大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川网红不辣美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川网红不辣美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
成都甜不辣哪家最好吃?
两家比较受欢迎。一家是黄孃甜不辣,它的蘸料味道相对比较单一,主要是磨得很细的干香辣椒面,味道主要是香辣。另一家是怪老头甜不辣,它的蘸料更加丰富多样,有多种口味可供选择,包括麻辣、酸辣、香辣等,味道更加多样化。个人口味而言,我更喜欢怪老头的味道。但最终选择哪家最好吃还是要根据个人口味和喜好来决定。如果你有机会,可以尝试一下这两家店,亲自品尝并找到适合自己口味的甜不辣店。
成都有不辣的菜吗?
成都有不辣的菜,例如开水***、鸡豆花、鱼香肉丝。
以下是这三道菜的详细介绍。
1、开水***
开水***是一道四川名菜。开水***以北方的大***心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。
2、鸡豆花
鸡豆花是四川地区特色传统名菜,至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜,成菜颇有特色,为川中清淡醇厚的代表菜之一。
3、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
成都不辣的特产?
成都的不辣特产主要包括兔头、鸭头、夫妻肺片、口水鸡等。其中,兔头和鸭头是成都的传统美食,经过酥炸后肉质鲜嫩,香味四溢,是受到当地人和游客欢迎的小吃。
夫妻肺片则是一道以牛肉和牛心为主要配料的凉菜,口感爽脆,味道鲜美,成为了成都的特色美食。此外,口水鸡也是成都的一道名菜,鸡肉味浓、麻辣鲜香,是深受大众喜爱的菜品。这些不辣特产都是成都地道美食的代表,展现了成都丰富的饮食文化和独特的美食魅力。
成都有没有不辣的美食?
成都人喜欢吃辣的,但是也有很多不辣的美食,这里简单举几个例子。
1、酱肉丝
酱肉丝的最大特点是酱香浓郁,入口细嫩,而且烹饪简单。具体做法:将猪里脊肉洗净切丝,加入少许生抽、胡椒粉和少许水抓匀后,加入适量淀粉再次抓匀备用;大葱洗净去芯切丝装盘打底;锅内加入适量炼熟的菜籽油,油温烧至六层热时,放入肉丝炒散籽;加入适量甜酱,炒出颜色和香味;加入少许胡椒粉、盐、味精进行调味,翻炒均匀后起锅装入大葱打底的盘中。
2、小酥肉
小酥肉的最大特点是外酥里嫩,又酥又香,肥而不腻,越嚼越有味道,余味无穷。具体做法:去皮五花肉切成粗丝,根据猪肉的份量加入少许盐、胡椒粉和少许白酒抓匀腌制一会;然后另一个容器中加入适量鸡蛋、红薯淀粉和花椒面,再加入少许盐调成浓稠的糊状;起锅烧油,油温至六层热时,将肉丝依次在调料糊里裹匀后放入油锅中炸至定型,炸好后依次捞出备用;待油温烧至八层热时,再次将肉丝放入油锅中复炸至表面金黄,即可捞出。
3、鲜竹笋肉片汤
