大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食天下的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食天下的解答,让我们一起看看吧。
杭州传统糕点?
1、小鸡酥
小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。
2、雀巢鸟窝
杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。***用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。
3、麻球王
麻球王是浙江杭州地区汉族小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。
4、笋尖虾皇饺
笋尖虾皇饺,主料是大虾仁,辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感鲜香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。
5、南宋定胜糕
定胜糕有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。放入红豆沙,糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。
6、天下第一包
天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。
7、木瓜酥
瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点,由熟木瓜和面粉等烤制而成,造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。
杭州有什么好玩好吃的?
以下是杭州好玩好吃推荐:
好玩:
1. 西湖:杭州最有名的景点之一,是一处典型的江南水乡风光区,游客可以在湖畔散步、游船、品茶、观景等。
2. 南宋御街:位于杭州市中心,是南宋皇帝的御道,现在有很多传统的小吃店、手工艺品店等。
3. 灵隐寺:是一座古老而神秘的佛教寺庙,建筑和景色都非常漂亮,被誉为“天下第一禅林”。
4. 杭州宋城景区:是一处以南宋文化为主题的大型旅游景区,有很多历史文化、***、表演等项目,适合全家游玩。
好吃:
1. 西湖醋鱼:是杭州传统的美食之一,选用鲜活草鱼,用醋、糖、酱油等调料烹制而成,口感酸甜爽口。
2. 龙井虾仁:是一道杭州传统名菜,选用新鲜的虾仁和当地著名的龙井茶叶,口感清香爽口。
3. 灌汤小笼包:是杭州传统的小吃之一,包裹着鲜美的肉馅和浓郁的汤汁,入口鲜嫩爽口。
4. 老姚煮炸串:是一家在杭州非常有名的烧烤店,主要以烤串和炸串为主,味道非常不错。
5. 菜饭团:是一种杭州传统的早餐食品,将炒好的米饭和蔬菜类拌在一起,口感软糯,非常适合早餐食用。
杭州有哪些老牌餐厅?
近年来,杭州菜在全国范围内都很流行,比如“绿茶”、“外婆家”、“白鹿”等等。这些餐厅的共同特点是平民且廉价,但是在杭州当地的吃货和美食家们看来,它们就是装修风格不错的连锁快餐厅,没有杭州的经典菜式出现的可能性。
下面聊聊几个杭州经典的餐厅。
老头儿油爆虾。从隐藏于街巷里的苍蝇馆子变成了现在有十几家连锁的大品牌。油爆虾和炸带鱼必吃。据说油爆虾的原料选用的是德清田间水沟里养殖的河虾,十分鲜甜。
杭州凯悦酒店湖滨28餐厅。被英国的《餐厅》杂志列为亚洲50强的餐厅。杭帮菜打卡圣地,推荐金牌扣肉、宋嫂鱼羹、江南富贵鸡、炸烹大花虾。主厨曾经说,把好原料烧出好味道,但是味道又不能脱离传统菜的味道,比较费劲,也十分难得。
德明饭店。这是一家没有菜单的饭店,老板朱德明依然奋战在厨房第一线。到了饭点,最好提前去,否则要排很久的队。推荐腊笋烧肉、油豆腐烧肉、油爆虾,他们家的卤味也值得一尝,如卤大肠、卤三鲜、卤鸭等等。
西子湖四季酒店***厅。酒店隐匿在一片湖滨的园林里,与外界的喧闹彻底隔离,周围都是水草,在这里吃饭,时间也变得慢了下来。推荐几道特色菜:古越陈酿煮花螺、***脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、西湖醋鱼、八宝鸭等等。
此外,江南驿、中国杭帮菜博物馆、天香楼、陆记饭庄、奎元馆也都是杭州的老牌餐厅,味道不错,有机会去杭州,一定要试试。
你爱吃杭帮菜吗?你都吃过哪些杭帮菜?
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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
到此,以上就是小编对于杭州美食天下的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食天下的3点解答对大家有用。