大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橘子果冻的做法上海美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍橘子果冻的做法上海美食的解答，让我们一起看看吧。
橘子牛奶果冻简单做法？
橘子牛奶果冻的简单做法如下：
准备材料：橘子两个，牛奶200克，白凉粉50克，蜂蜜两勺。
将橘子去皮后切成小块，装入杯子中。注意要确保橘子剥完皮后还是完整的，没有散架，同时取出中间的白色纤维。
将牛奶倒入锅中，加热至有热气冒出。
加入白凉粉，持续搅拌至完全溶解。
将煮好的牛奶白凉粉液体稍微静置3-5分钟，然后倒入装有橘子的杯子中，确保液体完全覆盖橘子并超出部分。
将杯子盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2个小时，直至完全凝固。
从冰箱中取出，用刀沿着杯子的边缘将果冻与杯子分离，然后将橘子牛奶果冻倒出。
可以根据个人口味，淋上适量的蜂蜜调味。
这样，美味可口的橘子牛奶果冻就做好了。你可以根据自己的喜好调整橘子和牛奶的比例，以及添加其他水果或配料来增加口感和营养价值。
桔子牛奶果冻布丁的做法
1、纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个桔子剥成瓣 ，放入容器中排好造型。
5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中，晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了，Q弹顺滑可口哦。?
步骤 1
先用冷水把吉利丁片泡软
步骤 2
把橘子果酱和纯净水放入锅里，加热到70到80度时，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，倒入模具里。
步骤 3
保鲜膜封好冷藏即可。
步骤 4
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大约4个小时左右即可食用。
桔子糕正确的熬法？
用料
大橘子 2～3个
玉米淀粉 45克
细砂糖 20克
椰蓉 适量
做法步骤

1.橘子剥皮后去掉白色筋膜放入破壁机中，加细砂糖，打成细腻的果汁。橘子上面的白色筋膜会有一点苦味，最好是扒掉。
2.橘子汁倒入筛网中，过一下筛去掉渣，会更加细腻顺滑。
3.橘子汁倒入筛网中，过一下筛去掉渣，会更加细腻顺滑。
4.用大约350克的橘子汁，把玉米淀粉加进去，混合搅拌至没有干粉的状态，倒入不粘锅里，中小火慢慢熬煮至浓稠，有点像果酱的这种感觉。
5.在模具里面刷一层熟油，把刚刚熬煮好的果糊倒入，抹平表面，盖上盖子，放冰箱冷藏两个小时左右。（Tips：可以用字母模具或者布丁模具，也可以直接拿玻璃饭盒装）
6.定型后倒扣在砧板上切成小方块，裹上椰蓉就大功告成咯。家里如果没有椰蓉切块后直接吃也是可以的。
7.正常情况下做好后放冰箱冷藏可以放两天左右，不正常情况下当天都不够吃，哪里还能留到放冰箱冷藏保存。喵小妹问我这是橘子果冻吗？又有点像她小时候吃的橘子味QQ糖，口感确实很像果冻，酸甜开胃，Q弹爽滑，入口即化，每次做一盘根本不够三小只吃，过年家里来客人的情况下，估计要做三盘才够。
材料
吉利片2片，橘子，白砂糖
做法
1、吉利片两片，用剪刀剪成小段泡在凉开水里边，泡一个多小时泡软。
2、橘子，取6个，每个橘子懒腰抛开成两半，榨取大约300克的橘子汁待用。
3、将橘子汁倒入小奶锅上火煮开，放入泡软的吉利片，还有白砂糖，搅拌均匀，迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却。
4、洗干净果冻模具，往模具中放入薄了皮的橘子瓣，这一步可有可无，不放也行，放了橘子果冻的味道会更好更丰富。
5、再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液，然后放入冰箱冷藏4小时以上，果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果冻。
到此，以上就是小编对于橘子果冻的做法上海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于橘子果冻的做法上海美食的3点解答对大家有用。