大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
上海小吃花样多？
1.油墩子
油墩子是上海的街头小吃，但是现在非常少见了，可以去上海的一些古镇寻找，将调稀了的面糊倒入椭圆形的铁勺中，再加些葱花和萝卜丝，再盖上一层面糊，最后放入油锅中煎炸 出来的油墩子黄澄澄的，非常诱人，光是看着就让人直咽口水。
2.猪油夹沙球
猪油夹沙球是上海非常有特色的一道小吃，特点是色泽金黄，外脆里软 甜而不腻，非常适口，工艺为炸，口味呈甜味，主要食材有猪油、鸡蛋、红豆沙等。
3.八宝辣酱
八宝辣酱是上海地区传统名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香，它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道鲜辣而略甜，十分入味，大受食客的欢迎；后来，上海一些菜馆纷纷效仿，“八宝辣酱”就广为流传了。
上海必打卡的美食？
来上海必打卡的美食。
1.生煎包：土生土长的上海点心，上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，一直是上海人的心头好。
2.小笼包：上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名，迎着热气腾腾的雾气，戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。
3.鲜肉月饼：江浙沪一带的传统特色小吃，刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的，饼皮一层层的香酥可口，馅完全渗透其间，咸甜适中，可谓江南一绝。
4.本帮红烧肉：本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶，一手糖罐头”的特点，红烧肉外表发黑发亮，肥而不腻，入口酥软即化，有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。
5.响油鳝糊： 响油鳝糊是上海本帮菜的代表之一，鳝肉鲜美、香味浓郁。
6.排骨年糕：上海的传统小吃，猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸，烧煮而成，即有排骨的酥脆鲜嫩，又有年糕的软糯，一定要淋上甜面酱和辣椒酱，这样味道才正宗。
7.四喜烤麸：一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。
8.开洋葱油拌面： 上海的一道传统美食，以细面、开洋（即晒干的虾仁）、麻油、酱油、小葱等佐料拌成的一道美食。 面条筋道爽滑、味道鲜美。
上海小吃有哪些？
1. 上海小吃非常丰富多样。
2. 这是因为上海地处沿海，历史悠久，吸收了各地的饮食文化，形成了独特的上海菜系。
同时，上海也是一个国际化的城市，各种外来美食也在这里融合创新。
3. 上海小吃包括小笼包、生煎包、蟹粉小馄饨、油豆腐、糖醋排骨、红烧肉、炸麻球等等。
此外，还有各种街边小吃如臭豆腐、生煎馒头、煎饼果子等，让人垂涎欲滴。
上海小吃的特点是口味鲜美，制作精细，让人回味无穷。
1、生煎包
上海生煎包已有上百年的历史。用半发酵的面粉，包上鲜肉，放入锅里油煎，撒上葱花和芝麻即可食用。
2、三鲜小馄饨
三鲜小馄饨是上海的特色小吃，它用蛋丝、虾皮、紫菜调出薄皮包裹鲜肉，口感咸香爽滑。
3、南翔小笼
南翔小笼，重馅薄皮，根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。
4、油豆腐线粉汤
油豆腐线粉汤也是上海的小吃，用翻滚的汤汁，煮线粉，香气四溢。
到此，以上就是小编对于上海美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食有哪些的3点解答对大家有用。