大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆丰都城美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆丰都城美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 丰都美食?
  2. 丰都特产小吃可携带的?
  3. 丰都有哪些出名的地方小吃?
  4. 丰都有什么特色小吃?

丰都美食?

丰都著名的特色美食丰都麻辣鸡块,又称鬼城麻辣鸡,类似白砍鸡,后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。受江湖菜“水八块”的影响,丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”,有人在无意之间,将水八块作料与鸡肉拌在一起,鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起,特别美味,于是便逐渐流传开来,成为鬼城丰都的特色美食。

丰都特产小吃可携带的?

丰都八锦之一:恒都五香牛肉

恒都五香牛肉选用2-3岁青壮公牛肉,全程无菌生产,***用川香秘制配方,荣获ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、GAP、***食品、绿色食品、有机食品八大认证。那口感,让你吃上一口就停不下来!!

“ 丰都八锦之二:三和香姑榨菜

榨菜,我们丰都的也同样很厉害!香姑榨菜专供国外市场,在国内很少能买到的!这是源自1898年年的传统陶坛发酵工艺,上架风干,腌制压榨,装坛发酵的独特技法做出来的榨菜风味独特!!

“ 丰都八锦之三:仙家豆腐乳

据说在那遥远的唐代,一卖豆腐的青年受到二位仙翁的指点,首次出现了豆腐乳,又在二位仙翁的授意下,将这美味传承了下来。仙家豆腐乳始建于1956年3月,系列产品畅销国内,多次荣获免检产品称号,享有很高的声誉。

“ 丰都八锦之四:栗子贡米

“ 丰都八锦之五:隆婆婆腊味香肠

源于川东名厨隆公忠荣之妻熊氏续承祖上配方,选用当地土猪肉,***用土制作工艺精制而成,不含任何防腐剂和添加剂,天然环保。色泽红润,腊香袭人,醇香适口,回味久长,风味独特。

“ 丰都八锦之六:明富酸甜藠头

明富甜酸藠头获“消费者喜爱产品”、“中国优质名牌产品”等殊荣,远销日本、韩国、马来西亚及台湾等国家和地区,深受各国新老客户的青睐。

“ 丰都八锦之七:添碗匠风萝卜

精挑细选优质正宗长坡风萝卜,香气浓郁,口感香甜有嚼劲,老少皆宜,让你重回童年时光.。

“ 丰都八锦之八:薯歪歪红薯粉条

取自红薯内部的淀粉来制作的食材,有机认证吃着更放心。

丰都的主要特产当然是麻辣鸡,可真空包装,快递自带都可以!丰都麻辣鸡是丰都一产业了!不让一只鸡活着出鬼城,这是丰都麻辣鸡的口号!

丰都小吃主要是糊辣壳抄手,辣得有味!好携带的还有仙家豆腐乳,纸皮核桃,黑花生都不错的!

三元红心柚也是不错的

丰都有哪些出名的地方小吃?

1、麻辣鸡块

丰都麻辣鸡块类似白砍鸡,后经过加工改造成现为重庆家喻户晓的名菜之一。鸡本事的鲜香与特制的辣椒油混合在一起,美味难以言说,热爱麻辣的小伙伴一定不能错过。

2、胡辣壳抄手小面

胡辣壳是一种用辣椒制成的调味品,在辣椒糊掉的状态下制成,黑黢黢的,不很辣但是非常香。胡辣壳放在下面中,配合老汤的酵香更是别有一番风味!

3、热糍粑

在丰都县城的大街小巷,经常可以看到挎着竹篮兜售热糍粑的身影,揪一把热腾腾的糍粑摊成薄饼状,摸上白糖和黄豆粉后半圆,再在黄豆粉里滚一圈后即可

丰都有什么特色小吃?

糊辣壳小面

把辣椒用热锅烤焦,然后舂细待用,把水烧开,下入抄手待煮熟,这是打佐料:加入姜蒜少许,油适量,味精、鸡精少许,葱花适量,加入煮沸的开水少量,然后把煮熟的小面捞起放入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的糊辣壳小面就做好了!

麻辣鸡块

麻辣鸡块与我们平时吃的白切鸡意思差不多,是丰都一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全,让一看便有胃口,所以为丰都美食特产之一。

到此,以上就是小编对于重庆丰都城美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆丰都城美食推荐的4点解答对大家有用。