色小吃十大排名?

知味观发展历程

1913年 孙翼斋与义阿二两人创建杭州知味观。

杭州美食单位(杭州美食单位有哪些)
(图片来源网络,侵删)

1929年 杭州西湖博览会开幕及沪杭、浙赣两条铁路通车,给杭城酒楼、菜馆、旅栈等行业带来了繁荣,知味观声名远播。

1931年 杭州仅餐饮业发展到1421家,达到鼎盛期,知味观在面馆业独占鳌头。

杭州美食单位(杭州美食单位有哪些)
(图片来源网络,侵删)

1956年 知味观等杭州一批老字号餐饮企业,改进和恢复卤煮鸡、叫化鸡(煨鸡)、龙井虾仁等传统菜名十八种,重新树起杭帮菜大旗。

1966年-1***6年 知味观改名“东风菜馆”,供应品种简单化,服务单一,步入艰难维持阶段。

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(图片来源网络,侵删)

1981年 知味观被省商业厅批准为涉外服务企业。

1980年 杭州市饮食公司首家内联企业(与北京旅店公司联营开办)“北京知味观饭庄”开业。

1985年 知味观挂牌供应近20种南宋菜肴,效果显著,受到顾客欢迎。

1988年 第二届全国饮食业优质产品“金鼎奖”评选,“知味观鲜肉小笼”获奖。

1990年 知味观的吴山酥油饼荣获商业部举办的第三届全国饮食业优质产品“金鼎奖”,全国只有5只菜点获此殊荣。

1991年 10吨知味观小笼包子出口日本,这是杭州名点首次进入国际市场。

1993年 国内贸易部、国家统计局联合发布了1992全国百家最大餐饮店排序名单,知味观榜上有名。同年,知味观被评为“中华老字号”。

19***年 百年老店知味观改造后投入试营业,是当时杭城最大的纯餐饮企业。

2000年 知味观通过国家级特级酒家“五钻级”酒家的评审,省内仅此一家,并荣获全国餐饮“十佳企业”。

2004年 杭州市***授予杭州知味观等8家餐饮企业为“杭州商贸特色企业品牌”称号。

2006年 商务部认定第一批“中华老字号”,“知味观”榜上有名。

2009年 杭州知味观成功入选上海世博会“八大菜系美食区”,成为代表浙菜的餐饮服务供应商。

2010年 中国饭店协会发布了《2009中国餐饮调查报告》,知味观总店在中国餐饮单店20强排名中位列第四。

2011年 知味观月饼营收首次突破一亿元,成为知味观食品工业发展历史上一道里程碑。

2012年 知味观获国家工商总局中国驰名商标认定,为省内首家获此殊荣的餐饮企业。

杭州小吃街排行榜第一名?

河东路美食街

一条在杭州比较实惠的美食街,有众多美食可以进行选择,相较于上面的美食街,这条美食街或许更加平易近人一点。

杭州美食街排名榜:t、竞舟路美食街

这条美食小吃街包含有众多不同口味的餐馆,不管是国内哪个省份亦或者不同的国家,不同的人群都能在这找到自己想要吃的美食。就问你想不想去。

1、杭州河坊街

       杭州市的河坊街位于杭州老城区,是当地一条非常有名的小吃街,提到杭州最出名的小吃街都在哪,当地人都会第一时间想到这里,街上除了当地的一些特色好吃的美食,还会有一些具有历史年代感的建筑。

杭州特色小吃十大排名?

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。 

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

8、老鸭煲  

9、幸福双 

幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。

10、定胜糕  

到此,以上就是小编对于杭州美食单位的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食单位的3点解答对大家有用。