大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食抄手推荐语的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食抄手推荐语的解答，让我们一起看看吧。
抄手是什么意思？
包抄手就是包馄饨。抄手（四川著名小吃）一般指馄饨。馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：wonton）是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
抄手是什么小吃？
抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
抄手这种美食发展至今，名号繁多，各地的制作方法也各异。它除了被四川、重庆人称为抄手之外，还有诸多名号。比如广东叫它云吞，湖北称它为包面，而福建称它为扁食或扁肉，新疆则称它为曲曲等。
抄手皮薄，比饺子煮的耗时更少，一般沸水煮2至3分钟即可。通常抄手变色并且浮在水面上就表示已经熟了，可以起锅开始吃。在煮抄手的时候要注意火不能太旺，否则会将抄手皮冲烂致使爆心。
重庆美食本地人推荐？
解放碑/八一好吃街美食（渝中区）
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6.吴抄手：重庆老字号，有市民口碑的小吃；人均15元
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8.一只酸奶牛：重庆本地必打卡酸奶；人均10元
麻辣洋圩卷粉，还有老麻抄手，还有我们老重庆人最喜欢吃的重庆火锅，重庆人最喜欢吃的绿豆粉，还有最最喜欢吃的又香又麻又辣的酸辣粉，还有最好吃的，我们重庆的凉面也很好吃哦欢迎各位来我们重庆酉阳来要才能吃上我们重庆美食哦，凉皮，油扒扒，
重庆正宗的老麻抄手，怎么做？
重庆正宗的老麻抄手是很受大家喜欢的，今天就为大家分享一下它的做法
原料
抄手皮 (250克)
猪肉末 (100克)
食盐 少许
香油 少许
葱花 少许
味精 少许
姜末 少许
蒜泥 少许
鸡蛋 1个
酱油 适量
油辣子 适量
花椒面 适量
小*** 适量
胡椒粉 少许
方法
1
材料：抄手皮、肉末、鸡蛋。
2
肉末放入鸡蛋、姜末、胡椒粉、盐，使劲向一个方向搅拌。再放入葱花、香油拌匀。
3
抄手包好放入盘中。
4
把酱油，味精，蒜泥、花椒面（用量根据自己而定），油辣子，香油放进个大碗里，然后加少许高汤。
5
水烧开后，把抄手、小***放进锅内煮熟（一般抄手浮起来就可以了），捞起放进调好的调料里，撒上葱花即可。
作为重庆人的我对这个还是很会的，虽然我不是专业开店做抄手的但我女儿爱吃我就学会了做给她吃，每天早上都要吃了才去上学，我每次都是包3斤肉6斤皮放冰慢慢吃，毕竟在外面吃2两都要十几元钱了，又贵又不卫生。
1. 首先猪肉馅剁碎剁碎碎，葱花剁碎，生姜剁碎，大蒜也通通剁碎！加入盐、花椒粉、鸡蛋清搅拌均匀！剁这个肉还是要花点力气哦！
2. 面皮我们就买超市现成的来包吧！先把肉放面皮中间，再对折面皮然后用筷子沾水在面皮一变一久就包成一个个金元包
3. 加水煮抄手～～咱们同时也开始准备调料！噔噔蹬蹬，油泼辣子2大勺，酱油、醋、蒜末、姜末、香油、鸡精、芝麻、榨菜！总之料越多越够味！
4. 哈哈，超级正宗的重庆麻辣抄手啊！大家听我这么一说是不是都想要吃了呢？看图口水流出来了没哈哈
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抄手在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版本红油抄手，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言
到此，以上就是小编对于重庆美食抄手推荐语的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食抄手推荐语的4点解答对大家有用。