大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食本帮菜老店电话的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海美食本帮菜老店电话的解答，让我们一起看看吧。
上海本帮菜馆地址？
新上海日月光中心广场店：地址徐家汇路618号日月光中心4楼，开了九年的本帮菜餐馆，环境优雅。推荐菜品糖醋排条，肉质饱满，排条厚实，色泽鲜亮，入口香嫩，没有油腻感，外酥里嫩，味道刚刚好。
简小姐的58道菜：地址曹杨路555号汇融天地2楼，曹杨路上一家不起眼的本帮菜馆，却是本地人很喜欢吃的地方。推荐菜品本帮酱鸭，很大一只酱鸭，不柴不腻，酱香味十足，好吃到飞起，吃一次就忘不掉的下饭神器。
建国328小馆：地址建国西路328号，店不大，却很有老上海风味，据说还被英国首相私访过。推荐菜品酱爆猪肝，猪肝很嫩，没有腥味，甜中带鲜，配上一碗米饭，一小勺米饭放上一块猪肝，完全地道的上海人吃法，非常完美。
妈妈家日月光店：地址徐家汇路548-4号
新上海（日月光中心广场店）
地址：徐家汇路618号日月光中心4楼
这是一家开了九年的本帮菜餐馆，环境是中式古风，传统的灰砖墙，木质大门古代的木桌椅，就像普通的大院一样~也有包间，雕花的红木屏风隔出一个自己的空间光这环境就觉得十分nice啊。这里经典的本帮菜菜式都有，草头圈子 、蟹粉豆腐 、本帮熏鱼、白斩鸡、咸肉炒饭都是这里的招牌菜，最近出的mini红烧肉也很圈粉，赤红的颜色，油而不腻在搭配半个鸡蛋真是吃的刚刚好~
上海本帮菜饭店是怎么排名的？
上海本帮菜餐厅前十名:
1、上海老饭店一城隍庙小南门。
2、瑞福园一新天地地区。
3、翠亭酒家一外滩。
4、上海德兴馆（南门店）一城隍庙小南门。
5、老正兴菜馆一外滩福州路。
6、兰心餐厅一静安寺地区。
7、老人和饭店一静安寺地区。
8、兰亭餐厅一人民广场地区。
9、小实惠一静安寺地区。
10、上海老站（徐家汇店）一上海体育馆
上海本帮16道硬菜？
上海本帮菜有草头圈子、红烧肚档、四喜烤麸、八宝辣酱、香菇面筋、响油鳝丝、笋干五花肉、咸菜炒毛豆、本帮红烧肉、葱烤大排、腌笃鲜、红烧鮰鱼、蟹粉狮子头、虾籽大乌参、上海酱鸭、蟹粉豆腐、红烧划水、油焖春笋、🍬醋排骨、油爆虾、酒香草头、本帮焖蹄等，上海本帮菜的特点是浓油赤酱。
上海本帮菜很多，具体的有：水晶虾仁、上海红烧肉、八宝鸭、上海白斩鸡、松江鲈鱼、八班辣酱、腌笃鲜、油爆河虾、芙蓉蟹斗、上海熏鱼、四喜烤麸、草头圈子、糖醋小排、扣三丝、清蒸大闸蟹。
上海本帮菜特点：浓油赤酱。上海人喜欢吃甜的，做菜大多数都要放糖的。多吃几次就会爱上。
上海本帮菜菜谱？
上海本帮菜
熏鱼；红烧肉；黄鱼煨面；油爆虾；清炒蟹粉；糖藕；蟹柳芦笋；金必来浓汤；黄鱼面；花雕醉鸡；蟹粉炖蛋白；小豌豆；水晶虾
海蜇头；蟹粉豆腐；八宝辣酱；桂花拉糕；灌汤虾球；醉虾；红烧鮰鱼；鸽蛋圆子；红烧洄鱼；红烧肉；腰果酥；草头圈子
点心：乔家栅点心铺经营的擂沙圆；枣沈大成点心店油氽馒头。春风松月楼素菜馆素材包；湖滨点心店葱油面；五芳斋的糟田螺。鲜得来的排骨年糕；小杨生煎
扩展资料
本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟，别具江南风味。
到此，以上就是小编对于上海美食本帮菜老店电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食本帮菜老店电话的4点解答对大家有用。