大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川特色烧烤烤箱美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川特色烧烤烤箱美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
烧烤烤箱版家常做法?
用料
土豆 1个
金针菇 适量
火锅丸子 适量
五花肉 适量
羊肉卷 适量
蘑菇 适量
火腿肠 2根
生菜 适量
喜欢的各种食物 根据烤盘大小适量添加
做法步骤
1、第一步:先提前把要烤的菜准备好,个人建议一定要烤点土豆片,真心好吃。平时我老公光吃土豆片都能吃一盘小贴士:火锅丸子很容易熟的,不需要提前煮。烤箱里烤馒头片或者千层饼都是很好吃哒。
2、第二步是最重要的,烧烤好吃的关键就在这里啦,我们来调制一个超级棒的酱料:蒜末两勺孜然两勺盐一勺胡椒粉一勺辣椒面两勺芝麻两勺小贴士:如果爱吃辣的朋友们家里有其他辣料都可以少放一点,我吃不了太辣只放辣椒面就足够啦~蒜泥可以多放一些,热油浇完香味立马就出来了~
3、第三步,起锅烧点热油,浇在提前准备的调味料上。这个时候已经能闻到香味啦。浇完热油之后把酱料搅拌均匀,然后放入蚝油和生抽,我们的酱料就完成啦。
4、第四步在烤盘上垫上锡纸,刷点油,摆上准备好的食物。
5、第五步把调制好的酱料刷在食材上,刷均匀噢。
6、第六步放入烤箱里,200度烤20分钟即可。小贴士:每家的烤箱脾气都不一样,建议第一次做的宝宝们不要离开烤箱太久,注意观察食材的变化哈。
7、开吃啦!我喜欢卷着生菜吃。
金针菇 1包
、 藕 1根 、 火锅丸子 200克 、 盐 小半勺 、 老抽 半勺 、 蚝油 2勺 、 花椒粉 半勺 、 辣椒粉 2勺 、 孜然粉 2勺 、 食用油 3勺 、 白糖 半勺 、 火锅底料 适量 、 蒜 2头 、 小米椒 4根 、 鸡翅 9个 、 大虾 20个 、 玉米 一根 、 土豆 一个 、 口蘑 20个 、 西兰花 适量 、 芝麻 适量 、 生抽 3勺
烹饪步骤
准备好辣椒粉 蒜蓉 小米椒
锅里放油和一块火锅底料 烧开
把食材切好 鸡翅两面滑2刀 好入味
倒入盆里
搅拌均匀 盖上保鲜膜 静置半个小时以上 充分入味
摆入烤盘 大虾一会儿
烤箱200度 20分钟 拿出来放入大虾 再烤十分钟
四川烧烤调料配方是什么?
说起专业的烧烤,香料必不可少,然而七分烤艺,三分料艺,香料也固然非常重要,香料的用途很多,用于烤鱼,烤串等等。
按照500克,香料配比
八角100克 小茴香50克
香茅草30克 草果50克
白芷30克 丁香20克
千里香40克 桂皮40克
桂皮放多了会导致味带甜味!
烤箱吊炉烤串的正确方法?
正确的烤串方法是:
1、首先准备好所有材料,比如肉串、蔬菜等;
2、将肉串和蔬菜装到竹签上,然后放入烤箱或者吊炉中;
3、调整烤箱或者吊炉的温度,根据肉串的厚度以及你想要的烤制风味调整温度;
4、在定时器到达0秒时,翻动一下串,确保烤制均匀;
5、当肉串表面微***黄时,把它们取出,放在烤盘上,撒上你喜欢的配料,比如葱、大蒜等;
6、把烤好的串放入盘中,即可享用。
1、选择嫩点的猪肉,最好带点肥的,或者梅花肉,切小块,准备腌制。
2、肉里加入辣椒面,孜然粉,酱油,料酒,盐,一点点淀粉,腌制两小时。
3、腌好后把肉串穿起来,刷油,此时烤箱180度,预热十分钟。可以串一些自己喜欢吃的东西一起烤。
4烤箱180度,放进去先烤8分钟。
到此,以上就是小编对于四川特色烧烤烤箱美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川特色烧烤烤箱美食推荐的3点解答对大家有用。