大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川眉山美食打卡推荐词的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川眉山美食打卡推荐词的解答,让我们一起看看吧。
眉山十大名菜的详细做法?
眉山是四川省的一个历史悠久的城市,有着丰富多样的美食文化。以下是眉山十大名菜的详细做法:
1. 东坡肘子
材料:猪肘子500克、葱姜适量、料酒适量、生姜适量、冰糖适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、盐适量、清水适量。
做法:
(1)猪肘子洗净后切成大块,焯水后捞出备用。
(2)锅中倒入适量的清水,加入葱姜、料酒、生姜、冰糖、酱油、八角、桂皮、花椒,煮开后加入猪肘子。
(3)将火调小,煮至猪肘子变得软烂入味即可。
2. 东坡肉
材料:五花肉500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、冰糖适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、盐适量、清水适量。
做法:
(1)五花肉洗净后切成大块,焯水后捞出备用。
(2)锅中倒入适量的清水,加入料酒、生姜、葱、冰糖、酱油、八角、桂皮、花椒,煮开后加入五花肉。
(3)将火调小,煮至五花肉变得软烂入味即可。
3. 东坡豆腐
材料:豆腐500克、瘦肉末适量、豆瓣酱适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、鸡精适量、清水适量。
做法:
(1)豆腐切成小块,焯水后备用。
(2)锅中倒入适量的清水,加入豆瓣酱、葱姜、盐、料酒、生姜,煮开后加入豆腐。
(3)将火调小,煮至豆腐入味后加入瘦肉末,再煮一会儿即可。
4. 眉山烤鱼
材料:草鱼1条、葱姜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
做法:
(1)草鱼洗净后切成薄片,焯水后备用。
(2)锅中倒入适量的清水,加入豆瓣酱、葱姜、盐、料酒、生姜,煮开后加入草鱼片。
(3)将火调小,煮至草鱼片入味后即可。
5. 麻辣鸡爪
材料:鸡爪500克、葱姜适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量
眉山有哪些美食小吃?
作为个眉山人我不得不说下了,眉山,四川省地级市,因峨眉山而得名。位于四川盆地成都平原西南部,岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳,南连乐山,西接雅安,北接成都;总体地势西高东低,南高北低。全市总面积7134平方千米,下辖2区、4县;2017年户籍人口345.08万人,是著名的“苏东坡——苏轼”的故乡,秉承三苏的文城理念造就了眉山这一座千年“诗书之城”
眉山坐拥2江(青衣江,岷江)有句话叫有江既有食,眉山的美食照应中国的美食特色那就是在色香味俱全的同时将就大气,眉山曾被中央电视台纪录片《一城一味》甄选为中国七大美食之城之一。“东坡肉”“泡菜”享誉中外,“藤椒鸡,石磨豆花,毛血旺,龙眼酥,松花皮蛋,钵钵鸡”更是美妙绝伦,让人赞不绝口。
到此,以上就是小编对于四川眉山美食打卡推荐词的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川眉山美食打卡推荐词的2点解答对大家有用。