鲜竹笋肉片汤的最大特点是口味清淡,竹笋鲜嫩脆爽,而且没有一点苦味。具体做法:去壳后的新鲜竹笋切成薄片,冷水下锅,加入一勺盐,煮约五分钟后捞出,用凉水反复漂洗三、四次,然后泡在清水里,用时再捞出。这样做的目的是去除鲜竹笋的苦味,另外也防止竹笋变色;煮熟的五花肉切片备用,姜切片备用,小葱切葱花备用;油温烧至六层热时,将肉片下锅煸炒;锅中加入姜片和花椒爆香;加入适量清水或高汤;将竹笋放入锅中,加入少许胡椒粉;烧开后再煮约八分钟,加入盐和味精调味;起锅后加入葱花,即可食用。
4、新繁卤肉面
- 新繁卤肉面的最大特点是肥而不腻,色香味美。
5、清蒸鲈鱼
有很多哒~
[微风]蛋烘糕——一块小小的鸡蛋糕里面夹上自选的馅,鸡蛋糕的香味与或咸或甜馅料一起入口,超满足!吃的时候要小心馅料不要掉啦[可爱](啥都能夹,最爱豇豆肉末咸香口味hh,加果酱的也很好吃[惊喜])
[微风]凉糕——比凉粉稍微糯一点的口感配上红糖,是自然的甜香味,解辣一绝[强]
[微风]叶儿粑——粑叶托着糯米粉包裹麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸,叶子的清香与糯米的甜软结合,清香滋润,醇甜爽口/咸鲜美味[中国赞]
[微风]豆花火锅/汤锅——这个我之前也不知道,我听妈妈说过老家的豆花面、豆花饭都挺好吃的,但我一直没吃过,所以一直对豆花系很好奇,前段时间就搜索出来去吃过一次,好吃!适合吃不了辣的小伙伴!和普通火锅菌汤、滋补汤口味略有不同,有豆花的香味~锅子底下是豆花垫底,上面是不同的肉类、火腿、蔬菜、蘑菇等,超级实惠!不用多点其他的菜就可以吃饱!豆花蘸酱也是一绝[爱慕]饮料是豆浆,很好喝,不***,我可以光喝豆浆喝到饱!
据说豆花汤锅是大学边上的代表性实惠吃食,我上回搜了一下,好像现在在成都也没有太多家,有兴趣的朋友可以找家店试试[机智]
还有很多其他的不辣系美食,冰粉、甜皮鸭、红糖糍粑等等…都超推荐!!!
#头条之星校园***#
众所周知四川菜都是以辣出名,但是这几道不辣的美食你不得不尝尝。
第一道就是具有百年历史的传统小吃——赖汤圆。您可别小看这赖氏汤圆,这汤圆可谓煮不烂皮、不露馅、不浑汤、不粘筷子、不粘牙、不腻口。赖汤圆有四种口味:黑芝麻、红糖、花生和玫瑰。每种口味都有独特的体验。
第二道就是蹄花汤
蹄花糯而不腻,汤鲜不油,很是美味,尤其是他们的蘸碟,麻辣鲜香,而这里面的香,明确的能感觉到是清香。
第三道四川豆花
四川的豆花一直是当地人们独特的回忆,不辣的豆花中值得尝尝的有红糖豆花和醪糟豆花。这些豆花本质上还是少不了麻辣豆花的顺滑与纯白,一滋溜入,滑嫩滑嫩的,还没来得吸细细品尝就已经滑进喉咙了。
所以说即使你不吃辣的,四川美味也很多。
多了去了,随便给你推荐一些吧:九大碗,糯米排骨,蟹黄豆花,回锅肉,粉蒸肉,太白鸭,东坡肘子,开水***,鸡豆花,瓜燕穗肚,樟茶鸭,锅巴肉片,冒烤鸭,清蒸江团,甜烧白,咸烧白,干豇豆烧肉,***玉米,豆花饭,酸萝卜老鸭汤,松茸炖土鸡,芙蓉鸡片,雪花鸡淖,砂锅雅鱼,龙眼肉,老妈蹄花,熊掌豆腐,大蒜肚条,溢香鸡香碗,干煸四季豆,小酥肉,蘸水兔,连锅子,三合泥,烟熏排骨,椒盐茄饼,洋芋糍粑,罐罐饭,砂锅炒什锦,樱桃肉,腊肉,张飞牛肉,灯影牛肉,蕨麻山药银杏炖猪手,豆牦牛鞭,乡村胡豆,鲜椒银鳕鱼,豆汤煮鲜鲍
成都不辣的美食应该有很多。
