大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州猪蹄美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州猪蹄美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州什么地方批发猪蹄？
在杭州，可以在一些肉类批发市场或冷冻食品批发市场批发猪蹄。例如，杭州龙雨冻品批发商行和杭州市鸿兴冷冻食品批发有限公司都是经营冷冻畜禽类副食品的公司，包括猪蹄等。
请注意，具体的位置可能会随着市场变化而变化，建议通过搜索引擎或当地的市场信息来查找具体的批发地点。
上虞十大名菜做法？
1、板栗扣肉
首先我品尝了上虞的特色---板栗扣肉
2、清醉白玉蟹
上虞的清醉白玉蟹***用了酒醉的方式，即保留了螃蟹的原汁原味，又使螃蟹更加鲜美，入口鲜美，美味至极。
3、长塘笋烧肉
长塘的干笋配上五花肉做成了上虞这道特色菜品，笋干味道浓厚，肉质肥嫩，内含有丰富的蛋白质和纤维，笋干充分吸收了五花肉的汤汁，味道清香又带有五花肉的香味，味道充实而又饱满。
4、虞城小炒
5、羊鲞冻
羊鲞冻是上虞的传统名菜，每逢过年除夕时必吃的一道菜。
6、霉千张
霉千张又名霉千层，是绍兴上虞的著名特产，以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美，色如玉黄而闻名。
7、梁湖水磨年糕
梁湖水磨年糕产于绍兴市上虞区梁湖，是上虞区的传统特产。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。
8、白斩呆鹅
白斩呆鹅是上虞的特色小吃。
上虞特色菜谱
1、旱蒸黄椒酱小舜江鱼头
食材：小舜江花鲢6500克
制作流程：选用国家一级饮用水水源的小舜江花鲢鱼头，精选广西产的黄椒，加入自制酱椒，***用隔水蒸制的方法，最大限度保持鱼本身的鲜美
特点：香辣鲜嫩，提振食欲
2、 笋干菜焗澳带
食材：笋干菜、澳带200克
制作流程：把笋干菜蒸透，煎制澳带，加入笋干菜一同焗
特点：笋干菜香味浓郁，澳带鲜嫩
3、花雕下管鸡炖猪手
食材：下管鸡，猪手
制作流程：把宰杀好的下管鸡抹上酱油油炸，猪手取段焯水，再将上述两种原材料加入绍兴花雕酒与酱油，同炖1.2小时，收汁
特点：酒香扑鼻，回味浓厚
1、上虞四鲜
上虞四鲜中的四鲜指的是沥海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼，其肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来也是滑嫩清脆，令人咂舌，是到了上虞一定要品尝的地方美食。
2、羊鲞冻
羊鲞冻是上虞的传统名菜，每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮，又由鲞肉配伍，鲜咸合一，红亮晶莹，色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻，他的肉鲜酥，咬一口，脆脆的，酥酥的
杭州有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆？
酒香不怕巷子深！杭州有许多深藏在巷子中的平价美食店，虽然藏得深，但是却不乏食客排队去吃哦。
一、姜奶奶葱包烩
葱包烩，杭州的特色传统小吃，也来杭州旅行的游客不可错过的一种美食。
虽然街头巷尾的小吃摊上也能吃到味道正宗的杭州葱包烩，但是姜奶奶葱包烩却是其中比较有名的。据说，姜奶奶如今已经70多岁了，而姜奶奶做葱包烩也有20几个年头了。
又脆又香的葱包烩，虽然会做的人很多，但是姜奶奶的葱包烩就是特别的好吃。压实烤透的葱包烩配上姜奶奶的特制酱料，别提有多受欢迎了。
二、凡老头
凡老头位于西湖区古荡西区1幢，是一家24小时都营业的小吃店。别看凡老头是24小时营业的，每次去那里吃，还都得排队呢。
肉质嫩滑的花蛤、香泽四溢的招牌小吃炒米线、嚼劲十足的螺蛳肉……一顿饭下来，虽不胜“辣劲儿”，但乐在其中，令人回味无穷。
三、老桥头面馆
位于小河直街的老桥头面馆，是颇受食客欢迎的一家面馆。据说，2000年以前，拱宸桥的桥墩下，总有一群人一字排开，坐在板凳上吃老桥头面馆的面。
在老桥头面馆中，最受喜爱的是大排面。肉质香糯可口、面条劲道的大排面，只要13元，可谓是物美价廉了。
蕙心小吃、老方糯嘟嘟、施太公鱼元……杭州深藏巷子中的平价美食店还真不少。试问，还有什么能比街头巷尾的小吃，更能温暖人心的呢？
到此，以上就是小编对于杭州猪蹄美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州猪蹄美食的3点解答对大家有用。