大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆特产古风美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆特产古风美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆特色农产品?
  2. 重庆市文化遗产推荐理由?

重庆特色农产品?

       重庆特色农产品有很多,以下是一些常见的重庆特色农产品:

重庆特产古风美食推荐(重庆特产古风美食推荐一下)
(图片来源网络,侵删)

1.涪陵榨菜。涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产,为国家地理标志保护产品,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,表皮青绿、肉质白而肥厚、质地嫩脆,营养丰富、耐存贮、适合烹调,是中国十大榨菜之一,也是重庆著名的特产美食。其制作工艺考究,既可用于下饭,也可用来烹饪食材,十分经济美味。涪陵榨菜先后荣获巴拿马万国商品博览会金奖、国际食品博览会金奖等荣誉,其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

2.石柱莼菜。石柱莼菜是重庆市石柱县的农产品地理标志产品,在古代的时候是贡品,到现在已经有1600多年的历史了,是江南“三大名菜”之一。石柱莼菜含有丰富的蛋白质、糖类、铁、维生素、氨基酸等多种营养成份,具有美容、养颜、消肿、解毒、减肥等功效。科学研究显示莼菜可治疗胃癌、食道癌等多种疾病。

重庆特产古风美食推荐(重庆特产古风美食推荐一下)
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3.城口腊肉。城口腊肉是重庆市城口县的特产,被命名为市级非物质文化遗产。城口腊肉以生态土猪为原料,***用传统制作方式,利用科学配方熏制而成,色、香、味、形俱佳,在当地有“一家煮肉百家香”的说法,是当地老百姓餐桌必备佳品。

       重庆特色农产品还有很多,如武隆仙女红辣椒、丰都牛肉、渝北梨橙等。

重庆特产古风美食推荐(重庆特产古风美食推荐一下)
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重庆市文化遗产推荐理由?

1、宝顶山摩崖造像

所在位置:大足区

文保级别:第一批全国重点文物保护单位。

推荐理由:规模宏大的宋代石刻造像群,工艺高超、类型齐全、保存完好,入选世界文化遗产。

2、钓鱼城遗址

所在位置:合川区

文保级别:第四批全国重点文物保护单位。

推荐理由:宋末四川人民抗蒙运动的见证地,四川山城防御体系的重要支柱,蒙古大汗蒙哥在此战死直接改变了世界历史进程,被称为“上帝折鞭处”。

3、湖广会馆

所在位置:渝中区

文保级别:第六批全国重点文物保护单位。

推荐理由:重庆最大的古建筑群之一,台院建筑代表作,移民文化代表性遗存,“湖广填四川”的实物见证。

4、重庆古城墙

所在位置:渝中区

文保级别:东水门、通远门及城墙为第七批全国重点文物保护单位,太平门、人和门及城墙为市级文物保护单位,其余城墙未纳入文物保护。

推荐理由:拥有宋明两代城墙遗存,我国规模最大的山城城墙之一,宋代重庆城是南宋四川山城防御体系核心。

5、白鹤梁题刻

所在位置:涪陵区

文保级别:第三批全国重点文物保护单位

推荐理由:长江水文题刻代表作,重庆独具特色的文物类型,世界文化遗产预备项目,建有国内独一无二的“水下博物馆”。

6、白帝城和白帝城遗址

所在位置:奉节县

文保级别:白帝城为第六批全国重点文物保护单位,白帝城遗址为第八批全国重点文物保护单位。

推荐理由:著名历史遗迹,扼守夔门天险,历代均为兵家必争之地,更以刘备托孤的史实和杜甫等众多诗人的题咏而驰名。

7、石宝寨

所在位置:忠县

文保级别:第五批全国重点文物保护单位

推荐理由:我国现存体量最大、层数最多的穿斗式木结构建筑之一,依山临水、气势不凡,造型国内罕见。

8、黄山抗战旧址群

所在位置:南岸区

文保级别:第七批全国重点文物保护单位

推荐理由:重庆抗战文物代表,包括众多近代名人旧居,是民国时期重庆“陪都”地位和抗战领导中心的历史见证。

9、“中美合作所”集中营旧址

所在位置:沙坪坝区

文保级别:第三批全国重点文物保护单位

推荐理由:重庆“红色文物”代表,知名度极高的革命纪念地。

10、重庆人民大礼堂

所在位置:渝中区

文保级别:第七批全国重点文物保护单位。。

推荐理由:重庆现代建筑代表,西南大区风貌标志性建筑,中国传统宫殿建筑风格与西方大跨度建筑结构巧妙结合的范例。

到此,以上就是小编对于重庆特产古风美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆特产古风美食推荐的2点解答对大家有用。