大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海人气美食请的大厨的问题,于是小编就整理了5个相关介绍上海人气美食请的大厨的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海名厨排行?
  2. 上海大厨排名第一的菜?
  3. 厨师界泰斗?
  4. 上海都市频道美食女新主持人?
  5. 中国排名第一的厨师是谁?

上海名厨排行?

1.陈建夫

陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一,是上海姑苏路饭店的厨师长。

2.周传海

周传海是上海广场酒店的主厨,是中国烹饪界的***人物之一。

3.蒋国华

蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海新南门大酒店的厨师长

4.黄建胜

黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一,是上海静安饭店的厨师长。

5.梁国栋

梁国栋是上海菜和粤菜的代表人物之一,是上海锦江国际酒店的主厨。

6.陈澄海

陈澄海是上海广场酒店的主厨,是中国烹饪界的领军人物之一。

7.董国栋

董国栋是上海本帮菜和湘菜的代表人物之一,是上海华山饭店的厨师长。

8.谭应勇

谭应勇是上海菜和川菜的代表人物之一,是上海世纪皇宫酒店的厨师长。

9.徐勇

徐勇是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海丽亭酒店的主厨。

10.顾剑波

顾剑波是上海本帮菜和川菜的代表人物之一,是上海索菲特大酒店的主厨。

上海名厨有很多,无法一一列举,以下是一些上海名厨:

姚楚豪:中国烹饪大师,海派川菜代表、当代上海“厨神”。

沈钰文:中国烹饪大师,上海面点女中豪杰。

卢兆祺:中国烹饪大师,上海粤菜第一锅、世界杯中国菜国际大赛评委。

以上仅是部分上海名厨,还有很多其他优秀的名厨。

张聪,被誉为上海滩最帅的大厨。


张聪2004年一出校门就进入当时在上海滩首屈一指的米其林三星餐厅JeanGeorges,2006年进入当时上海滩异常火爆的香格里拉翡翠36餐厅,跟随法国名厨Paul Pairet。

上海大厨排名第一的菜?

是松江鲈鱼。松江鲈鱼不仅是一种鱼,还是一道菜,甚至还是一首诗,唐朝诗人杨万里曾经写过一首名为松江鲈鱼的古诗。乾隆说它是“江南第一名菜”,当年尼克松访华时,曾品尝过这道菜,对其赞不绝口。若以名气来论,松江鲈鱼排第一不过分吧。

厨师界泰斗?

厨师界的泰斗,周锦大师

上海今潮素食大酒店行政总厨,营养专家,美食顾问

中国烹饪大师、 中国药膳烹饪大师、 中国药膳研究会烹饪专业委员国家高级烹饪技师、 国家职业技能竞赛裁判员、 中国药膳研究会专业评委、 国家烹饪专业A级考评员、高级厨师讲师。

从师经历

1962年9月跟随原宫廷御膳房荤局御厨杨怀学艺。

1967年先师去世后(终年76岁)受先师生前好友一原便宜访烤鸭店名厨苏德海精心教导。

1980年拜北京原恩承居(北京饭店谭家菜前身)御厨刘荣华为师。

上海都市频道美食女新主持人?

1. 是的,上海都市频道有美食女新主持人。
2. 这是因为上海都市频道作为一个专门介绍城市生活的频道,美食是其中一个重要的内容,所以需要有专门的主持人来负责美食节目的主持工作。
3. 美食女新主持人不仅需要具备良好的主持能力和形象,还需要对美食有一定的了解和热情,能够带领观众了解和体验各种美食文化。
作为美食女新主持人,还可以延伸到与厨师、餐厅等相关产业的合作,进一步拓展自己的职业发展。

中国排名第一的厨师是谁?

答姚楚豪

中国烹饪大师,海派川菜代表、当代上海“厨神”。

沈钰文

中国烹饪大师,上海面点女中豪杰。

卢兆祺

中国烹饪大师,上海粤菜第一锅、世界杯中国菜国际大赛评委。

东林发

中国烹饪大师,御厨,******家宴制作者。

胡丽妹

中国烹饪大师,“京帮菜”巾帼状元技惊神州。

到此,以上就是小编对于上海人气美食请的大厨的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海人气美食请的大厨的5点解答对大家有用。