大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆大平周边美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆大平周边美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
兴宁十大小吃排名？
1、酿粄
酿粄又称客家酿粄、酿粄，是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一，馅料可以自由发挥，可荤可素，软糯可口，风味独特。
2、鸡颈粄
鸡颈粄是一种小吃，其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团，取一小团用双手压扁，放入热油锅里煎，一边煎一边用锅铲压拍，然后把它翻过来再压拍，如此一而再，直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片，此时已煎熟成外焦里嫩的微黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷盘里，撒上白糖和切碎的炒花生米，细细地卷好。用刀切成三分长的一小段，一圈圈竖起，入口香甜，慢咽糖粒沙沙，名副其实的鸡颈。现在工艺裹馅可以是椰丝，芝麻，腰果碎，松子仁等等，但最正宗的还是白糖和碎花生。
3、腌面
梅州腌面是广东省梅州地区特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，地道的梅州腌面颜色金黄，面香扑鼻，味道爽口香滑。兴宁的腌面一般是配三及第汤一起食用的，另有一番滋味。
4、大坪豆腐
大坪布骆包子豆腐的制作工艺是“磨豆腐”中的一种独特的、精细的制作工艺，按它的工艺制作出的豆腐特别鲜甜、嫩滑、爽口，而且营养丰富，为补益清热养生食品。
5、艾煲鸡
艾草煲鸡汤是兴宁客家地区传统滋补汤，它有极好的滋补功效。它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。
6、兴宁盐焗鸡
兴宁盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后晾干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
7、梅菜扣肉
梅菜扣肉也称为烧白，是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透，走菜时，把肉反扣在盘中。
8、鸡炒酒
鸡炒酒又名娘酒炒鸡、娘酒鸡、酒鸡、姜酒鸡，是客家地区用鸡肉(最好公鸡)、生姜、娘酒制作而成的一种风味小吃。
在济南哪里能吃到好吃的重庆小面啊？馋了想去吃？
肖家湾谢妹红油串串，香菜牛肉、鸡爪、芋儿强推，可能要排队。人均35-50大坪小学董氏姐妹小吃，她们家只有炸里脊好吃，喊孃孃不要炸老了。人均10-20石油路陈眼镜火锅，麻辣牛肉好吃，红糖糍粑不要点，怪不好吃。人均50-60两路口体育路的蛙蛙爱上鸡，蛙蛙好吃，鸡不好吃，鸡又老又绵，他们家就是服务态度不咋地。人均80-100***故居旁边巷子里有家胖妹面庄，肥肠牛肉混合推荐，态度也不咋地，点餐麻利点，不然要遭翻白眼，吃完也快点走，不要占桌子。人均7-20也是这里面拐进去有家林妹妹沾水米线，推荐最便宜的那款，经济还是实惠来着，别的辣子鸡和牛肉啥的不推荐，香料味太重啦。蘸水一定要试一下，干海椒面＋花椒面真的很赞。人均15+何王氏串串，就是两路口血库那家，生意很好，朋友来带去吃过几次，实话实说，味道不太对得起名声和人气（配图大哥不认识懒得打码了）。人均50-60。但是他们店门口的凉糕凉虾冰粉还是好吃的。人均5-10大坪正街有家怪味鱼，褒贬不一，但是人气非常非常高，我从来没有不排队吃到过……人均60-80之后想起再更。
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