大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食推荐不辣的餐厅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川美食推荐不辣的餐厅的解答，让我们一起看看吧。
四川不辣的十大名菜？
四川菜系以辣味著称，但是除了辣味之外，四川还有很多不辣的名菜，以下是一些比较著名的四川不辣名菜：
1. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是四川传统名菜，以鸡丁、花生米、葱姜蒜、酱油、糖、醋、料酒等为主要原料，味道酸甜可口。
2. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川传统名菜之一，以豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。
3. 口水鸡：口水鸡是四川传统冷菜，以鸡肉、花生酱、花椒、葱姜、酱油等为主要原料，味道鲜美爽口。
4. 水煮鱼：水煮鱼是四川传统名菜之一，以鲜鱼、豆芽、豆腐、泡菜、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。
5. 五香牛肉：五香牛肉是四川传统名菜之一，以牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮等为主要原料，味道鲜香浓郁。
以上是一些比较著名的四川不辣名菜，当然还有其他不少的不辣名菜，如口味清淡的炒时蔬、清汤等。
成都有不辣的餐馆吗？
川菜并不都是麻辣味，比如说蒸菜都是以咸鲜为主，少有辣椒。而小草炒往往就偏麻辣了。
你在成都，你想不吃麻辣味的，可以点蒸菜以及汤菜，这种属于江湖菜，大众口味比较适中。比如说扣肉，蒸肉等等。
四川不吃辣的城市？
四川地处西南，盆地气候潮湿，四川盆地年平均相对湿度为70%至80%，吃辣椒能驱赶寒气湿气，这跟北方人喜欢饮酒（高度）一样；
古时蜀道难，运输不变，缺少调味品食盐就只好用辣椒来调味，有资料显示在民国以前的朝代，四川每年食盐供求之间矛盾十分突出，缺口很大，一些边远的乡民最长缺盐达三四月；
加之祖辈都喜欢辣，小孩就在这种饮食习惯中成长，慢慢就养成了喜辣耐辣的习好，如麻辣串，火锅等；
由于上述原因，导致四川人普遍爱吃辣，但也有特殊的，如成都市东北方的石板滩镇、内江市都不吃辣。原因很多，主要是人口来源（四川历史上有几次大的移民）不同和当地的生活习惯。如内江盛产甘庶，内江又称甜城。
四川不吃辣的的城市？
我认为应该是内江市，为什么这么讲，原因是内江称之为甜城，为什么称甜城？
是因为内江出户甘庶，所以有大量的白糖生产厂家，被誉为甜城，就像自贡盐都，宜宾酒城一样，基实并非内江不吃辣椒，一样的喜欢吃辣，也不是内江都喜欢吃糖一样，所谓不吃辣是一个嘘头
四川不吃辣的地方？
乐山吃的不太辣，尤其是清汤排骨面，简简单单炖好的排骨撒上一把葱花，比如清蒸江团，汤清味鲜 。
其实古法的川菜是不辣的，湖广填四川传过来的，是偏甜的，比如国宴菜开水白菜，大白菜心配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油，比如甜烧白，把豆沙夹入肉片蒸至酥软。
记忆中四川没有不吃辣的地方，多少都要吃一点。四川人吃辣和所处的地方有关。四川盆地内湿气较重，适当吃点辣椒有助于人体内湿气的排出，对住在四川盆地内的人是有好处的。炒菜、蒸菜、卤菜等，都得多少放点辣椒，要不咋称“无辣不欢”地方？
相对来讲成都人吃辣椒相对少一点，但不是不吃辣。
成都有没有不辣又好吃的餐厅？
集渔之所以这么成功是因为对食材的挑剔，新鲜程度能够让食客亲自所见，只有这样才能有较高的满意度。真的，这里的海鲜太新鲜了，活虾、青口、生蚝、扇贝、鲍鱼等食材端上来的时候，基本都还在动，所以你能亲眼看见。
集渔不仅坏境很有格调，用来煮各种食材的锅底也是大有奥秘。冬阴功汤锅底选用了熬制的鲫鱼汤，这样的汤本身就是浓郁的白色的状态，接着放入了香茅和秘制香料包增加锅底的香味，放入小米辣包提升口味的层次感，最后倒入了一整个椰子的汁赋予了锅底清香的果味。这便是集渔的特色——泰式冬阴功汤。
到此，以上就是小编对于四川美食推荐不辣的餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食推荐不辣的餐厅的5点解答对大家有用。