大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰室美食杭州的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冰室美食杭州的解答，让我们一起看看吧。
冰激凌是哪国发明的？
冰激凌并没有一个明确的发明国家，其起源和发展历史比较复杂。据历史记载，最早的冰激凌可以追溯到中国唐朝（公元618年-907年），当时的皇帝李世民喜欢在夏季吃冷饮，他命令厨师将牛奶、水果和冰块混合搅拌后制成了一种类似于冰激凌的食品。此后，类似的冷饮食品在全世界范围内逐渐流传开来。
在欧洲，16世纪时期，意大利人发明了一种结冰的奶油甜点，类似于现在的冰淇淋，这被认为是冰激凌的直接前身。18世纪时期，法国的甜品师傅开始将鲜奶、糖和水果混合在一起，制作出了像冰激凌一样的甜品。19世纪，美国的冰淇淋开始流行，成为世界上最受欢迎的冷饮之一。
因此，冰激凌并没有一个明确的发明国家，它的起源和发展历史涉及到多个国家和地区。
冰激凌是由意大利人发明的。
因为在公元1670年，意大利厨师弗朗切斯科·伯罗内尔利为了庆祝法国国王路易十四的登基而制作了一种名为“冰山”（Il monte Bianco）的甜点，这是现代冰激凌的前身。
随着时间的推移，冰激凌的制作方法和口味得以不断改进，现已成为世界各地都受欢迎的冷饮和甜品。
对于需要延伸的内容，我们也可以了解到，冰激凌的制作需要牛奶、糖和水果等多种原料，在制作过程中需要通过搅拌使其混合均匀，并在适当的温度下将其冷却，以制成口感柔滑、味道丰富的冷饮。
同时，不同的国家和地区也有自己独特的冰激凌口味和风味，让人们可以在品尝中体验到不同的文化和风景。
1 冰淇淋是中国唐朝时期发明的。
2 唐朝时期，人们用牛奶和水果混合冰块，制成了一种叫做“雪花冰”的冷饮。
后来，宋朝时期，人们将牛奶和糯米混合后再冷冻制成了更加接近现代冰淇淋的食品。
3 冰淇淋在不同国家和地区也有着不同的风味和制作方法，例如意大利的芝士冰淇淋、美国的软冰淇淋等。
现在，冰淇淋已经成为了全球性的美食，深受人们的喜爱。
冰淇淋是中国发明的。
后经意大利及法国改造而成。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。马可•波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋，就是把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上一些花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口
冰激凌的起源并没有确切的记录，但有很多国家都声称自己发明了冰激凌。其中，意大利、法国和美国都是冰激凌的主要发源地。意大利的冰激凌是最早的，大约在公元16世纪左右出现。法国的冰激凌则是在17世纪开始流行，而美国的冰激凌则是在19世纪初期开始制作。
《梦华录》中，半遮面茶坊中的冰块是怎么来的，又是怎么制作的？
热播的《梦华录》中，北宋东京城，到了盛夏，热浪滚滚，需要大量的冰块来散热解暑。而这冰块是怎么制作的，又是怎么保存的，谁来负责管理、销售这冰块呢？
早在先秦时期，我们的祖先就已经懂得用冰块降温解暑，甚至用来保鲜食物。《周礼》记载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌”。意思就是说，朝廷委派凌人专门负责冰块***集、保存、使用管理，每年到了寒冬十二月，就派人将冰块取下来，保存到冰窖中，到了夏天取出来给朝廷使用。
不过，即便是冰窖保存，能留存的冰块也就是十之二三，冰块十分珍贵稀少，所以朝廷才委派官员专门管理，专供宫廷所用。史书有云：“分冰以授大夫”，官至大夫，才有分冰的资格。大臣权贵、皇亲国戚也就是皇帝开恩，偶尔恩赐几块。
楚国诗人屈原，在《楚辞.招魂》中写道：“挫糟冻饮，酹清凉些。”春秋战国时期，就已经有了冰镇饮品，夏天能喝上冰镇的糯米酒，这才是真正的权贵之家。
曹操在建铜雀台时，还建了个冰井台，《水经注·浊漳水》对此记载：“北曰冰井台，亦高八丈，有屋百四十间。上有冰室，室有数井，井深十五丈，藏冰及石墨焉。”为了藏冰之用，冰窖的规模可不是一般的大啊！
据《淮南万毕书》记载：“取沸汤置瓮中, 密以新缣, 沈 (井) 中三日成冰。”意思就是将烧开的沸水放置在瓮里，用布料密封好，沉到井中三天，瓮里的水就成冰了。但是，这个西汉时期的热水制冰技术难倒了众多科学家，至今仍是物理学上的难题。
唐朝末期，有工匠在生产火药的过程中，无意中发现硝石溶于水后能结冰。经过多次试验和提纯，硝石制冰的技术得到官方认可，制冰技术有了质和量的突飞猛进。
到了宋朝，冰块得到大量使用，朝廷设置了冰井务，隶属于《梦华录》中顾千帆供职的皇城司，专门用来管理冰块的***集、保存、使用。所以，赵盼儿的“半遮面”茶坊，因为冰块供应不足，客流量大为减少的时候，顾千帆才责问赵盼儿为什么不找他，毕竟他是皇城司的副使，自己老婆开办的茶坊向下属单位买点冰块总还是可以的。
由于硝石制冰技术的运用，宋朝的民间也有了冰块的交易，大多被具有权贵后台的商人垄断。《梦华录》中的池蟠池衙内，就是东京城的官二代，被家族按了个贸易公司的总经理职位，垄断着东京城内十二行的货物交易，包括冰块的买卖。池衙内一声令下，东京城就没有商人敢卖冰块给“半遮面”茶坊了。
对于吃，国人向来是不缺智慧和创新的。有了冰块，除了降温解暑，自然就有了冷饮制作之用，冷饮生意大行其道。《东京梦华录》记载：“州桥夜市......麻饮细粉、素签沙糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药不瓜、鸡头穰沙糖、绿豆、甘草冰雪凉水、荔枝膏......直至三更。”到了六月中下旬的杂市上，“冰雪惟旧宋门外两家最盛，悉用银器，沙糖绿豆、水晶皂儿、黄冷团子、鸡头穰、冰云、细料馉饳儿、麻饮鸡皮、细索凉粉......通夕而罢。”
《武林旧事》中，记载了南宋杭州城茶坊中的凉水，有“甘豆汤、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沈香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、香薷饮、五苓大顺散、紫苏饮”。听听这夏至冷饮的名字，就忍不住垂涎欲滴，尝一口而快之。
《梦华录》中，“半遮面”茶坊中的冰沙冷饮，跟北宋东京、南宋杭州的凉水，有的一比啊！
自宋以后，冰块使用相对自由，很多北方人会在冬天***冰藏于冰窖中，到了夏天卖出去，还能有一笔额外的收入。
到此，以上就是小编对于冰室美食杭州的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰室美食杭州的2点解答对大家有用。