不过,我今天要给大家推荐一款:成都蹄花汤。蹄花汤是以猪前蹄为主要原料配以大芸豆,慢火3、4个小时以上煲煮而成的汤菜。蹄花外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩爽口,香而不腻,不腥。芸豆如棉如纱,汤白味香四溢。想起来,让人口水直流。
第一次吃蹄花汤是二十多年前在成都抚琴西路法院西边的一个小巷口,看到一位大妈在简陋的小房子里面卖蹄花,看着不错,就点了一碗蹄花一碗米饭。大妈家的蹄花炖得又烂又香,汤色乳白,没有一点点腥味,让人回味无穷。尤其是里头的芸豆,每一颗都个大饱满,吃到嘴里有沙沙的感觉。就着蘸汁,瞬间一碗米饭下肚……自此以后,隔三差五就会去吃一碗蹄花汤。有朋友来,肯定要带去尝一碗。离开成都好多年,记忆里总是忘不了大妈的那一碗蹄花汤。
现在的成都街头,大大小小的蹄花汤店比比皆是,几乎家家好生意。
蹄花汤营养健康,补益气血,滋润肌肤,健脾养胃,通乳消疮。最适合老人,小孩,女性朋友食用。
成都蹄花汤经历百年风雨经久不衰,传承至今,应该算是成都风味名小吃中的上品美味了吧。
我是@陈说新语 健康营养,中医美食界的小学生,希望和大家共同进步。😊️😊️😊️
想带三岁宝宝去成都玩,但是全家都不太能吃辣,成都有不辣的特色美食吗?
哈哈,容我仔细想想,似乎很少呢,不过其实中餐还是很多不辣的。像景区基本有的,油茶,菠萝饭,腊排骨,糕点一类的小吃,建议你可以以中餐为主,汤锅都可以,番茄锅,菌汤锅都挺清淡鲜美。天有点热了,来成都一定要吃凉糕,冰粉,满大街都有,清凉解暑非常nice。四五月来成都建议可以去琴台路(司马相如卓文君卖酒的地方),挨着两个公园(文化公园,浣花溪公园),三圣乡也可以去,推荐熊猫基地,***遗址(成都人鼻祖,市标太阳神鸟出土地),我是不推荐网红宽窄巷子,锦里这些的没特色,本地人都不去的,东西又贵也不地道。远点还可以去黄龙溪,青城山(后山,风景好空气好,有泰安古镇),都江堰,街子古镇,西岭雪山(窗含西岭千秋雪的西岭雪山),峨眉山,乐山(小吃极多)……如果真的要来可以私信我,帮你参考啦
下面图片,图一都江堰神笔,图二都江堰河道全景,图三青城山溪水,图四青城山索道(不贵就45元坐了二十多分钟,在树尖飘过的感觉很值),图五***遗址乌木林,图六***遗址太阳神鸟地面图标内拍照,图七熊猫基地幼年大熊猫,图八熊猫基地小熊猫,图九街子古镇溪边
川菜不辣的太多了啊,并不是所有菜都放辣椒。
中餐类, 家常的: 清炒土豆丝,炒丝瓜,炒红苕尖,粉蒸肉、排骨,宫保鸡丁,韭黄肉丝,番茄炒蛋,木须肉,蒸鸡蛋,樱桃肉,木须肉,鱼香肉丝,鱼头汤,鲫鱼汤。。。太多太多。
火锅类: 都分清红锅,清汤锅都没有辣椒啊。
早点类: 油条豆浆包子,醪糟蛋,清汤小面,清汤抄手(馄饨),海味抄手,清汤米线等。。。
小吃类: 混糖锅盔,红糖锅盔,白面(椒盐)锅盔,三合泥(甜食),三大炮(甜食),糖油果子(甜食)等等
各种卤菜: 老妈兔头,烤兔,都有五香味不含辣椒的。。。
真是说不完,你来了也吃不完。
餐馆点菜时再多说明一句: 外地人不要辣椒,以免有时候出错哈。
到此,以上就是小编对于四川网红不辣美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川网红不辣美食推荐的5点解答对大家有用。