大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武隆到重庆美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武隆到重庆美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
武隆有什么特色小吃没有？
武隆羊角豆干是重庆著名的特产，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长。川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一。
武隆县城有什么好吃的？
武隆县城有以下三种好吃的；
NO.1 洋芋花
在重庆，土豆不叫马铃薯，而是叫洋芋。在武隆旅游，会看见无数个小摊都有卖洋芋花，风味独特，深受男女老少喜欢。洋芋花受喜爱的程度几乎可以和烧烤、火锅相提并论。
武隆高山盛产洋芋，洋芋花用材就是这种香甜品种的洋芋，洋芋花形状并不是真做成花状，而是用特殊工具把土豆做成锯齿条状，因为和薯条的直条有区别，所以美其名曰"洋芋花"。经油炸后，加上秘制辣椒、白糖、醋、盐、香油等调料，味道独特。
NO.2 碗碗羊肉
碗碗羊肉是发源于重庆武隆羊角的传统名小吃。选用武隆白马山仙女山高寒山区无公害、无污染、绿色环保天然牧场的优质本地山羊肉，其肉质鲜嫩，色泽鲜红，高蛋白低脂肪，营养丰富，富含多种氨基酸和大量维生素，胆固醇含量低，能御寒、补虚、防病、属肉中珍品。
凭借着麻辣鲜香的独特风味、不腻不膻的良好口感以及丰富的营养健康价值，碗碗羊肉一直深受武隆本地市民以及广大来武游客所喜爱。
NO.3 仙人洞鼎罐鸡
吃鼎罐饭，对于70.80.90后的人群来说，更多的是一种儿时情怀。旧时高海拔地区因气温较低，会在地底挖坑生火，为节俭方便，在柴火上方用绳索挂一口鼎罐，煮点腊肉或是糯米箜饭，烤火闲谈之余就能解决一餐。
据说，在解放前只有地主老爷才能享受鼎罐饭。黑黑的铁罐子，经过年复一年的火烧烟熏，罐底下方和四周结满了一层坚硬而厚实的黑色锅烟灰，看上去就是黑不溜球的古董。现在不仅可以鼎罐箜饭，还能用其焖鸡汤。在武隆土地乡有个仙人洞，就有一道隐秘山间的美食，慢火焖出的鼎罐鸡汤，香气蜿蜒攀附，色香味十足。
NO.4 泉水豆花
一碗热气腾腾的豆花，一碟恰到好处的海椒蘸水，几颗香葱，再加上二两清香米饭。作为一道美食，豆花的魅力对于重庆人来讲无可阻挡，不仅在于其可口的美味，还在于它赋予的某种情怀。
即使是微不足道的食材，也是块未经雕琢的璞玉。武隆给豆花赋予了无穷的魅力，泉水豆花“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水需要极具“辣、麻、香、鲜、甜”。一道好的豆花要历经12道工序，豆花最好是泉水做的，有一种自然的气息。
武隆的特色小吃有哪些？
1、油酥香辣牛肉：此小吃是通过创新味型的香辣味卤制成熟后，***用油酥后形成的，在细嚼慢咽时比“老牛肉”干口感好、味道鲜，咸鲜酥软，香辣可口。。
2、武隆板角山羊：武隆板角山羊具有体型大、生长快、产肉多、膻味轻、皮张面积大、质量好等特点。武隆板角山羊获国家地理标志证明商标。是山区发展草食牲畜，以草换肉的重要山羊品种***。

3、武隆牛蹄花：精选牛脚筋肉，经加工去骨，肉质鲜美筋道，浓汤美味可口。乃武隆人之最爱。家中可炖汤，营养鲜美，老少偕宜，餐馆可用之烫火锅，乃客人之最爱，是游客品味武隆的精品。
4、芙蓉江野鱼：芙蓉江四季江水绿如染，两岸山花红欲滴。碧绿的江水在高山峡谷中流淌，水中富含大量的矿物质和青草、绿叶、山花、山果浸泡后的营养质，成为各种野鱼生长的天堂

5、武隆羊肉：武隆火炉羊肉，选用武隆仙女山高寒山区无公害，无法污染，绿色环保天然牧场的优质本地山羊肉，其肉质鲜嫩，色泽鲜红，高蛋白低脂肪，营养丰富，富含多种氨基酸和大量维生素，
6、武隆高山***：武隆地处渝东南边缘，蔬菜基地远离工业区，空气质量良好，土壤肥沃，菜地引用未经污染的山泉水灌溉，病虫害少，种出的蔬菜绿色安全，而且口感上佳。
到此，以上就是小编对于武隆到重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于武隆到重庆美食推荐的3点解答对大家有用。