大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人文四川美食城市推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍人文四川美食城市推荐的解答，让我们一起看看吧。
成都十大奇葩小吃？
油炸脑米花
鸡米花我们都听过，但是脑米花你听过吗？
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花，上卤锅下火锅正常得很，但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨，下油锅炸，然后捞出来浇上蛋黄酱，外皮酥脆，吃起来满是爆浆的感觉，让人停不下来。
重口味的可以加芥末酱，满足每个人的口味。
店名：田席干拌串串
地址：双林北支路新鸿南路77号14幢
鸡翅包肥肠
吃过鸡翅包饭，鸡翅包肥肠还是第一次听说，不过还是挺新颖的，听说他家还上过天天向上，
鸡翅肥肠的肥肠处理得很干净，鸡翅去过骨头，很软糯，肥肠也有点Q弹，码料很到位，去品尝一下也不为过。
店铺：何师傅鸡翅包肥肠
地址：电子科大建设巷小吃街
火锅酸奶
前段时间，火锅酸奶上网上火了一把。这火锅酸奶看起来是火锅底料的样子，形状颜色都像，上面还加了八角和辣椒。
但这火锅是用原味酸奶做成火锅底料状，加入香料和辣椒，入口酸甜中还带得有一丝咸辣，
为了满足成都人吃辣的习惯，店家什么都敢加海椒，不过，这个看着虽然重口味，但这个酸奶blingbling的感觉。
店名：酸奶怪兽
地址：三圣街5号
酸菜炒汤圆
这道菜真的不是黑暗料理，
炸过的汤圆，有3层口感。外层皮皮酥脆，内里反倒糯糯的，吃起来灰常Q弹。
店名：欢天寨贵州菜
地址：双元街6号附11号
肥肠，脑花寿司
成都人民在吃上的创造能力是无人能及的，这脑花肥肠寿司应该是他们家首创了，大多数人都是冲着他家的“脑花寿司”去的~
每当想到吃，智商便占领了高地，成都人将肥肠烤过之后变得很是酥脆，寿司米包裹着肥肠，嚼的一瞬间米粒就蹦出来了。
店名：昊来了寿司分店
地址：逸霞街9附3号圣沅汇景新村1幢
担担面面包、麻婆豆腐面包
为了入乡随俗，喜茶也是拼了，搞起了“暗黑实验”，推出了担担面面包和麻婆豆腐面包。
以为是个黑暗料理，但是咬下一口，肯定会打消这个想法。担担面的味道超级正宗！酱料混合着臊子简直是小时候的味道，真是超级满足。
是西安美食多还是成都美食多？
提的问题是西安美食和成都的美食，那这个问题还真不好回答，但从提问的说明看，提问者提到西安的羊肉泡和肉夹馍，成都的火锅和抄手，可以看出提问者更便向于问西安和成都的小吃吧!
实话实说我没去过成都，但我是厨师，川菜还懂一定，刚好又是西安人，公正的说西安小吃要多一点，好一点。
记得90年我烹饪老师上课的时候给我讲前两年在杭州搞了个全国小吃大赛，总共32面金牌，而西安竟然狂揽18面金牌，占比近六成，这有点丧心病狂吧!
应该说做为十三朝古都，西安的底蕴还是很厚的，单说泡馍，牛羊肉泡馍，水盆牛羊肉，葫芦头泡馍，鳝魚泡馍，莲菜泡馍，三鲜泡馍，豆花泡馍，再去看什么粉汤羊血，杂肝汤，黄桂稠酒，甄糕，粽子，凉糕，豆腐脑，糊辣汤，牛肉饼，油饼，馓子，麻页，麻团，柿子饼，烤肉，麻酱凉皮，米皮，擀面皮，醋粉，烙面皮，摆汤面，岐山哨子面，油泼面，饸饹，炒凉粉，锅盔，菜盒，品种繁多的各种面食。甚至于西安小吃都可以执全国小吃之牛耳了(估计全世界都没问题)。
当然了，有成都的朋友可以在评论区晒晒成都的小吃，有特色的川菜也可以，相互学习，相互交流!
到此，以上就是小编对于人文四川美食城市推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于人文四川美食城市推荐的2点解答对大家有用。