大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老外评上海美食节目的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老外评上海美食节目的解答，让我们一起看看吧。
上海特色美食 民俗风情？
上海俗称“魔都”，是一座充满着魅力的都市，也是全国GDP位居第一位的城市。上海的特色小吃，品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，非常好吃。
1、生煎包
生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

2、排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。

3、上海锅贴
上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。

4、南翔小笼包
南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。小笼包正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。

上海人为什么喜欢粤菜？
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历史因素：上海是一个历史悠久的港口城市，与广东地区有着密切的交流和往来。在过去的几个世纪里，广东菜成为了上海的一种主要饮食文化，深受上海人的喜爱。
口味相似：上海菜和粤菜在口味上有一些相似之处，都注重原汁原味、鲜美清淡的烹饪风格。
上海人喜欢粤菜有几个原因：
1、上海人口味大都喜清淡，尤其粤菜没有重酱辛辢，深受亲睐。
2、上海戏称魔都，开埠百年来，先后吸引了大批广东藉人口，成了上海人，但爱粤菜的习惯并没改变。
上海葱油好吃吗？
在上海，肯定是不能错过的味道，三五个人凑一起，葱油拌面就是最好的慰藉，可有的人总挑三拣四，其中有人说这个面太不健康了她不吃，改吃别的，真扫兴。
她吃她的，我们吃我们的，像这种只要是吃过一回，就抵挡不住诱惑的美食，能长久地被人们喜欢肯定有它的独到之处，再说了谁会天天吃啊。从上海回来有些时日子了，想念葱油拌面的味道，真应了那句时间长了不吃心里痒痒，自己做，家庭版的，解馋又美味，如果你也想吃了，和我一起行动起来吧！
在外国人眼中，中国菜真的如自己说的那么好吃吗？还是谁不说自己家乡好？
中餐不论在外国人眼中还是在中国人眼中无可非议当然是属于自己家乡的美食好、任何国家的人都会说自己国家的美食好、国人当然也会偶然吃顿西餐一饱口福、但决对不会长期食用、因为国人如果以西餐为主食、按外国人的饮食习惯来进餐、首先条件达不到、然后也吃不饱和吃不习惯、中国的饮食习惯大都数都以主食为米饭和面食为中心、辅食都以各种肉食和蔬菜来解决一天的饮食、也以这些饮食来提取人体所需的营养成份、但外国人很少以米饭作为主食、他们大多数都以面食制品加上各种动植物中提取的营养戓份来供身体所需营养、国人大多数都吃不惯、所以国人还是喜爱自己的美食、这和生活习惯是离不开的、加上国人多数人都喜欢吃自己的各式味道、当然还是自己家乡好。
到此，以上就是小编对于老外评上海美食节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于老外评上海美食节目的4点解答对大家有用。