大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州 杭州 美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苏州 杭州 美食的解答，让我们一起看看吧。
苏州和杭州菜系区别？
江苏菜，简称苏菜，为中国四大名菜。主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒。重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
苏菜代表名菜有：烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、白汁圆菜、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。
浙菜是中国著名的地方菜种。主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，各自带有浓厚的地方特色。
浙菜以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，选料讲究。
浙菜代表名菜有：杭州卷鸡、干炸响铃、杭州酱板鸭、湖州千张煲、荷叶粉蒸肉、杭州醉鱼、龙井虾仁、金华甜豆水晶虾、极品醉蟹钳、杭州虾爆鳝、杭州酱瓜、东坡肉等。
苏州菜系用料上乘，工艺复杂，讲究火候，属于甜的风味，制作也比较精细，根据四季来区分菜系，一般有炖焖煮等等，比较重视汤汁。
而杭州菜系以清淡为主，并且口味以咸为主，代表的菜品有西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，八宝豆腐等等，两种菜系各有特色。
苏菜甜一点，浙菜清淡一点。苏菜又以淮扬菜为主，如扬州的3头宴，爬烧猪头；拆烩鲢鱼头，红烧狮子头；偏甜。
浙菜又以杭州菜为主，如龙井虾仁；宋嫂鱼羹；西湖醋鱼。清淡。
为什么说:生在苏州，住在杭州，吃在广州，死在柳州？
民间所说的“生在苏州，穿在杭州，吃在广州，死在柳州”。一般的理解是：生在苏州，是因为风景优美,人才辈出，如满天繁星，闪烁生辉;穿在杭州，是因为杭州丝绸出名;吃在广州，是因为广州以美食出名;死在柳州,是因为柳州棺木质量好。
苏州扬州杭州哪个更宜居？
个人觉得扬州比较宜居。因为扬州城市节奏较为缓慢，物价不高，环境和气候也比较适宜。特别是还有瘦西湖，茱萸湾，荷花池等诸多景点。另外，扬州也有很多美食，像有名的富春茶社，大早上起来吃笼蟹黄包，喝杯新茶，吃盘蟹黄干丝，美不胜收。所以很适合游玩和居住，本人在扬州居住过一年多。
出差苏州杭州的朋友圈文案？
1. "在苏杭的日子总是充满了新奇和惊喜，每一天都是不断探索和发现的旅程。"
2. "苏杭的夜晚总是那么灯红酒绿，繁华浪漫，是享受人生的绝佳选择。"
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