大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最具西方特色的上海美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最具西方特色的上海美食的解答，让我们一起看看吧。
上海有哪些特色面食？
上海特色面食代表如下：
南翔小笼，小杨生煎，菜肉大馄饨，葱油拌面，葱油饼，素浇面和各种浇头面，尤其是辣肉面最大众化。
其他面食还有银丝卷，而西式早点已经本土化，比如国际饭店蝴蝶酥。因为上海是中国最西化的城市，有些东西的叫法就是英语音译。
值得一提的是，国际饭店就是上海市的市中心，大地原点，它的餐饮部做的蝴蝶酥非常出名，几乎每天排队。
老大房的鲜肉月饼极富盛名，非常好吃，如果去南京路步行街，这个必买，而且不分季节。又酥又香，其他店做出来的鲜肉月饼不会很好吃。
福州路的老半斋，百年老店。刀鱼汁面非常有名，但分季节性，它的肴肉面也很出名。这些面在大壶春这些连锁餐饮店那里都可以吃到，包括各种生煎和锅贴。
上海的面条带着浓浓的苏式风格，在浓油赤酱的烹饪习惯之下，却又自成海派风格。比如说上海的葱油拌面就是自发型的。
很多人认为葱油拌面也是兰州拉面和兰州牛肉面的专利，其实是错的，油炸香葱油拌面的吃法其实是源于上海。
简简单单，香气扑鼻。而葱油拌面和菜肉大馄饨是上海最亲民的面食，甚至比南翔小笼和生煎包更加亲民！
因为便宜好吃实惠！
值得一提的是上海的葱油饼也是非常好吃的面食。现在很多上海本土的店，做出来的葱油饼都是宽油炸出来的。
炸出来的也很香，但是总感觉很多油腻，吃多了很让人发齁。感觉做葱油饼的时候用力过猛，香葱的葱花味弱了很多。
之前有个新闻是上海阿大做的葱油饼火爆全网，就是因为好吃，喷香，被外国媒体爆出来。据说他的葱油饼做的非常香氛，就是上海人小时候的味道。
除了以上特色面食，值得一提的是上海的煎饼果子。有人说煎饼果子不是山东人做的吗？其实做着做着，随着时间的流逝，就变成上海人自己的口味了。
很多40多岁的人，如果遇到一家好吃的做煎饼果子的早餐铺，都说能能吃出来小时候的味道。随着宣传一定能排成长龙，即使早餐铺是在不起眼的一个弄堂路口。
比如说白河路有一个外地人做的煎饼果子，地方非常不起眼，也相当简陋。但是天天排着长队，甚至个人开着车专门过来吃他的煎饼果子。说能吃出来小时候的味道。
值得一提的是这家只做早餐的煎饼果子店的旁边有一家吵架馄饨店，不错，你没看错，就是吵架馄饨，因为两口子经常吵架。以前在大田路开过，后来搬到这里。
这家馄饨店是标准的苍蝇小馆儿，只做面条馄饨。但是他家的菜肉大馄饨和鲜肉大馄饨是地地道道标准的上海口味，比千里香大馄饨好吃多了。
上海的人文文化特色？
一、上海世博会
上海于2010年举办了41届世界博览会，这届的世界博览会是我国举办的首届世博会，而且还有中国馆留在那里，这届世博会主题是“城市，让生活更美好”
二、海派文化
上海特有的文化海派文化是以我国传统江南文化基础，融合了其他地方的类似吴越文化的文化精华，因为之前是殖民地，所以吸纳了一些国外的，西方的的文化因素，“海纳百川，兼容并蓄”的海派文化，体现了上海的建筑、舞台、音乐等各方面的文化。
三、沪剧
沪剧是我国汉族的地方居中，在上海、江浙部分地区流行。起源于上海浦东民歌，最早被叫做花鼓戏，清末时期被叫做上海滩簧，于苏州滩簧有了交融，***用了文明戏的演出方式，有了小型舞台剧“申曲”。1941年上海沪剧社成立，正式命名为沪剧。沪剧既有叙事，又有抒情，节奏变化多样，节拍和调式也是随着情感变化而变化，主要有板腔体和曲牌体两大曲调。其中经典剧目有《十不许》、《小分离》等等。
四、传统建筑
老城隍庙是道教正一派的道观，历史悠久，很多人都说“到上海不去城隍庙，等于没到过大上海”，这句话充分说明了老城隍庙在上海人心中的地位。老城隍庙被叫做“豫园”，建于永乐年间，已经有六百年的沧桑，后来有了扩大，损毁，修复的一个过程，才有了今天的老城隍庙。今天的老城隍庙有霍光殿、甲子殿、财神殿等九个殿，这里有三位城隍爷，但是上海来礼拜一般都是第三位曾经被“扫地出门”的第三位城隍爷，上海城隍也有一个有趣的说法，叫做“一庙三城隍”。
外滩是山海著名的当代建筑，在上海黄浦江边，在这里能看到对岸浦东的东方明珠广播电视塔、金茂大厦等等上海的标志性建筑。外滩已经成为了游客来到上海的必到的景点。外滩东面是著名的黄浦江，而西面就是各种罗马式、巴洛克式、中西合璧等52座风格不同的建筑林立在这里，虽然设计师不同，但是将它们列在一起，却是那么和谐。
到此，以上就是小编对于最具西方特色的上海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于最具西方特色的上海美食的2点解答对大家有用。