大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食咋样的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食咋样的解答,让我们一起看看吧。
杭州好吃的多吗?
很多。
杭州是一个美食之都,好吃的东西真的是数不胜数。
首先,杭州有着古老的美食文化,其中代表性的就是小笼包。这种包子不仅造型精致,而且皮薄馅嫩,入口即化,吃起来非常有嚼头。除了小笼包之外,杭州还有许多其他的美食,例如酱鸭、龙井虾仁、西湖醋鱼等,他们各具特色,可以满足不同口味的消费者。
其次,杭州的小吃也是非常丰富多彩的,例如著名的南宋德兴元糕、扁食、油爆虾、生煎等等,这些小吃都是当地人生活中不可或缺的一部分。特别是南宋德兴元糕,是杭州的传统点心之一,以糯米粉为主料,卤肉、腊肠、木耳、虾米等作为馅料,制作精细、味道独特,深受杭州人和游客的喜爱。最后,杭州的餐厅也是非常值得推荐的,从高端到平价都有。在西湖边上的餐厅可以欣赏美丽的风景,享受美味的餐点,如果您喜欢私房菜,那么可以去体验小资情调的店铺,体验特别的美食文化。总之,不管你喜欢精致的美食还是大众化的口味,杭州都能提供丰富的选择。
杭州吃的真的很难吃吗?
不可能,因为杭州基本上各种饭店,酒店,都是以家常莱和杭帮莱为主体,还有川菜,鲁菜,粤菜等,是根椐不同口味人自由选择,其实杭帮菜是非常可口,而价格实惠,应该是非常受欢迎。
去杭州旅游,有哪些不可错过的美食?
1、西湖醋鱼西湖醋鱼的历史已经非常悠久了,可以追溯到宋朝,传说是古时候嫂嫂给小叔子做的一道菜,所以又名叔嫂传珍。这道菜选用西湖的草鱼为原料,在用草鱼做菜之前先放在鱼笼中饿两天。这样能够有效的排除鱼体内的脏污,吃的时候只剩鱼的鲜美而没有泥土味。西湖醋鱼肉质鲜嫩,色泽红亮,酸甜可口,而且还能吃到一丝蟹味,所以去到杭州,一定要吃这道传统名菜。
2、东坡肉对文学稍微有些了解的人,一听到这个名字肯定就会知道,这道菜和苏轼有着密不可分的关系,这道菜是由苏东坡这位大文豪所创制的。以猪肉为底,最好是一半肥肉一半瘦肉,用文火慢慢熬制,同时会加入糖、酒、酱油,所以东坡肉色泽亮丽,在吃的时候肥而不腻、入口即化,隐隐带有一丝酒香,可谓是色香味俱全!
3、片儿川片儿川最早出现在杭州的百年老店奎元馆,由于以雪菜、笋片、瘦肉为浇头,吃起来十分的鲜美,再加上价格便宜,让许多食客一吃便觉得回味无穷。因此一经面世,便迅速在杭州流行开来,成为了杭州人的日常面食,每天早上来一碗片儿川,是许多杭州人一天的开端。
4、宋嫂鱼羹宋嫂鱼羹是以鳜鱼为主,因为鳜鱼刺少,所以将其蒸熟后去皮去骨,剩下的鲜嫩鱼肉再与火腿丝、香菇竹笋及鸡汤一起熬煮而成。这样熬煮出的鱼羹,色泽淡黄晶莹、鲜嫩润滑,因为口味与蟹羹口味相近,但是却更为鲜美,所以又有人称其为“赛蟹羹”。这道菜热量极低,是爱好美食却又担心长胖的爱美人士的首选。
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到此,以上就是小编对于杭州美食咋样的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食咋样的3点解答对大家有用。